自制豉油怎么做才好吃

用料生抽2勺老抽一点点料酒2勺蚝油1勺白糖一点点姜片，香菜自制豉油的做法一点水加入姜片跟香菜2勺料酒一勺蚝油2勺生抽一点点老抽一点点糖煮开就行，如果有炸好干葱和蒜蓉更好...

鱼都整上了才发现蒸鱼豉油没有了，于是自己搞了个蒸鱼豉油，竟然完爆之前买的蒸鱼豉油。好东西一起分享!用料白糖5克生抽1勺蚝油1小勺开水1勺香油少量自制蒸鱼豉油的做法这就是用料全家福啦。白糖用的右侧勺子的那种一小...

这是一款利用自制甜米酒和李锦记豉油鸡汁的酱油做的创意快手菜，却意外的好吃，鸡腿我选用的笨鸡，香料部分也选用手边有的自己喜欢的味道，特别的香，人多的可以做整只鸡，材料适当增减即可，香料部分也可以根据自己口味选择，如果没...

完全不正宗，自己瞎搞的，好吃。就每次做这种我都有点bug，容易做偏咸不过是好吃的用料鸡只玫瑰露酒勺老抽勺酱油勺糖克葱根姜片片水克葱头蚝油蒸鱼豉油白胡椒粉自制玫瑰豉油鸡的做法鸡整干净，锅内爆香葱姜葱头后，把鸡放下去...

学会了吗？如果是，则从此不再买蒸鱼豉油！用料生抽500毫升砂糖100克洋葱1只沙姜1块白芷1片咸厨酒20毫升味精2克可乐80毫升熊熊白白-自制蒸鱼豉油的做法煎锅“干炒”洋葱块和拍酥的沙姜，5分钟到出现葱姜香气...加入一瓶李锦...

【关于豆豉】之前的菜单里出现过天贝，也介绍过天贝的各种好处，其实同为豆类发酵，豆豉更为国人熟知。我爸爸就是个超级爱吃豆豉的人。前两天他和老妈去香港的时候吃到一种很好吃的蒜蓉豆豉，一气儿买了三四瓶回来，我尝了尝，琢...

一代传给一代的做豆豉的方法，把老妈做的豆豉记录一下，不知道以后我会不会做，做得了做不了。用料黄豆10斤姜1斤半盐1斤半青菜自制豆豉的做法黄豆捡干净烂的，淘洗干净，用水泡12个小时，泡得时间越长越容易蒸。滤干水分（用漏勺先...

天热得像烧烤一样吃饭无味咽不下自制豆豉鲮鱼一煲白粥好惹味鲮鱼是老公去钓鱼钓的😄很新鲜，昨晚回来直接宰好洗干净放冰箱好啦！😄炸鱼的过程一定要小心😁用料大蒜瓣盐克姜片鲮鱼豆豉酱油白糖自制豆豉鲮鱼的做法1、将鱼...

心血来潮，就想做这个来下饭吃！印象中妈妈做的好好吃，现在自己来做做看😄用料五花肉适量面豉1瓶，370克瑶柱适量姜粒适量砂糖按需放自制面豉酱的做法先把所有材料备好，五花肉切成小粒，然后放入油、盐，适量糖，适量料酒，拌匀备用。...

水豆豉可以佐粥，炒菜什么的也OK~豆类发酵后很鲜~关于保健功能什么的，豆豉啊黄豆酱啊什么的其实都和纳豆差不多用料黄豆水盐花椒红辣椒生姜白酒自制水豆豉的做法黄豆浸泡2~3小时候，用大火煮开后转文火煮40分钟左右（大概是...

作为广东人来说吃鸡是必不可少的，在众多的烹饪方法里面教大家一种简单又好吃的做法，而且也不需要什么复杂的材料就可以做出美味的豉油鸡啦！用料鸡1只老抽少量生抽一碗水3碗姜3.4片自制豉油鸡的做法把一只鸡对半分开，洗干...

用料如图自用豉油的做法11111...

豉油皇，就是“酱油之皇”的意思，粤语中的“豉油”就是“酱油”的意思。在广东，在香港，每一个厨师都有不同的调制豉油皇的秘方。可以蘸食，例如猪肠粉、拉布肠。也可以炒菜，例如豉油皇炒面、豉油皇鸡脚、豉油皇鱿鱼筒等等。用...

用料葱姜香叶生抽老抽白砂糖克水中餐厅3自制蒸鱼豉油的做法葱姜香叶爆香加水秘方老抽生抽白糖小贴士从中餐厅3截图保留，自己还没试过，怕忘记...

疫情期间宅家少出门。椒盐、花椒粉、豉油汁各种调味自己做，自制豉油做豉油鸡翅，独特风味。豉油鸡、豉油鹌鹑、清蒸鱼、煲仔饭等都可以用豉油做调味。疫情期间有更多的时间做美食，也有更多的借口肆无忌惮的吃😋用料豉油汁...

用料豆豉200克洋葱50克蒜头4瓣料酒若干自制豆豉酱的做法提前准备好所有材料^_^把豆豉切碎，目的是方便入味。切葱头，大蒜头～冷锅入冷油，然后放入豆豉偏香，加入葱蒜末小火慢炒加点料酒继续翻炒～发现洋葱末蒜末没型，软化了，基本...

粤菜豉油皇烧乳鸽，这次用小美锅尝试一下，果然没让人失望哟。用料豉油皇酱汁小葱打结、大葱切段20克、40克姜切片15克洋葱切块50克食用油20克西芹（芹菜）切段80克胡萝卜切块80克香菜50克生抽70克老抽70克美极鲜酱油（蚝油）70克...

美食从简，健康为上！了解并认识粤菜之后，必定会爱上粤菜。粤菜是商人菜，注重原汁原味，健康养生。用料少而精，更为追求尽可能的‘鲜’！……更多资料及介绍可百度查阅！识食之人非常懂，粤菜是非常享受的。粤菜之中很重要的一味调料...

常煎牛排，一直买不到合口的黑胡椒酱，自己调配的非常巴适，可以囤一罐存着。时间:15分钟。用量：浇3份牛排。🟤其他自制酱料🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸用料黑胡椒粒10克洋葱2个大蒜5瓣黄油20克牛奶100克番茄沙司1勺花生酱1勺老抽1...

豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工...

广州人的餐桌不可一日无鸡，最爱还是豉油鸡，外面购买的熟食不知道制作过程有无添加不健康的佐料，所以自己在家制作的吃起来放心，这个方法简单易学，制作过程也只需要30分钟左右，期间可以去做其他事，做出来的口感也非常好，鸡肉结...

妈妈的菜单～没有一只鸡能走得出广东🐔🤣简单快手又好吃除了可以用整鸡做，也可以用鸡腿等你喜欢的部位做用料鸡1只水适量生抽适量八角1个红糖适量生姜适量媲美烧腊店的自制豉油鸡的做法水加酱油煮开后放入鸡和所有配料。...

白切鸡吃多了，换个吃法！用料鸡1只2到3斤左右油适量八角1个生抽3勺姜片3片陈皮少许花椒少许小米辣1只可以不加水4碗秘制豉油鸡的做法清理干净整鸡，晾干水份备用烧红锅，整只鸡捺均匀！加入豉油～糖上色后，加入其余调料，再加4碗水，...

既可以当做调料，又可以当做菜的小可爱，用料油适量豆豉2包肉沫200克花生100克香菇10朵姜1块豆瓣5勺辣椒面9勺自制油酥豆豉的做法所有食材用料理机打碎香菇姜加入香菇一起打碎花生米打碎锅中下油，炒肉沫，加入豆瓣，辣椒面，姜，豆...

用料童子鸡半只白胡椒粉3勺五香粉3勺八角5個姜3片麻油3茶匙老抽3～4茶匙味極鮮醬油一碗生抽半碗水兩碗散裝冰糖3大塊秘制豉油雞的做法童子雞開邊清水洗淨放至砂鍋生姜切片放入鍋內倒入八角白胡椒雞粉生抽老抽醬油麻油五...