巧克力金桔贝果🍊🍫🍩
爱吃贝果的我和爱吃甜甜圈的儿子记录:高+中粉240克可可粉10柠檬蜜15克盐5克水150克巧克力豆25克糖渍金桔45克黑糖适量1档2分钟3档3分钟成团1档2分钟混合巧克力豆和金桔4档2分钟发现太湿分三次共加了15克干粉,一档前后混...
爱吃贝果的我和爱吃甜甜圈的儿子记录:高+中粉240克可可粉10柠檬蜜15克盐5克水150克巧克力豆25克糖渍金桔45克黑糖适量1档2分钟3档3分钟成团1档2分钟混合巧克力豆和金桔4档2分钟发现太湿分三次共加了15克干粉,一档前后混...
注重身材管理的我们,一定都在寻找健康好吃的食物,奇亚籽全麦贝果就是这样的存在!奇亚籽是一种超级食物,高纤饱腹感强,揉在面里星星点点,又好看又健康。而作为女生的我们,又时常想吃一点像巧克力这种东西。所以,兼容健康与欲望...
关于金莎巧克力产品我用的是顶级优质的进口原料,最主要是自己吃的放心,没有添加剂。请不要问我比费列罗好吃吗?别人可是世界大品牌,我怎么敢那么自大说自己做的比别人好呢。我只能说味道像,口感也很好,萝卜青菜各有所爱,不一...
巧克力脏脏小贝真是太好吃了,可可蛋糕胚配淡奶油夹心,表面甘纳许奶油,和巧克力脆珠,几层口味,非常的nice!用料30x4030x4028x28玉米油35克27g牛奶32克25g低筋面粉27克20g玉米淀粉13克12g蛋黄60克45g可可粉10克8g开水20克16g...
根据《日本专卖店的话题贝果》里巧克力双重奏稍加改造,同时用了白巧和黑巧,是更罪恶的爆浆版本。下列用料一共可做4个。用料A高筋面粉300克A盐4克A速发干酵母3克A砂糖13克A法芙娜可可粉15克蜂蜜11克水180克黑巧20克+25...
方子参考《日本专卖店的话题贝果》配方量、发酵时间&烘焙时间温度有所更改*草莓干是那种比较有嚼劲的,不是冻干草莓脆哦*我制作的时候其实还是失误了一些,巧克力爆浆流出来了,所以新手可以酌情减少草莓干和白巧克力...
用料高筋面粉260克冰水130克浓缩咖啡(意式浓缩)1杯(30g)糖5克盐2克酵母3克黄油10克巧克力豆30克奶油奶酪100克速溶黑咖啡粉(()5克糖(奶酪用)10克水1000克糖50克巧克力奶酪咖啡贝果的做法意式浓缩、水、酵母混合均匀,面粉、糖、...
方便寄几记住用料面团❣️高筋面粉250克巧克力粉15克水160克干酵母3克盐3克糖20克黄油5克馅料❣️法芙娜巧克力70%50克煮水❣️水1000克糖50克巧克力贝果的做法除黄油外所有材料放入面包机揉一个程序30分钟再放入黄油揉10分...
豆浆代替水和牛奶,烤出来一种不一样的香用料面团高筋面粉250克全麦粉50克盐6克酵母6克豆浆150克蜂蜜20克可可粉20克表面椰蓉30克煮水水1000克白砂糖50克豆乳巧克力椰蓉贝果的做法面团全部材料放进面包机里,揉到发展阶段...
贝果真的是做法简单,当早餐既方便又好吃,变化的花样也多!这次做个不一样的贝果吧~用料A材料:高筋面粉235克可可粉15克水145克细砂糖10克盐5克黄油10克干酵母3克黄金双烙适量(装饰用)干欧芹适量(装饰用)B材料:砂糖40克水800...
奇妈的方子乘了1.3倍~用料巧克力夹馅黑巧60g黄油23g高粉23g可可粉12g玉米淀粉6.5g牛奶85g糖35g蛋白42g面团高粉208g低粉71g酵母5.5g糖26g蛋液42g鲜奶123g黄油22.3g巧克力金砖的做法请参考奇妈的方子...
情人节快到了。做点巧克力吧……用料奶油巧克力250克白巧克力45克糖120克水50克夏威夷果无盐夏威夷果贝壳巧克力的做法先熬糖。取50克水,125克糖,融化在奶锅里,小火熬,熬到琥珀色。离火。倒入夏威夷果,和焦糖充分混合。(这...
过冬良品~~~口感和味道都极为浓郁厚实用料面粉100克黄油80克细砂糖60克牛奶+rum酒50毫升鸡蛋100克糖渍金桔、黑巧克力碎各小半碗金桔巧克力磅蛋糕的做法面粉过筛三次备用,黄油室温软化,加砂糖打至蓬松分次加入蛋液,打到...
做贝果真的很快手…而且可以做多点,放冷冻保存,可以做三文治…而且无油健康……配方做9个用料高筋面粉400克全麦粉100克水290克新鲜酵母10克细砂糖25克盐5克煮糖水细砂糖50克水1000克全麦贝果&巧克力贝果的做法我用...
坚果、橙皮丁都是个人喜欢,可用可不用,但橙皮丁和可可是很配的,也可以换成耐高温可可豆或蔓越莓这个糖量是有糖渍橙皮丁的情况下,如果你不放,又是给小朋友吃的话,一定要加量。水和奶不要自行换用小麦粉贝果:原味/黑芝麻味贝...
对巧克力的爱,表达多少次都嫌不够!苦甜的巧克力和酸甜的蔓越莓,简直是一组黄金搭档,在口感上形成巧妙平衡,大爱!贝果🥯曾是犹太人的主食,十九世纪末二十世纪初,东欧犹太人大举移民美国,贝果也在美国🇺🇸安家落户。起初,口感扎实...
用料戚风部分蛋白2个砂糖25g蛋黄2个砂糖15g盐1g香草精1g低筋粉+可可粉42+8夹心部分黑巧克力50g加热淡奶油50g奶油部分打发淡奶油150g草莓装饰巧克力小贝的做法170度10分钟...
发酵和面时间都很短用料新良金黑麦粉250克纯黑麦果仁巧克力贝果的做法新良金黑麦250g鸡蛋脱脂奶粉一大勺150ml开始一点点放粉盐1g半版果仁牛奶巧克力巧克力放杯子里,倒一点牛奶进微波炉30秒和面5分钟发酵半小时,分4份杆...
好香好好吃此配方可做10个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克盐8克脱脂奶粉20克可可粉20克水(泡亚麻籽)280克亚麻籽(炒熟...
原方来自:爱和自由。厨友社活动,每次都能吃到@紫色小叮当的贝果,加了麻薯和蔓越莓后,巧克力麻薯口感更加~用料高粉T65240克法芙娜可可粉12克干酵母2.5克细砂糖12克(手抖加多了……)盐5克水135克奶油5克黑巧克力30克(原方子是...
面团里加入了巧克力甘纳许香味浓郁😋用料天然酵母种95克高筋面粉320克可可粉10克盐3克细砂糖15克水180克酵母2克巧克力50克淡奶油50克天然酵种~巧克力贝果的做法先制作巧克力甘纳许,淡奶油煮到微沸关火将黑巧克力放入...
步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到水蒸气,会结块不能融成滑顺的液体...
人生第一炉贝果~配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料贝斯顿高筋粉750克海盐11克炼乳30克可可粉40克水450克低糖酵母7克黄油10克糖...
朋友送了一箱很甜的脐橙,于是就有了这款蛋糕。☺️配方细砂糖有三次!请看清楚。用料鸡蛋4个/65克每个鲜榨橙汁75克玉米油45克低筋面粉70克玉米淀粉10克细砂糖(蛋白)50克橙皮碎末0.5-1个细砂糖(腌制橙皮碎)3-5克小金桔3-4个巧...
🍫巧克力控爱的无法自拔的一款贝果来啦~法芙娜可可面团,微苦不甜腻,搭配上清新的橙皮丁和法芙娜巧克力豆豆,加热后的巧克力豆微微化开,一口下去,橙皮丁的酸甜和巧克力的微苦在舌尖弥漫开,真是超满足!人间太值得!而且相对于巧克...