【低卡健康版】全麦网红冰淇淋面包，摩卡皮巧克力馅，自制卡仕达酱，无黄油无奶油！
夏天不想吃热乎乎的面包，只想配咖啡或牛奶，来点清凉的美味享受？爱巧克力，爱咖啡，更爱摩卡？想吃好吃的，又怕胖，就是这么纠结？来吧，这个方子适合你！本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆（polar_matcha_house），另有线...
无黄油无奶油怎么做才好吃
（无黄油无蛋）淡奶油司康
原方子超级香的黄油跟奶味让人欲罢不能，但是真的好腻，而且热量也是不容小觑的，这款是我按原方子改的，黄油改为植物油，减去了蛋，加入了牛奶，也许热量可以减去一些，奶味依旧浓郁，但是缺少了黄油的香气，没办法，想要美食跟身材兼得不...
小面包（无蛋无奶无黄油）
宝宝鸡蛋牛奶过敏，想吃面包只能自己做用料种子面糊高筋面粉100克水80-100克糖2克酵母1克面团面粉200-250克水50克盐1克糖10克酵母2克菜籽油（玉米油）20克小面包（无蛋无奶无黄油）的做法晚上先把种子面糊所有材料加速一个容器...
芋泥盒子蛋糕（无黄油无奶油无奶酪低脂版）
母亲过生日，考虑到外面卖的蛋糕重油重糖还各种添加剂，研究自己亲手做个蛋糕，翻遍了菜谱不是加奶酪就是加黄油再就是奶油，不适合血压高的人吃，自创一个盒子蛋糕吧，没想到超级成功，送到母亲就吃了一半。满满成就感，连在减肥的我...
低脂酸奶树莓挞（无黄油无奶油奶酪！）
用脱水酸奶代替了奶酪，口感很清爽吃完一个也不会感觉腻！！！方子是手边有什么就用了什么233333挞皮的方子来自《健康绿色烘焙书》P162方子可做一个六寸挞模和2个蛋挞模用料挞皮：低粉75G全麦粉40G食盐¼茶匙葡萄籽油25G豆浆45...
黄油奶酪曲奇 无牛奶 无淡奶油
方子很简单特别好挤用料低筋面粉130g糖粉60g奶油奶酪70g无盐黄油90g鸡蛋1个黄油奶酪曲奇无牛奶无淡奶油的做法奶油奶酪黄油室温软化软化到手指可以轻易戳动的地步加入糖粉打发到颜色发白体积膨胀分次加入鸡蛋鸡蛋要放...
白吐司（无黄油无奶油版）
低脂美味的面包，步骤稍微调整了，更加方便大家制作和学习😚😚用料高筋面粉（选择正规的面包用高筋粉，比如新良王后等）300耐糖酵母5糖30-40牛奶（水）160-170（看面粉吸水情况）奶粉20无味植物油30盐2白吐司（无黄油无奶油版）的做法将所...
草莓白巧奶油司康（消耗淡奶油，无黄油无牛奶）
消耗淡奶油。不用黄油，所以没有把黄油搓入面粉的步骤，更方便快手。奶油用量和面粉吸水性相关，建议不要一次性倒完。（我用了部分全麦粉，吸水性比较强）。司康合集：用料粉类材料：全麦粉35克低筋粉15克赤藓糖醇10克（或白砂糖8克）泡...
奶油金枪鱼cream of tuna(无黄油无奶油版)
国外很多妈妈经常做的一道快手宝宝餐，非常简单又营养丰富，也是很多外国人经常怀念的童年味道。因为中式厨房不常备黄油，所以我去掉了原方中的黄油，也更加健康一些。虽然名字里有奶油，但是其实奶油是可有可无的，cream主要是...
面包（无奶无蛋无黄油）
1、根据小红书“奥地利的小胡”制作夏巴塔改良版面包的教程，结合自家情况反复尝试改良的配方。2、无奶无黄油无鸡蛋，当做主食吃，毫无负担。3、制作方法简单，无须揉出手套膜，只需要一次发酵。4、改良形状后，非常适合制作三明...
蘑菇浓汤（无奶油无黄油版）
结合了多个菜谱（自用）用料牛奶250克面粉适量肉（随便什么肉）适量土豆适量随便加点适量香菇3朵洋葱三分之一个蘑菇浓汤（无奶油无黄油版）的做法把土豆搞成土豆泥，记得加点盐把其他配菜炒好面粉单独放入锅中炒黄后加凉水一直搅加...
咸奶油（无黄油无蛋黄版）
女儿11岁生日，想要咸奶油蛋糕，之前做的都是加了奥利奥的，不想要黑色，搜了好多方子不是加黄油就是蛋黄，试了这款无黄油无蛋黄还不错，记下来备用！用料奶粉60克奶油450克糖45克盐3克咸奶油（无黄油无蛋黄版）的做法打发奶油的容器提...
🍓三莓酸奶慕斯｜无淡奶油无乳酪无黄油
🚨三无预警：无淡奶油无奶油乳酪无黄油🚨低卡预警：每片热量150-200大卡三莓是蓝莓黑莓树莓，酸甜清新的莓果慕斯超级适合夏天，正在keto或者有减脂需求的未来小瘦子们，可以像我一样做如下替换：1.消化饼干->全麦饼干/无麸质饼干...
无糖无黄油的奶油奶酪吐司
其实做了很久面包了，但是一直没敢挑战吐司，总觉得技术含量太高。最近复工，想做点吐司，自制三明治带去公司吃。家里奶油奶酪快过期了，就拿来做了吐司。下厨房的方子都加了不少糖的，我斗胆没有加糖，自己瞎整。烤的时候满屋子都...
土豆浓汤（无黄油无奶油）
用料土豆6个油50克盐5克黑胡椒1勺洋葱0.5个土豆浓汤（无黄油无奶油）的做法土豆洗净切块，最好小一点容易煮熟起油锅放入洋葱，牛肉碎，土豆丁进行翻炒，然后加入盐继续炒至半透明加入水小火炖，直到土豆可以用铲刀碾碎就可以加入黑...
蛋挞无黄油无淡奶油版
烤过很多次了，加入木瓜和南瓜之类，这次净版的也很完美。记录一下。用料鸡蛋2个牛奶200克糖25克蛋挞皮9个蛋挞无黄油无淡奶油版的做法牛奶和糖混合融化，牛奶可以温一下，（千万别烫了，不然鸡蛋打里就熟了）。直接打入鸡蛋，手动搅...
无奶油无黄油全蛋蛋挞
简单快手零失败12-13个塔皮中等大小我用的七哥不错的。塔皮需要先拿出来摆好解冻10分钟用料鸡蛋（个头适中）2个细砂糖35-40克牛奶（全脂最好）260克或者250ml无奶油无黄油全蛋蛋挞的做法糖+鸡蛋搅拌均匀蛋液顺滑糖融化加入牛...
无油奶黄馅
因为没加黄油和淡奶油，做出来的这一团馅，不会很光滑。但还是非常好吃。做成奶黄包或者月饼、小餐包的馅都很合适。用料鸡蛋3个牛奶或椰浆50克玉米淀粉10克白砂糖60克低筋面粉10克奶粉50克水120克无油奶黄馅的做法三个蛋...
宝宝版蛋黄酥（无黄油无奶酪无油）
家里黄油用没了所以没有放黄油，喜欢的可以在土豆泥中加8克黄油，要趁着土豆泥热乎的时候…用料蛋黄1个土豆泥260克紫薯泥60克白芝麻适量宝宝版蛋黄酥（无黄油无奶酪无油）的做法紫薯、土豆分别蒸熟凉透后压成泥将紫薯球搓成...
无油奶黄包
根据琛妈-zhou的菜谱做的，仅供自己记录。这个量做了七个，有点大，下次试试做十个。用料皮普通面粉（或低筋150+高筋50）200g水或牛奶100g+15g奶粉/110g酵母2g糖（可不放）5-10g奶黄馅（奶黄酱）鸡蛋一个糖20g中筋或低筋粉10g小麦淀粉（...
无黄油 无奶油 蒸蛋糕
用料鸡蛋6个纯牛奶200克低筋面粉100克白糖适量饼干适量椰子油2勺水果适量无黄油无奶油蒸蛋糕的做法购齐原料将饼干捣碎加入一个蛋清和少许食用油，平铺容器底层，压实！容器刷一层椰子油，将草莓切片贴在容器一周将蛋黄和蛋清...
奶酪芝士蛋糕（无面粉/无黄油/无奶油/无糖/消耗奶油奶酪）
随意撸的发现特别好吃，所以记下来怕忘用料奶油奶酪100克鸡蛋1个amx酸奶230克（一盒）帕玛森芝士15g-25g蒙牛低脂芝士片两片吉利牌吉士粉20克赤藓糖醇/糖60克/适量香草膏2滴泡打粉0.5克奶酪芝士蛋糕（无面粉/无黄油/无奶油/无...
无油低糖奶黄包（无黄油奶油，自发粉）
类似于卡仕达酱的做法。配方恰好能做4个。用料面团：麦麸自发粉100克温水或温牛奶50-55克盐0.5克糖7克馅：鸡蛋1个脱脂奶粉10克+15克（后加）温水100克玉米面+玉米淀粉5克+10克赤藓糖醇或白糖10克香草精几滴味好美金沙咸蛋黄...
橄榄油饼干(无黄油无奶无蛋)
有段时间，娃发轻微湿疹，得回避蛋白和奶这些常见过敏源。小朋友想吃饼干，曲奇和牛奶饼干都不能吃，所以尝试给她做了这款饼干。健康香脆，带娃出游路上无聊吃吃蛮开心的^_^用料低粉300克水130克盐2~3克橄榄油40克橄榄油饼干(...
奶油哈斯（无糖无黄油）
用料三个餐包的量：软欧粉（高筋粉）155克酵母2克盐2克淡奶油46克牛奶78克糖粉装饰适量奶油哈斯（无糖无黄油）的做法将所有食材放入面包机，开启“和面”程序，揉出延展性好且均匀的薄膜将揉好的面团放入烤箱发酵，我的烤箱没有发酵...