纯记怎么做才好吃

用料梅干菜80克肉末500克鸡蛋1个盐按梅干菜的咸度再定量糖10～15克老抽10克生抽6克白酒5克鸡精3克胡椒粉2克淀粉5+水25共30克葱花随意梅干菜肉•月饼（纯记馅）的做法1:梅干菜冲洗干净，切碎；2:锅中多放点油，把梅干菜煸炒出香味...

全部馅料分了12个小圆团，每个重量大约在29.5克左右，包的是约50个的小月饼。250克面粉+165克转化糖浆+60克植物油+4克枧水（1克食用碱粉+3克水调匀），揉成团，可分成约19.5克的月饼面皮23个。包好进预热好的烤箱180℃烤5分钟，出...

今天是国庆+中秋，双节合一的一天是很难得的。天还没亮就起来了，只为了做几个鲜肉月饼当早餐来庆祝庆祝😁馅是昨天晚上就拌好放冰箱的。用料肉末150克鸡蛋1/3个胡椒粉1丢丢盐2克鸡精2克香油3克糖5克老抽5克葱姜水15克鲜...

用料肉末300克榨菜100克耗油、生抽各10克老抽5～7克白酒5克糖3克鸡精2克胡椒粉1克鸡蛋半个芝麻油1小勺葱姜水20克鲜肉榨菜•月饼（纯记馅）的做法备好葱姜水；榨菜切碎；肉末中加入调味料；（葱姜水除外）拌匀，并分数次加入葱姜水，要边...

1883卡用料玉米面220克770卡玉米渣120克424卡脱脂奶480克173卡鸡蛋液170克236卡甘竹玉米粒一罐沥干水280卡米醋20克泡打粉4克小苏打7克零卡糖30克cornbread自用纯记录的做法预热烤箱。奶+米醋，静止20分钟。干料（玉米面，...

纪录生活用料糖适量纯记录的做法用心，用心，再用心。...

用料蛋糕胚6寸淡奶油230克白砂糖25克水果适量，软的记录帖：纯粹记录我的蛋糕裱花的做法我的第一只蛋糕，道道爸生日，芒果戚风蛋糕。胚烤的时间过长，有些塌陷。第二只蛋糕，琼姐儿子生日，火龙果戚风蛋糕。切面细腻，用瑜的方子。第...

所有材料放面包机选馒头选项揉成小面团冷水蒸上汽15min后焖5min出锅用料酵母4g克低筋面粉300克水130克芝麻酱50克糖20克纯记录版的做法面包机揉面后分四份冷水上汽15min焖5min...

我第一次是想着吃面太单调，就挑了个糖醋汁来拌面，还挺好吃，反正挺符合我的口味，当然还没研究出外面饭店的同款味道用料料酒1勺番茄酱1勺生抽1.5勺老抽0.5勺糖3勺醋4勺清水5勺勾芡的淀粉1勺单纯记录的做法全程用到的都是同...

用料低筋面粉350克糖粉150克黄油250克蔓越莓125克鸡蛋1个纯记录蔓越莓饼干的做法黄油放到室温融化两小时，软到筷子能轻易戳出一个洞（南方冬天还是烤箱里放一会吧，不然没戏），等待期间所有材料称重，面粉和糖粉过筛，蔓越莓剁碎...

老家的土酸柚子，怎么煮都不烂，干爽有嚼劲用料泡好的柚子皮抓干水分170克白糖480克如果用冰糖的话+20克水150克柚子皮糖，纯属记录的做法这是处理好的柚子皮，柚子皮白色部分已经剔出来煮来吃了。只要皮，但是也不用剔的太干净...

2020.4.5纯属个人记录，🈚️具体克数，勿参考！用料普通面粉三大勺一个蛋黄1个常温黄油普通奶粉玉米淀粉普通食盐普通酵母普通火腿肠白砂糖温水纯记录1的做法1，将除了黄油和普通食盐的其他材料用来和面，醒面团时间一个小时，手指...

用料花生一些绿豆一些白糖绿豆花生粥(纯记录)的做法花生烤熟，捣碎花生与绿豆粉一起加入锅中加少量白糖，再加水。...

配方为450克吐司盒用量用料老面高粉100克液体100克酵母1克主面团高粉170克鸡蛋＋液体70-80克酵母2-2.5克白砂糖40克盐2克奶粉10克黄油/植物油25/15克麻薯红糖/白砂糖30克水/牛奶等液体120克糯米粉70克玉米淀粉20克黄油/...

用料苹果半个新鲜山楂六个冰糖一大块纯记录山楂苹果汁的做法洗净切块，去籽。放破壁机，选米糊。即可小贴士喜欢酸的少加糖。...

“一切从嗅觉开始……”分享一些纯露的使用心得～用料水1000g新鲜食材500g记录纯露的做法21/07/10单一的香茅草纯露我完全感觉不到有什么驱蚊效果（可能跟我是蚊子易咬体质也有关系），混合薄荷／迷迭香／香茅草三种纯露，虽然驱蚊...

用料发酵黄油(无盐)110g绵白糖42g香草精5g低筋面粉162g蛋黄1个(约12g)黄油曲奇(纯记录版)的做法1.准备材料2.搅拌盆中放入黄油，绵白糖，香草精，用橡皮刮刀搅拌均匀。然后换成打蛋器，按三角搅拌法搅拌至材料泛白。3.蛋黄分2...

不断摸索。找出适合自己的配方和方法！配方多数用到以下材料。用料高筋面粉新良低筋面粉新良白砂糖随便黄油没有特定牌子玉米油没有特定牌子盐随便黑全麦粉新良的麦味更香全麦粉新良酵母安琪或燕子纯碎记录的做法1.耐心...

试了三次的熟醉料，保姆级教程，卤蛋、小龙虾、大头虾、六月黄都行[让我看看][让我看看][让我看看]调味料A：李锦记薄盐生抽  1瓶 美极鲜酱油   70-80克 蜂蜜或者黑糖或糖浆 4-5大勺   冰糖100-150克  （甜味按...

过程流程图而已记录改进的适合自己的方子很成功的一次烤披萨超级简单超级省时省力用料普通面粉（可做2个）200克～225克植物油10克盐2小勺糖1小勺酵母3克水克玉米青豆腊肠火腿蘑菇适量披萨酱马苏里拉奶酪【记录】纯自制披萨...

用料肉10斤五香粉10克糖160克盐100克酱油50克无盐味精100克白酒150克甜味肠盐100克糖300克白酒250克无盐味精20克灌肠＜纯属个人记录＞的做法肉切小块，加入所有调料拌匀，腌制一夜灌肠晾晒，五天...

因为一场疫情，困在疫情中心几个月，终于返回原来所在城市，看着买了半年的土司盒和全麦粉，也想着过不了多久可能又要搬家，鼓起勇气第一次做土司。在下厨房看了好多的菜谱，但大多数都是用厨师机和面，无奈本人只能靠双手，因此这里...

用料黄油30克糖40克鸡蛋35克奶粉8克椰蓉65克椰蓉馅～单纯记方子的做法黄油+糖，打匀～分3次加蛋，打匀加奶粉，拌匀～加椰蓉，拌匀...

戚风应该还是很有信心的，但这样往往就会出错！此贴纯属记录。8寸戚风。用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶65克玉米油35克细砂糖45克柠檬汁几滴戚风蛋糕，纯属记录的做法这次做戚风蛋糕，有点赶时间，实测烤箱165度，8寸戚风，46分钟，出炉...

个人欧包集锦ingredients:360g高筋粉/AP粉/全麦粉/黑麦粉250-270g水6-12g盐4g酵母2汤匙橄榄油随便揉一下好吃就行不追求大气孔珐琅：带盖230-20min,揭盖200-23min烤盘：220-30min用料爱适量欧包合集（纯记录）的做法千刀万剐...