Rendang paste
来源减油翻倍做,一半咖喱酱的量可做500-700克牛肉加大概200克土豆每份菜谱量配1000ml的椰浆,50克白巧克力用料forblending洋葱1个大蒜(garlicpowder)16瓣1tbsp姜60克freshturmeric45克Freshgalangal45克Freshlemongrass8s...
来源减油翻倍做,一半咖喱酱的量可做500-700克牛肉加大概200克土豆每份菜谱量配1000ml的椰浆,50克白巧克力用料forblending洋葱1个大蒜(garlicpowder)16瓣1tbsp姜60克freshturmeric45克Freshgalangal45克Freshlemongrass8s...
用料鸡1只南姜1红毛丹大小黄姜1大拇指大小嫩姜半个大拇指大小香茅3-4根紫洋葱2个红葱头5个蒜瓣5瓣辣椒干10个酸罗望子(泡水取汁)20g椰浆300ml椰糖半汤匙丁香3粒(家里没有,去树上扒了几片叶子爆香)现刨椰蓉一碗炒至金黄酥脆...
临时要做个蛋糕,网购成品gumpaste来不及,自己做试试用料糖粉4cupwintongum_tex15mlwintonglucose15ml水60ml自制gumpaste(干佩斯)的做法15mlgumtex和三杯过筛糖粉混合待用。glucose和水混合微波高火三十秒,至完全混合状2...
Thisrecipecanmake220gcustardpaste1egg(55-60gwithshell)1eggyolk(20g)Milk60gCream40gSugar40gMilkpowder15gPlainflour25gCornflour10gUnsaltedbutter30g_OyZZcija5Q&t=196sCustardPastepairedwithsaltedeggfl...
用料Beefbrisket1/4Onion&1mincedgarlicPotatoeszucchiniMediumTofu&enokitakemushroomSpringonion&chilli.Doenjiang&gochujiangKoreanSoybeanpastestew的做法OilBeefbrisketOnion&garlicPotato...
食谱来源为JuliaChild的MasteringtheartofFrenchCooking是两种常用法式塔皮的一种,另一种叫做sugarcrust,含的糖更多,另外还加了蛋。食谱中添加的植物起酥油让塔皮不会那么易碎(如果你使用的是中筋面粉的话)如果你使用的是...
eggsheet,cuttostripescucumberboil:chickenbreastoystermushroomspinachbeansproutsvermicellitofustripeswoodearmushroom用料saltvinegarsoysaucepeppercornoilchilliredoilmincedgarlicchoppedredchillipepper1se...
独具巴东风味的慢烤牛腩,多种香料的融合,柠檬草的清新,罗望子酱的酸甜,椰子片的香浓还有生姜末和红辣椒的刺激,多重组合,带来多重味觉感受。用料巴东膏葱头2个红长椒1个半香菜粉1/2tbs孜然粉1tsp罗望子酱1/2tbs椰子片12.5g...
家里的罗勒快长疯了,心心念念想要做我最爱的罗勒酱,好多朋友喜欢,索性多摘一点送朋友。这个量是三瓶。鸡肉罗勒酱空心粉是我的心头好,也可以涂面包,做各种卷和pizza的底料。罗勒松子仁的完美组合令一切食物都更加美味。此...
完全来自CraftsyPostedbyNicholasLodgefromTheUltimateSugarRose封面并非本人作品。Copyright2013,NicholasLodge甘佩斯就是制作翻糖蛋糕时制作外面的花朵的“面团”。这种比普通的fondant翻糖要略硬,可以制作成非常薄...
rendang是马来语炖的意思,这道菜东南亚一带比较普遍。可以做鸡肉、牛肉。用料牛肉或鸡肉1公斤rendang酱一袋200克椰奶300克青柠页3-4片桂皮、大料少量烤椰丝少量rendangbeef/chicken的做法各种食材牛肉切小块反复洗去...
自留备用。用料蛋黄anchovypasteDijonmustard/sourcream蒜粉/黑胡椒cheese橄榄油可选增味:tabasco、红酒醋、柠檬汁、生蜂蜜、tequilaMexicanCaesarSaladPaste的做法混合即可。小贴士来自gordonginofredroadtripinMexi...
用料牛肉(牛腿肉,有筋的)700克牛筋(提前煮软)300克椰子油1小勺红葱头(切碎)1个香茅/柠檬草(去绿皮,刀背拍碎)2根香叶3片八角4个姜5片仁当咖喱酱半小瓶椰浆200克水1/3杯椰蓉1/3杯蜂蜜1小勺仁当牛肉beefrendang的做法椰子油加热,加...
其实这是一道咖喱味非常浓郁的主菜,通过炒香的椰丝➕椰浆,香茅,南姜,熬出马来风味的美食。用料牛肉500克土豆2个椰浆300克水300克Rendang牛肉的做法把牛肉洗干净把rendangpaste先在锅里炒香,倒入椰浆,炒好的椰丝,牛肉,水,土豆...
今年厨艺上最大的进步应该是了解学习了不少东南亚料理。这道仁当牛肉(beefrendang)起源于印尼,后来在马来西亚新加坡都广受喜爱,在不同地区有不同特色。之前和公司印尼同事说喜欢仁当牛肉,同事二话不说第二天带了一盒仁当...
说起腌西红柿酱,有很多朋友都说:这个实在是太简单了,里面放上各种的食材调料腌制就可以!其实我家腌西红柿酱比较的简单,因为里面什么食材都不放,零添加,给家人吃起来营养又健康,每年做上20多斤的西红柿,足够整个冬天的量!自己在...
天然蜜糖🐝约做出1cup推荐将配方翻倍制作,这样搅拌机更容易运作。方子量少,如果搅拌机太大很有可能会出现运作不顺打不匀的情况。用料去核椰枣150g水(根据想要的稠度调整)100-150g调味选择海盐1/2tsp肉桂粉1tbsp可可粉1...
很多很多用料鱼露2勺Paste的做法AEONGreencurryAsitsaysCoreMhooYangPorkneckAsitsaysTomzhi.JapanesetofuAsitsaysBasilfriedriceAsitsaysPorkorchickenlaabAsitsayspaloAsitsays小贴士很喜欢...
榅桲/木梨/quince拉丁学名是Cydoniaoblonga,蔷薇科的东西。生吃像梨,果肉是白的;加热逐渐氧化果肉会变红,吃起来像山楂,但不酸。做成榅桲糕(quincepaste,也叫membrillo)搭配脆饼和奶酪吃非常棒。超市卖新鲜奶酪的冷柜经常能看...
感谢Hive和下厨房联合举办的普吉岛学泰餐活动~有机会和10位下厨房的美厨娘到泰国普吉岛当地著名的蓝象学校学习泰式料理^_^在三天的学厨过程中,我们从识别香料、制作酱汁以及烹饪菜肴分别都进行学习。接下来,会分享一些...
太着急吃饭,忘了给菜拍照了。预约下次补一张。用料调料包1包牛肉500g红葱1个蒜末1勺辣椒一个limeleaf2张椰奶200ml印尼仁当牛肉-Rendang的做法照旧,全部食材照一张。红葱,辣椒,蒜末,limeleaf切好后,放油煸炒出香味。放入牛肉...
简单易上手,成功率99.9%的法式泡芙!做出来颜值超高、少女心满满~非常适合家庭聚餐、朋友聚会做出来露一手~派对、团建必备甜品,满意度100%~一口咬下去给你奶油和巧克力丝滑的甜蜜感,酸甜的草莓让泡芙的口感更加甜美,吃再多...
只因为你随口一句这是你最喜欢的菜肴我便想学会煮给你吃用料牛肉750克蒜四瓣姜25克咖喱粉适量香茅2根椰浆100克水200克十三香适量盐适量陈醋10ml小米椒两只杭椒2只椰子油适量薄荷味五片beefrendang的做法干锅炒黄炒香...
用料鸡1只椰浆1小包kerisik1小包黄姜叶1片酸甘叶几片香茅一点黄姜一点小葱一点姜一点辣椒干一点蒜头一点南姜一点rempah粉一点rendang鸡的做法磨烂磨烂倒入油,把磨烂的香料倒入稍微炒一下把鸡放入,炒至鸡皮收干,倒入椰浆...
马来西亚道地美食nasilemak用料鸡lemongrasslimeleavesrendangpastecoconutmilkshreddedcoconut娘惹rendang鸡的做法....