红酒炖牛尾怎么做才好吃

红酒炖牛尾

红酒炖牛尾怎么做才好吃,最正宗的红酒炖牛尾制作方法

用料牛尾500克红酒100克胡萝卜1根西红柿1个红酒炖牛尾的做法主锅倒10克油、一个番茄切块放入,3分钟/V小勺反转加入500克洗干净的牛尾,5分钟/V/小勺反转加入25克生抽、55克番茄酱、100克红酒、1小勺盐、20克冰糖,60分钟/1...

红酒炖牛尾(美善品)

家常红酒炖牛尾(美善品)做法,红酒炖牛尾(美善品)食谱与做法

用料牛尾500克西红柿300克红酒100克盐1/4小勺生抽10克糖20克番茄酱60克土豆250克胡萝卜150克油10克迷迭香1颗红酒炖牛尾(美善品)的做法牛尾5分钟/50°/反转速度5汆水。油、番茄3分钟/V/小勺反转,再放入牛尾5分钟/V/小勺...

啤酒炖牛尾

啤酒炖牛尾怎么做才好吃,最正宗的啤酒炖牛尾制作方法

不得不说,美食总是唤醒记忆最直接的方式,从洗、泡、多次换水,到煎、➕啤酒炖,至加配料收汁,最后只放了盐和黑胡椒粉调味,自己种的香草🌿也终于有了出镜的机会~炖锅中咕噜着温暖的幸福,平凡,却治愈人心~用料牛尾一根洋葱一个胡萝...

红酒炖牛尾配土豆泥

家常红酒炖牛尾配土豆泥做法,红酒炖牛尾配土豆泥食谱与做法

入冬了炖一道牛尾补一补。牛尾属于可西式可中式的菜,我参照了一下西餐食谱自己改进了一下比较方便(主要偷懒了少了一些步骤),口味也不错,骨头附近的肉真特别香。用料牛尾750克洋葱半个胡萝卜1根西芹2根红酒200ml黑胡椒3小...

红酒炖牛尾(暖心菜谱 )

家常红酒炖牛尾(暖心菜谱 )做法,红酒炖牛尾(暖心菜谱 )食谱与做法

冬日的开动家烧工作室,西餐名厨鬼马搬着一箱子原材料,进了厨房,开始着手制作一锅暖汤。肉类与蔬菜一锅炖的起源甚早,优雅的法国女人们创造这汤汁也有几百年历史了。在当时厨师都追求高级食材的烹饪年代里,这怪咖却用其他厨...

红酒炖牛尾肉意大利面

家常红酒炖牛尾肉意大利面做法,红酒炖牛尾肉意大利面食谱与做法

用料牛尾一条红酒3玻璃杯或者半瓶洋葱2个胡萝卜2根西芹2根蒜头4瓣罐头番茄1罐浓缩番茄2大勺海盐,黑胡椒,特级初榨橄榄油,帕玛森芝士香叶2片综合香料(罗勒,牛至,西洋芹)适量鸡高汤或者牛肉高汤大约于红酒所需量相同红酒炖牛尾...

红酒炖牛尾(经典法餐)

家常红酒炖牛尾(经典法餐)做法,红酒炖牛尾(经典法餐)食谱与做法

没有任何难度,食材也很好准备,人人都能做出的经典法餐,色香味俱佳,牛尾软烂脱骨,汤汁浓郁,搭配法棍或者拌意大利面就是完美的大餐。用料牛尾500克西芹3根胡萝卜1根洋葱1个西红柿1个红酒半瓶培根2片红酒炖牛尾(经典法餐)的做...

红酒煨牛尾

红酒煨牛尾怎么做才好吃,最正宗的红酒煨牛尾制作方法

红酒煨牛尾用料牛尾适量牛骨1块红酒适量姜1块桂皮1小块香叶4-5片葱白适量花椒1勺洋葱适量红酒煨牛尾的做法牛尾和牛骨洗净后,倒入清水,并加入花椒,浸泡1-2小时取2片生姜切碎,和浸泡过的牛尾一起下入清水锅中,煮开后将牛尾...

红酒炖牛尾[烤箱慢烤]

家常红酒炖牛尾[烤箱慢烤]做法,红酒炖牛尾[烤箱慢烤]食谱与做法

基本做法是偶然看了一集JamieOliver的节目EasySlow-cookedBeefStew:另融合了一些GordonRamsay的、和其他人的方法,以及家中的食材。牛尾稍有嚼劲汤水丰富,或者酥烂脱骨汤汁浓稠,就看在烤箱里的时间长短。使用此类方法的前...

家里就能做的红酒炖牛尾

家常家里就能做的红酒炖牛尾做法,家里就能做的红酒炖牛尾食谱与做法

西餐厅大多有红酒炖牛尾,带着酒香的牛尾汤特别好喝。不过这道菜用了番茄膏,家里一般很少有备着这个,那么就改良下,在家里也能喝个红酒牛尾汤吧用料牛尾500克红酒3杯姜几片西红柿几个洋葱半个胡萝卜半根料酒半勺番茄酱3勺...

超级硬菜|红酒炖牛尾

家常超级硬菜|红酒炖牛尾做法,超级硬菜|红酒炖牛尾食谱与做法

在葡萄酒咕噜咕噜冒泡的声响里期待超级硬菜的诞生太幸福啦🍉用料原切牛尾400克红葡萄酒80毫升低筋面粉20克百里香8-10枝洋葱1个生抽2勺超级硬菜|红酒炖牛尾的做法大块牛尾(原切牛尾比小的厚重有质感很多!疯狂推荐🍉)用盐...

红酒炖牛尾骨

红酒炖牛尾骨做法 食材 步骤

假期中最快乐的事情就是能做一道喜欢的菜,食材简单,做法容易不易失败那种,来咯,这道就是!用料牛尾骨500g红酒450ml葱适量姜适量蒜适量海盐适量红酒炖牛尾骨的做法牛尾骨洗净,将牛尾骨放入锅中倒入纯水烧开,牛尾骨焯水后,盛出...

红酒牛尾

红酒牛尾怎么做才好吃,最正宗的红酒牛尾制作方法

用料牛尾700克红酒200ml洋葱1个胡萝卜1根番茄3个西芹1根冰糖6粒单晶冰糖盐适量蒜4瓣姜6片红酒牛尾的做法洋葱,西红柿,西芹,胡萝卜切粒备用牛尾焯水(随冻水放牛尾)。目的是去除骨头及肉类内的血水和脏东西。用姜蒜洋葱爆...

西式红酒炖牛尾

西式红酒炖牛尾做法 食材 步骤

跟网络上别的牛尾汤做法有些区别,类似罗宋汤的口感,但是牛尾熬出的汤会更浓郁鲜美!用料牛尾500克西红柿2个洋葱半个胡萝卜1根西芹2根红酒1杯生姜4片香叶3片盐黑胡椒1小勺百里香2枝西式红酒炖牛尾的做法牛尾冷水下锅,煮开...

超好吃红酒炖牛尾骨

家常超好吃红酒炖牛尾骨做法,超好吃红酒炖牛尾骨食谱与做法

妈妈说多吃牛尾骨可以提高免疫力还可以补充胶原蛋白,这么好的食材,千万别浪费哟。这次也是我第一次做牛尾骨,感觉和红烧肉的做法类似。有了红酒,让牛尾骨吃起来多了一种淡淡的果香,和甜味,是往常普通的红烧做法达不到的效果...

茄红炖牛尾

茄红炖牛尾怎么做才好吃,最正宗的茄红炖牛尾制作方法

对,我家的菜就是为了配饭!酒香馥郁,汁浓味厚,巴在骨头上的肉已经酥烂,筋头也一抿就化了,啃完肉,汤汁再拌个饭,美。用料牛尾500克西红柿1个洋葱半个胡萝卜半红酒150ml香叶1片桂皮陈皮各一小块干百里香碎一把盐5克糖5克茄红炖牛...

简单暖胃红酒炖牛尾

家常简单暖胃红酒炖牛尾做法,简单暖胃红酒炖牛尾食谱与做法

好久没炖牛尾了。再次想起来,给我这个菜谱的朋友却已经不在这个世上一年有余了,留下两个年幼的孩子。疫情期间,连她的葬礼都没能参加。打开两人的微信聊天记录寻找菜谱时,多少有点物是人非的伤感。记录下这个菜谱以作纪念...

红酒炆牛尾

红酒炆牛尾怎么做才好吃,最正宗的红酒炆牛尾制作方法

用料牛尾600克洋葱一个西红柿一个胡萝卜一根香叶适量料酒适量盐适量独头蒜3个花椒粒适量黑椒粒适量白糖适量蚝油2勺酱油适量食用油适量红酒炆牛尾的做法萝卜洗净切成小块,番茄洗净切成块,洋葱洗净切块(大块),独头蒜不用切...

红酒慢炖牛尾

红酒慢炖牛尾做法 食材 步骤

一道好吃的料理不光光在餐厅能够享受到,在家也能吃出高级感。用料牛尾500克(淖水备用)番茄2个(大概200克)洋葱50克红酒80克生抽20克蒜头2瓣切片盐适量油10克迷迭香2根红酒慢炖牛尾的做法油和洋葱、蒜头放入主锅,3分钟/V/小...

红酒炖牛尾浓汤(可做意粉)

家常红酒炖牛尾浓汤(可做意粉)做法,红酒炖牛尾浓汤(可做意粉)食谱与做法

红酒炖牛尾浓汤做法好像有点麻烦,但成品真的很好喝,而且喝不完的汤,熬浓稠点直接做意粉酱,完美。用料牛尾1000克红酒180-200ml红萝卜1根白洋葱1个香芹5根番茄3个蒜头2只伍斯特酱油50ml番茄酱适量水适量盐克红酒炖牛尾浓汤...

红酒炖牛尾 Red Wine Braised Beef Tail

家常红酒炖牛尾 Red Wine Braised Beef Tail做法,红酒炖牛尾 Red Wine Braised Beef Tail食谱与做法

红酒炖牛肉大家肯定耳熟能详,相对于用toughcut做我更偏好于用牛尾。牛尾相对于其他部位有更多的胶质,慢炖后汤汁更加浓郁香醇。久炖后的牛肉终究是会显得干柴,而牛尾却是越来越软嫩酥烂。牛尾上还附带了牛骨,牛骨也给汤汁...

红酒燉牛尾

红酒燉牛尾怎么做才好吃,最正宗的红酒燉牛尾制作方法

红酒燉牛尾是很适合亲朋好友聚会分享的一道美食,做法很简单,只要提前预备好原料,过程并不复杂,这道菜只须要一口铸铁锅,从煎炒炖煮一锅到底,省心省力,牛尾具有胶质的口感,经过长时间的炖煮肉烂汁浓,红酒的香味和风味融入味道浓...

红酒焖牛尾

红酒焖牛尾怎么做才好吃,最正宗的红酒焖牛尾制作方法

用料牛尾1000克西红柿4个姜4块洋葱1个红酒半瓶胡萝卜1根香叶2片桂皮1块大蒜5个盐适量黑胡椒8粒生抽适量蚝油最后吊味冰糖10克红酒焖牛尾的做法牛尾洗干净,锅中放少许油把牛尾的牛油煎出,煎到金黄色即可番茄去皮手抓捻烂...

红酒烩牛尾

红酒烩牛尾怎么做才好吃,最正宗的红酒烩牛尾制作方法

天冷了,来一份炖牛尾温补一下。此食谱3人份,每份570大卡,热量感人。用料牛尾750克西红柿1个高汤1碗西红柿酱2大勺红酒300ml洋葱半个姜4片蒜4瓣香叶4片盐适量意大利混合香料适量糖3小勺黑椒1小勺胡萝卜3-4根土豆2个面粉20...