笋干怎么做才好吃

又一味传统消闲小食。有时是笋干豆组合，有时是笋干花生组合，当然也有笋干和豆和花生组合。甜中带咸的滋味，柔中带韧的笋干，以及很有嚼头的花生和豆，好吃不会胖！制作这一味，好太阳，好天气又是多么不可或缺。（取菜谱名时突然蹦出...

用料豆角笋干土豆笋干炖豆角的做法笋干泡发至软切段。豆角洗净切段。土豆去皮切块。起油锅炸土豆块至透明。下豆角煸炒至断生下笋干倒入适量的水炖煮至熟。加适量生抽和糖调味小贴士笋干泡发时需经常换水水色从淡黄变...

这个馅料可以包包子，包青团，包芋角用料泡好煮熟笋干400克五花肉丁400克生抽70克蚝油30克老抽5克糖粉5克胡椒粉2克馅料笋干炒肉的做法五花肉切丁备用煮熟的笋干，切大块Turbo键2秒，全部切碎，时间根据量的多少自己调整点开小...

我很喜欢的一道菜，儿子也很喜欢。他不爱吃蔬菜，但对这道菜例外。这道菜做法也很简单方便快捷，营养丰富--我老爸传给我的^_^用料葫芦瓜一条天目山笋干2、3条鸡蛋2个姜葱笋干葫芦瓜的做法葫芦瓜滚刀切，笋干略泡切小段，葱切小...

用料妈妈牌腊肉适量笋干适量大蒜瓣少许大葱少许盐少许糖少许料酒少许老抽少许笋干小炒腊肉的做法笋干先用清水泡一遍，轻轻搓一下，将水倒掉，加第二遍水再泡，彻底泡软了，泡的水留用腊肉洗净切小块大葱洗净切段蒜瓣切粒锅中放...

菌菇鸡汤，非常养胃用料翅根6个笋干35克菜心8个香菇黑木耳各15克盐2克鸡精2克姜1片料酒少许清水莫过食材1指🔥家庭版笋干菌菇鸡汤的做法准备好食材：我用的是翅根，菜心，笋干，干香菇，黑木耳鸡块，香菇，黑木耳焯水5分钟，然后用清水...

从小就爱吃笋干，不过那时的笋干都是父母从菜场买的，今天的这个笋干可是家人从庐山上亲自挖下来，然后用大麻石压着晒干的，纯天然无任何添加剂、无亚硝酸盐，也是我吃过的最好吃的笋干啦～～用料庐山笋干酱油盐油五花肉糖小辣椒蒜...

红烧肉之前有做过几次，但不是每次都能做的很好吃口感。疫情封控在家，这里要先感谢下小区的好团长，跟团了膳博士的猪肉套餐，里面正好有一盒带皮五花肉不多才350g，想着配几个鸡蛋应该够一盘吧！在这艰难时期红烧肉这吃法实属奢...

鸭肉很酥,油而不腻,笋干菜很诱人吧用料笋干菜肥鸭半只秘制红烧汁姜料酒笋干菜扣鸭的做法鸭子洗净，整快抹上盐，盐上15分钟。（不腌也行，那就在烧的时候多放些盐）笋干菜用水泡软清水烧开，将鸭子放入，放上姜切，焯一下将笋干菜铺在...

这种发面方法优点是蒸出来的面松软,放冰箱几天再回笼蒸都不会硬,且不用从头到尾都要用力搓面团,用筷子很省力.缺点是发面时间长,通常我是拌好面糊就下去跳广场舞,两个小时后回家发第二次面,然后做其他家务.大把时间不...

笋干选用的是黄山岭南山脉深山区，淸明前野生毛竹笋炭火烘烤而成的。肉选用的是黄山农家正宗火腿肉。材料上乘，制作出来的笋干腊肉煲香味扑鼻，是一道极好的下饭菜用料笋干100g腊肉150g食盐少许葱花少许笋干腊肉煲的做法笋...

得了一块五花肉，看似不错，想起上次兵姐姐送的笋干菜，遂决定做些扣肉。好多朋友对猪肉的高热量比较忌惮。我当初学营养的时候，有一个老师曾经说过，饮食，除了营养均衡之外，也要会吃。所以，食物的搭配以及烹饪的方法很重要。比如...

现在红薯苗挺嫩的，分享个大排档炒红薯苗的做法。用料红薯苗随意酸笋20克蒜2瓣干辣椒2个盐适量酸笋干椒红薯苗的做法材料如图，红薯苗忘记拍了（主食材居然忘记，这记性😓）酸笋没有可以放酸泡椒酸笋水冲一下，放入不放油的锅煸干...

现在市面儿上有卖一种熏的笋干儿，就是将干竹笋经过熏制再水发的一种半成品。以前尝试着用它炖过肉，也炒着吃过，可是感觉味道总提不起来。特别是吨肉，香是很香，但是熏笋很吸油，吃多了特腻。最后还是用小柴鸡烧着吃，味道非常好...

用料酸笋蕨菜干香菇冻豆腐姜油少许盐适量酸笋干菜汤的做法酸笋切片，香菇、蕨菜干洗净泡软，冻豆腐解冻锅内放水烧开，加入所有材料，小火煨30分钟...

把豆腐低温冷冻，让豆腐的质感变成蜂窝状的海绵组织，吃起来有明显的饱腹感，炸好的冻豆腐块经雪菜笋干菜汁的滋味，酥香开胃的一道豆腐菜。用料红椒粉冻豆腐片雪菜红椒笋干姜盐蘑菇精糖豆瓣酱食用油酱油雪菜笋干冻豆腐的做法...

因为豌豆含有丰富的优质蛋白和纤维素，有增强抵抗力和清肠作用,而笋干也是清腻减肥的，所以这道杭州家常菜笋干炒豌豆,也为春天爱美的你清肠减肥养生保健哈。用料新鲜笋干豌豆豌豆笋干的做法先将笋干在水里浸泡一天涨发透...

山里人家对笋的保存各有其方法，焯水晒干或烘干是最常见的方法，且适合于各种笋。曾有厨友请教野笋干的制作方法，朋友之约一起去姑家，现场讨教笋干的制作方法，无水煮笋干，方法很好，值得借鉴。用料笋（净重）7斤盐半斤笋干的制作方...

简单，做了这个，以后烧汤什么的可以放点这个笋，汤会蛮鲜的。用料笋若干盐若干盐腌（炒）笋干的做法笋洗净放盐（好像是一斤笋，2两盐，不过最后也看感觉放了哈哈哈）看感觉放了哈哈不放水，小火会煮出水，可以适当火调大点，别烧焦了就好搞...

高纤维，还能吃肉，也挺下饭的用料笋干酸菜五花肉（或者排骨，有肥肉的就行）笋干酸菜五花肉的做法笋干浸泡一天，大火煮开，小火煮熟笋干、酸菜切碎备用热锅，蒜爆香，下五花肉，炒到表皮微焦将笋干和酸菜一起下锅，可以加一点点水把排骨闷...

春雨之后，春笋清脆细嫩，洁白细长。为此，南唐李煜的词：“斜托香顋春笋嫩，为谁和泪倚阑干？”形容女子之手美若春笋。当把春笋枯黄的笋衣一片片剥去，逐渐袒露出光洁的笋肉，在阳光下，如象牙般闪烁着温润的光。春笋自古以来便备受人...

这款酸汤很适合夏天，一来是做法简单，二来是口感酸爽开胃。淘宝店铺：小羽私厨微信公号：小羽私厨新浪微博：桐小羽用料西红柿笋干冬瓜虾米或者瑶柱10粒盐适量西红柿笋干冬瓜汤的做法西红柿去皮切块、笋干用温水泡软，冬瓜去皮切...

清爽消暑的冬瓜笋干汤~~用料冬瓜笋干盐油水冬瓜笋干汤的做法笋干剪成小段，用开水泡发约2-3小时。冬瓜去皮，洗净，切片。锅加水，放入处理好的冬瓜、笋干，加盐，淋少许明油，水开后，继续煮5分钟左右即可。...

留学生菜谱Vol.77，笋干炒腊肉，我在原本笋干炒腊肉的基础上还加了油豆腐，更好地吸收腊肉的鲜味。用料主料腊肉50克笋干100克油豆腐5个配料干辣椒5根蒜3瓣鸡粉小半勺糖半勺小葱1根白胡椒粉小半勺Vol.75笋干炒腊肉的做法我...

去年春节在老舅家吃到这道菜，是一道传统的潮州菜，依稀记得小时候过节有这道菜。这次无干虾仁和元贝，下次加试试。笋干是老舅妈发好并赠送的，下次买和学习泡发。冬天吃这煲，暖暖的胡椒味道让人胃口大开。用料笋干300克香菇8...