豆沙吐司低温发酵怎么做才好吃豆沙吐司低温发酵做法大全

豆沙吐司低温发酵

用料酵母3克细砂糖30克鸡蛋1个牛奶150克面粉280克玉米油适量豆沙80克豆沙吐司低温发酵的做法除玉米油和面粉外其他的材料都混合均匀，然后加入面粉搅拌均匀，一层玉米油把边缘表面弄光滑，保鲜膜盖好放冰箱里发酵一晚12小时...

低温发酵小吐司（完美吐司的执念）

用料酵母3克黄油30克盐一点点🤏糖40克牛奶125克蛋液50克高筋面粉250克低温发酵小吐司（完美吐司的执念）的做法鸡蛋➕牛奶，一共175g，不用细究，一共就OK！糖40g➕酵母，统统扔进去。3分钟/37度/速度2加入高筋面粉250g，30秒/速度3–...

低脂全麦吐司（一次发酵）

用料高筋面粉100克全麦粉100克糖30克奶粉7克盐2克鸡蛋1个水/牛奶90ml酵母3克黄油20克低脂全麦吐司（一次发酵）的做法在面包机中加入除黄油外的所有材料，揉出有一点手套膜。（10分钟）再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。把面团平...

经典白吐司室温中种发酵法

第一次做白吐司，太喜欢太喜欢，既然一天被我吃了三分之二，所以必须记下方子用料中种：高筋面粉：135克水：80克糖：10克酵母：2克黄油：10克主面团高筋面粉：135克水：65克糖：25克盐：3克黄油：15克汤中：50克经典白吐司室温中种发酵法的做法面粉...

软吐司（低温发酵）

有了小美之后，就再也没有买过市面上的吐司了。自己做的，真材实料，孩子吃的放心。用料高筋面粉（王后柔风）260克鸡蛋1个牛奶140-150克细砂糖30克酵母5克黄油（软化小块）35克盐3克软吐司（低温发酵）的做法调出称重功能，加一个鸡蛋，无...

面包机制作吐司，柏翠面包机➕低温发酵

用料水150ml鸡蛋1只盐2克糖26克高筋面粉290克酵母2－3克黄油26克葡萄干若干植物油刷面若干面包机制作吐司，柏翠面包机➕低温发酵的做法将材料，水，鸡蛋，盐，糖依次加入面包桶，再筛入面粉，最后在面粉上挖个洞，加入酵母启动揉面模式...

伪司康真面包（低油低糖）低温发酵

用的是君之的配方用料高筋面粉150克牛奶75克鸡蛋20克盐1克酵母3克细砂糖（我加了家里的绵白糖）15克（君之20g）食用油忘记辽（君之是黄油38g）适量全蛋液抹面包表面伪司康真面包（低油低糖）低温发酵的做法揉好的面团，随便揉了一下第...

一次发酵低油低糖白吐司

失败无数次后，参考一次发酵的方子，终于达成了吐司成就，烤得时间长了一点，上色有点多，但爬满了盒子，能拉丝，会下腰，烘焙小白很满意了热量：1235千卡/整只用料新良高筋面粉260克安琪高活性干酵母3克鸡蛋2个（小）水和蛋液一共160克橄...

一次发酵的豆沙吐司

今天和大家分享一下这个豆沙吐司。平时听身边的朋友说做吐司的时候一发总是发过了，然后整个吐司就失败了，所以今天和大家分享这个一次发酵就很好吃的吐司，看过了就做吧，保证不会让你失望的。用料高筋面粉540克牛奶250克淡...

玫瑰花瓣吐司（低温发酵，超级松软香甜）

淡淡的玫瑰花香，吃过之后唇齿间余香萦绕，大人小朋友都喜欢吃！用料高筋面粉250克牛奶120克（可根据面粉吸水情况自行调整）鸡蛋1个酵母粉3克盐2克糖30克黄油25克干玫瑰花瓣适量玫瑰花瓣吐司（低温发酵，超级松软香甜）的做法面粉、...

免揉+低温长时间发酵的BBA低脂全麦吐司

BBA真的是一本面包学习者的红宝书，从最基础的理论知识讲起，再到每个配方中的材料百分比的运用，对我来说都非常的实用。非常推荐面包新手来学习，里面的配方很多，介于有些材料这边实在是比较难找，外加我的烤箱也不是蒸汽大烤...

室温发酵葡萄干吐司

用料高筋面粉500克酵母5克无盐黄油50克盐6克糖60克奶粉20克鸡蛋液（需冷藏带壳58克左右）100克水（需冷藏）220克葡萄干100克蛋黄液稍许室温发酵葡萄干吐司的做法除黄油以外的所有材料放在一起（水稍留点，每个牌子的面粉吸水程度...

快手豆沙吐司（一次发酵，免预热）🍞

用料新良高筋面粉260克鸡蛋一个＋牛奶或其他液体170克细砂糖20克细盐2克酵母3克黄油20-25克豆沙适量快手豆沙吐司（一次发酵，免预热）🍞的做法把170克液体和糖加入高筋面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后手揉成团，盖保鲜膜，放冰箱冷藏...

100%淡奶油中种吐司（低温发酵法）

这款面包是我做了这么久以来第一个最满意的方子，可以拉丝，而且几天也不会硬，更不会掉渣。用料中种面团：蛋白30g高筋面粉300g酵母2.5g牛奶100g淡奶油90g配料2:蛋白25g盐4g细纱糖40g酵母1g奶粉24g黄油16g100%淡奶油中种吐司...

一次发酵适合新手的豆沙吐司

其实我也是烘焙小白，在做面包中会有各种状况，这个方子不需要两次发酵，还是很容易操作的，我们一起慢慢完善吧用料高筋面粉250克细砂糖50克黄油20克鸡蛋1个牛奶130克酵母5克盐3克奶粉10g内馅：红豆沙随意外刷：鸡蛋液一次发酵适...

一次性发酵低麦吐司

这是本人经过无数配方并失败无数次后得出比较合适自己并且制作简单的方子，如果这个方子不适合你，请不要放弃，再找过方子就好了，在此谢过了！用料高筋面粉200克全麦面粉100克牛奶或水140克鸡蛋1个细砂糖（可减量）40克盐2克玉米...

周六烫种生吐司隔夜室温发酵

早上可以完成的吐司配方蛋奶浓缩液的配方和黄油卷是一样的这个配方适合晚上做好面团第二天一早直接整形烘烤不同的面粉有不同的吸水量故有预留水量。用料蛋奶浓缩液（冷藏）牛奶200克糖40克鸡蛋1个奶粉50克烫种（冷藏或室温...

一次发酵豆沙吐司

1.参考下厨房晓玮75【夺命软土司】的方子，感谢分享！2.自留备用。3.2个三能吐司的量。用料鸡蛋2个牛奶加鸡蛋370克高筋面粉520克细砂糖60克盐4克耐高糖酵母6克黄油60克豆沙馅170✘2克一次发酵豆沙吐司的做法170克豆沙馅...

芒果多多吐司（低温冷藏发酵法）

今天制作的吐司加入了满满的小台芒果肉，烤完后吃起来还能吃到芒果干的香气，利用了低温发酵法，不用再熬夜做吐司了，柔软拉丝，第二天也不会硬。🌟🌟低温发酵法：把打好的面团放在发酵盒里，盖上盖子，放冰箱（4-7度）低温冷藏发酵24小...

糯米吐司（低温发酵）

又软又Q的土司用料俄罗斯高筋粉（A）250g糯米粉（A）50g干酵母（A）2g鸡蛋（A）50g细砂糖（A）20g无盐黄油（A）15g鲜奶（A）160g鲜奶（B）20g干酵母（B）2g盐（B）3g无盐黄油（B）15g糯米吐司（低温发酵）的做法A料混合，揉成光滑面团；放入冰箱冷藏发酵2倍大。冷藏发酵好...