皮脆肉嫩盐水鸭
记录staub锅的点点滴滴用料鸭子半只花椒少许八角1个葱少许姜少许料酒3瓶盖粉红盐按自己需要给丁香5粒左右，多放少放看个人喜好香叶1片冰糖少许皮脆肉嫩盐水鸭的做法冰冻的鸭子先解冻，清水冲洗一下。准备个腌鸭子的容器，...
皮脆肉嫩盐水鸭怎么做才好吃
皮脆肉嫩盐焗烤鸡
制作超级简单，色香味俱全！比市面上的各种烤鸡都好吃呀！用料三黄鸡或其他肉多油少的鸡1只约1kg盐焗鸡粉30g姜黄粉适量大葱1/3根姜片少许皮脆肉嫩盐焗烤鸡的做法鸡去掉脖子，头，屁股，以及屁股和脖子附近多余的油，砍断鸡脚，从肚子...
【盐水菱角】皮脆肉粉嫩，老少皆宜
记得第一次吃菱角是同事给我的，感觉很粉嫩挺好吃的就是麻烦。买菜的时候看见有就买了一点，这是我第二次吃菱角。用料菱角250克盐1-2勺【盐水菱角】皮脆肉粉嫩，老少皆宜的做法菱角反复搓洗干净后泡盐水半小时。洗干净沥干...
空气炸锅，脆皮五花肉，皮脆肉嫩
皮很脆，味很美。空口吃或蘸料都行。爱上空气炸锅，让你吃肉味美又健康！用料带皮五花肉500克盐一茶匙孜然粉适量空气炸锅，脆皮五花肉，皮脆肉嫩的做法带皮五花肉，肉价那么贵，当然挑不太肥的。冲洗下，沥干水或厨房纸吸干。猪皮在...
不加一滴水❗️皮脆肉嫩鸡腿肉
哈喽！大家好吖好吃到词穷的脆皮鸡腿🍗无需烤箱❗️只需一个平底锅就能做出皮脆肉嫩、上桌秒光盘🉑️🉑️求大家一定不要错过哦✅用料鸡腿4只料酒1勺生抽2勺蚝油1勺老抽半勺蒜片几片不加一滴水❗️皮脆肉嫩鸡腿肉的做法鸡腿去骨...
皮脆肉嫩、有汁水的烤青花鱼
这几次烤的青花鱼都很好吃，写个方子记录下来用料青花鱼菲力1条盐适量生抽3克料酒10克皮脆肉嫩、有汁水的烤青花鱼的做法提前预热烤箱到190度10分钟，有风炉更好青花鱼上抹上盐、料酒，腌渍20分钟-30分钟，用量根据个人口感调...
外酥里嫩脆皮椒盐虾仁
外酥里嫩，一口一个，好吃到停不下来用料大虾500克鸡蛋2个玉米淀粉3勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺胡椒粉1勺辣椒粉适量椒盐适量外酥里嫩脆皮椒盐虾仁的做法大虾洗净去虾线去壳，加葱姜➕一勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一小勺胡...
盐水鸭
用料八角1个花椒3克盐80克鸭子800克料酒15克大葱1段姜1块盐水鸭的做法锅中加入八角，花椒和盐，小火炒香后分成2份，1份炒盐趁热在鸭子上搓匀，盖保鲜膜腌制1晚，锅中加入，放入料酒，葱段姜片和另1份炒盐，大火煮开5分钟，晾凉后放入鸭...
盐水鸭肉
用料盐100克八角4个花椒一把姜4片料酒1勺鸭肉两块盐水鸭肉的做法炒花椒盐：花椒捣碎，加入盐和2个八角一起炒，炒出呛味冷却后把花椒盐均匀抹到鸭肉上保鲜膜封住鸭肉，放入冰箱冷藏至少24小时（我是冷藏了36小时）。然后取出，鸭肉...
皮酥脆肉软嫩的脆皮五花肉
从Ebony那学来的烤制方法，回回做都是零失败，真是口齿留香，回味无穷超级酥脆的脆皮五花肉，为了舌尖上的味蕊值得试一试🥰用料五花肉一块料酒1勺/15克生抽1勺/15克老抽1勺/15克胡椒粉小半勺/5克姜3片盐适量橄榄油适量皮酥脆...
脆皮盐水鸭
用料鸭750克八角3个桂皮1块花椒五香粉适量香叶3片粗盐60克老抽酱油葱姜适量脆皮盐水鸭的做法准备材料。这是小鸭子来着，海盐60克刚刚好小火炒香。一定要小火哦充分均匀涂抹（特别肚子嘴里面塞进去点香料）密封袋包好——冰...
家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩
用料三黄鸡750g1只葱一把姜10片盐焗鸡粉1包黄栀子5颗家常版盐焗鸡做法简易皮脆肉嫩的做法少许开水泡黄栀子，待泡出颜色冷却后抹在🐔身上抹完黄栀子水再把一包盐焗鸡粉均匀涂抹，给🐔做个马杀鸡，保鲜袋装好放冰箱冷藏一晚...
广式烧鸭盐和脆皮水（商用）
用料鸭盐精盐10斤白糖6斤味精2包沙姜粉0.5斤五香粉150克家乐鸡粉0.5斤鸭皮水白醋5斤麦芽糖1.5斤广东米酒1瓶大红浙醋1瓶蜂蜜50克广式烧鸭盐和脆皮水（商用）的做法鸭盐...
皮脆肉嫩，好吃到舔手的盐焗鸡翅
天气逐渐炎热起来，今天来分享一道解救没食欲的盐焗鸡翅，咸香味美、皮脆肉嫩的，色泽金黄诱人的不要不要，一出锅小朋友立马就连吃了两三个，简直好吃到舔手啦，做法超简单呢，家里有喜欢吃鸡翅的宝宝们，妈妈都可以试试看呢！鸡翅想要...
盐水鸭
用料鸭半只花椒粒八角个盐水鸭的做法图片是一个鸭腿的用量，半只鸭可以将盐和八角花椒适量增加...
盐渍鸡胸肉―表皮香脆、肉质鲜嫩的秘诀
鸡胸肉是非常完美的健康食材。价格便宜，蛋白质含量高，脂肪含量低。要说有什么缺点那也就是口感干柴，所以很多人都是一边念着“吃完就瘦”的魔咒，一边翻着白眼吞下去。美食本身就是纷杂世界的一点享受，这样痛苦真是辜负了它...
皮脆肉嫩椒盐黄花鱼
用椒盐腌过后的黄花鱼味道很好煎的过程中不用再放任何调料了多放點油煎，皮脆肉嫩！用料黄花鱼姜丝椒盐粉盐皮脆肉嫩椒盐黄花鱼的做法黄花鱼洗干净擦干水份磨好刀，鱼开边，对半剖开两面均匀撒上盐、椒盐粉、胡椒粉、蒜粉只放...
追剧零食——椒盐脆皮鸭爪
吃饱饭嘴巴又馋了，做几个脆皮鸭爪来啃过瘾吧！😄用料带皮鸭爪500克姜片4片八角1个盐2小勺料酒2勺孜然粉2小勺椒盐2小勺追剧零食——椒盐脆皮鸭爪的做法把鸭爪洗净，剪掉指甲。放入1个八角、4姜片、2小勺盐和2勺料酒煮熟。...
鲜香鲜嫩盐水鸭
用料鸭腿2只花椒30粒八角2个姜4片料酒15g盐35克鲜香鲜嫩盐水鸭的做法将盐，花椒，八角放入锅中炒至香味出来，盐发黄，取出晾凉将炒好的盐涂抹在吸干水份，浸泡泡过冷水的鸭腿上，涂均匀，冷藏12个小时将腌制好的鸭腿连同汤汁放入锅...
鲜嫩不腥的家庭版盐水鸭
用料白条鸭1只约四斤盐200克花椒一大把桂皮2块八角2个葱适量姜适量料酒两大勺鲜嫩不腥的家庭版盐水鸭的做法盐三四两放入烧热的锅中与花椒，八角，桂皮同炒，炒至盐微黄，趁热抹在鸭子上，里外都要抹匀。鸭腹内塞上葱姜，保鲜袋装...
脆皮鸭胸肉
用料鸭半只胸肉算头姜片黑胡椒适量脆皮鸭胸肉的做法碰撞50分钟...
粉红胡椒罗勒煎鸭胸——皮脆肉嫩——我们一起吃鸭鸭吧！
难得楼下超市有卖filetdecanard，那就试试吧！粉红胡椒的法语是baiesroses或poivrerose，英文是pinkpeppercorn，日语是ピンクペッパー。看大家按照什麼語言可以買到吧！用料鸭胸肉根据个人食量现磨黑胡椒少许海盐少许罗勒8、9...
卤水脆皮鸭
最精华是香脆的鸭皮。一口咬下去--嗯〜连皮带肉^_^赞哦用料鸭胸肉三块葱、姜、蒜料酒、生抽、老抽盐、糖香叶、八角、花椒椒盐粉、熟白芝麻卤水脆皮鸭的做法鸭胸绰水洗净去毛。鸭胸放入凉水中，葱姜蒜、料酒、香叶、八...
隔水蒸鸡（皮脆肉嫩）
回家乡，我姑的鸡，我姑教的法子，皮脆肉嫩，真的好吃。用料盐六勺鸡一整只盐焗鸡粉少许隔水蒸鸡（皮脆肉嫩）的做法用两勺盐均匀抹在鸡的外表，有盐焗鸡粉可以拿来抹一点。这是一勺的量。用四勺盐均匀抹在鸡的内部，不要把鸡切开，就从...
脆皮五花肉，皮脆肉嫩版，肥而不腻
特别喜欢看声控吃播，那种卡兹卡兹脆脆的响声，真的是太美妙了，太好吃了，于是自己试着做了一下，超级简单。干货满满收到哦用料五花肉300克葱10克姜2片料酒3勺【撒料】盐5克白糖10克十三香半勺辣椒粉1勺孜然粉1勺胡椒粉2克味...