制饼怎么做才好吃

油酥:制饼不可少!

家常油酥:制饼不可少!做法,油酥:制饼不可少!食谱与做法

我的妈妈,是大女人,她瞧不上每天在厨房里转的女人,自己也必然不会在烹饪上费半点儿功夫。所以,最开始自己生活的时候,什么都做不好。特别爱吃手抓饼和千层饼,自己试了很多次,都做不好,后来才发现,我少了油酥,就这么简单的三样东...

自制煎饼

自制煎饼怎么做才好吃,最正宗的自制煎饼制作方法

用料绿豆面,白面,水,鸡蛋,油条芝麻,葱花,黄豆酱,豆腐乳,辣椒,榨菜克自制煎饼的做法绿豆面加少许白面粉,和成面糊状饼铛加热盛一勺面糊摊匀,打一个鸡蛋打散,撒葱花,芝麻,翻面刷酱加料,卷起来就可以出锅了煎饼果子成品...

自制麦饼

自制麦饼怎么做才好吃,最正宗的自制麦饼制作方法

用料面粉500克鸡蛋1个盐2克油10克葱洋葱半个五花肉酸菜鸡蛋2个虾皮水230克自制麦饼的做法面粉,油,1个鸡蛋,盐,加水揉成面团,面团揉得稍软些比较好。揉好面团醒面30分钟。洋葱切丁,五花肉剁肉末,葱切葱花,2个鸡蛋煎好切碎,酸菜...

自制烤饼

自制烤饼怎么做才好吃,最正宗的自制烤饼制作方法

小时候都是妈妈,奶奶做给我们吃。慢慢长大了,这种机会也是越来越少。虽然外面路边也有买,但是路边的都是菜少面粉多,而且火烤的,个人觉得吃了容易上货。后来就都是自己做。至少是干净卫生的。小孩子也都可以放心吃✌️用料面...

自制松饼

自制松饼怎么做才好吃,最正宗的自制松饼制作方法

用料低筋面粉200克鸡蛋3个泡打粉10克黄油40克白砂糖35克牛奶140克自制松饼的做法鸡蛋打入盆内,加入砂糖和牛奶筛入低粉,泡打粉,搅拌均匀黄油隔热水融化,倒入面糊内,搅拌均匀。取一勺面糊倒入锅中,表面形成小气孔翻面。松饼...

自制烧饼

自制烧饼怎么做才好吃,最正宗的自制烧饼制作方法

在家闲来无事尝试下。用料水适量芝麻面粉250克油酵母2.5克椒盐老抽芝麻酱自制烧饼的做法酵母+面粉拌匀,加入清水,和烙饼面的软硬程度差不多。不用醒成发面,稍微放10分钟,松弛下面团即可。把面团分成对等的几份。案板上抹...

饼碎制作

饼碎制作怎么做才好吃,最正宗的饼碎制作制作方法

用料菜篮A【饼碎】1.黄油310克糖粉100克食用盐2克2.低筋面粉285克生粉(玉米淀粉)55饼碎制作的做法菜篮A【饼碎制作】:1.将1部分加入打蛋缸慢速搅拌转快速打至发白。然后转慢速加入2部分搅拌均匀即可。烤盘垫高温布铺平进...

自制虾饼

自制虾饼怎么做才好吃,最正宗的自制虾饼制作方法

用料虾仁100克柠檬一片鸡蛋白一个淀粉少量面粉适量盐适量葱末适量自制虾饼的做法虾仁切成丁,加入盐腌制10分钟,加入柠檬汁,鸡蛋白,和淀粉,面粉,葱花顺时针搅拌。锅加油烧开,放入原料煎熟即可。洒上番茄酱。...

自制🈷️饼

自制🈷️饼怎么做才好吃,最正宗的自制🈷️饼制作方法

用料转化糖浆140克玉米油60克枧水克4中筋面粉200克自制🈷️饼的做法白糖+白芝麻+核桃+花生米+玉米油+糯米粉炒熟150克拌均匀可放青红丝黑芝麻烤25分钟...

自制酥饼

自制酥饼怎么做才好吃,最正宗的自制酥饼制作方法

用料面粉适量油花生白糖芝麻自制酥饼的做法首先先倒取适量的面粉用水揉成团然后醒制15分钟左右这是留作外皮用的倒取少量的面粉用油和面和好之后醒制10分钟左右这是面酥再倒取少量面粉在锅里翻炒至金黄色然后倒入碗中...

自制姜饼

自制姜饼怎么做才好吃,最正宗的自制姜饼制作方法

用料低筋面粉250克黄油75克全蛋液(一只鸡蛋)50克蜂蜜40克红糖80克小苏打一小勺肉桂粉适量姜粉适量自制姜饼的做法把黄油切成碎块后加入面粉里,用手指挤压揉搓到让黄油和面粉水乳交融,直到看起来像沙子的状态。把鸡蛋打散...

自制大饼

自制大饼怎么做才好吃,最正宗的自制大饼制作方法

周末在家玩转面食,今天中午吃山东大饼,热乎乎的又黄又脆喷香香☺️用料面粉300克酵母3克盐1克白糖1克鸡蛋1个自制大饼的做法所有材料加入面粉➕水合成面团醒发,醒发至两倍大后,拾面排气,再醒发10分钟,然后擀成圆圆的大饼,用叉...

自制饼丝

自制饼丝怎么做才好吃,最正宗的自制饼丝制作方法

在我们老家大年初一早上有吃炒饼丝的习惯,每次妈妈都会做很多让我带到太原家里,偷懒的时候拿出来搭配点蔬菜就是很好的一餐!这次老公说想吃炒饼丝,但感觉市售饼丝口感不佳,所以决定自己试着做做,口感真的很不错,特来分享给大...

自制手抓饼(自制饼胚)

家常自制手抓饼(自制饼胚)做法,自制手抓饼(自制饼胚)食谱与做法

宝宝爱吃面食,早餐必备(学生上班族必备)。简单易学,好吃到掉渣!用料普通面粉500克开水170克凉水150克食用油20-40克食用盐3克自制手抓饼(自制饼胚)的做法开水用筷子搅拌絮状,然后凉水搅拌,加入20克食用油,揉成光滑面团,面团表面...

自制酱饼

自制酱饼怎么做才好吃,最正宗的自制酱饼制作方法

用料面粉半碗鸡蛋3个韭菜一把火腿1根蒜蓉酱,豆瓣酱都行2勺盐1小勺鸡精1小勺水半碗自制酱饼的做法韭菜摘好,洗净!火腿切小丁,韭菜切碎把切好的韭菜和火腿放入一个盆里,打入鸡蛋,放入盐鸡精,面粉,水搅拌!搅到不稀不稠,就可以了,(如...

私制月饼

私制月饼怎么做才好吃,最正宗的私制月饼制作方法

从小到大都是买的成品吃,今年尝试下自己做月饼。因为第一次做,从稍微简单点的入手,在淘宝买了配好的原料,参照大家的做法,最后还是比较成功,个人觉得味道还是可以。哈哈~还有,我烤的月饼皮是硬脆的,放到第二天也没有变软,不像...

松饼制作

松饼制作怎么做才好吃,最正宗的松饼制作制作方法

用料鸡蛋2个牛奶100g松饼粉200g松饼制作的做法将松饼粉放入容器,倒入牛奶,鸡蛋,搅拌均匀至无颗粒将面糊倒入锅底,表面出现大的气泡时就能翻面,小火,小火,不然容易糊,加入自己喜欢的果酱或者豆沙...

自制米饼

自制米饼易学又好吃的做法 如何做自制米饼最好吃

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。用料大米150g清水1杯自制米...

自制春饼

自制春饼怎么做才好吃,最正宗的自制春饼制作方法

在家里跟奶奶,跟妈妈一起做,这次自己一个人做!用料面粉克开水自制春饼的做法水烧开,开水烫面,一边搅拌一边倒入水,面的软硬要自己把握,稍微软点、口感会比较好,但不能太软,、不然总会沾手,烫好面凉一会揉成光滑的面团!醒发一会待...

自制春饼

自制春饼易学又好吃的做法 如何做自制春饼最好吃

用料饺子叶数叶20鸡柳10只青瓜1个葱白5段红萝卜0.5根鸡蛋皮2个甜辣酱2勺自制春饼的做法饺子皮一皮摸一层油擀成春饼上锅蒸5分钟在一层一层撕开,备用上锅蒸蒸完是这样的鸡蛋摊锅摊好切丝鸡柳炸好备用以上材料备好开卷嘿...

自制糖饼

自制糖饼怎么做才好吃,最正宗的自制糖饼制作方法

用料普通面粉适量红糖适量白糖适量自制糖饼的做法用温水和面(醒30分钟)面醒后揉成长条红糖、白糖、少量面粉拌匀备用把揉好的面团摊平包上糖馅把包好糖馅压平在锅里倒入少许油,把包好的馅饼放入锅中小火煎(3分钟)煎至金黄...

自制月饼

自制月饼易学又好吃的做法 如何做自制月饼最好吃

刚开始是抱着好奇的心态做来看看没想到好吃到岀乎自己的意料其它自己动手做的过程也挺好玩的虽然做多了会觉得累⊙﹏⊙亲朋好友喜欢就好了嘛用料饼皮中粉170克转化糖浆120克花生油50克枧水4克馅料坚果+果脯260克细砂糖7...

自制油饼

自制油饼怎么做才好吃,最正宗的自制油饼制作方法

做为一名福建人,对油饼是真爱,就是年纪大了怕上火,一个月也难得吃一次🤣用料大米125g黄豆37克花生25克蒜头1小粒生姜2小片葱花适量盐巴适量自制油饼的做法将黄豆,大米,花生加水浸泡两小时以上。浸泡好的材料加入蒜头一小粒...

自制烙饼

自制烙饼怎么做才好吃,最正宗的自制烙饼制作方法

Stepone在面粉中倒入开水面粉烫1/3再用凉水和面直到所有的干面粉都湿润了揉成光滑的面团用料面粉克盐适量自制烙饼的做法Steptwo揉好的面团静置的时间越长面越软早上和好面中午做或者提前一天晚上和好第二天早上做随...

自制鱼饼

自制鱼饼怎么做才好吃,最正宗的自制鱼饼制作方法

新晋孕妈咪,因为怀宝宝的缘故口味有了很大的变化,原本无鱼不欢的我变得谈鱼色变,可是为了宝宝有必须吃鱼,所以想到了折中的办法,做鱼丸!!but…鱼丸太难捏了就索性改成了鱼饼,味道很棒~用料鱼肉400克鸡蛋2个大葱1根姜1块去皮肥...