自己和面劲道美味怎么做才好吃

自制新疆拉条子,自己和面劲道美味

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家人想吃新疆拉条子,不能出门自己在家和面制作,800克面粉做了满满5大盘面条🍝。用料面粉800克水2勺不软不硬西红柿2个蒜2瓣洋葱半个油少量盐1勺半自制新疆拉条子,自己和面劲道美味的做法附上教程和好时多刷几次油,扯面的...

劲道弹牙的自制面条

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简单易做,煮不烂,口感劲道,就是它!用料面粉500克及30克鸡蛋(室温)4-5个(根据不同个头)盐3-5克劲道弹牙的自制面条的做法面团准备:依次将500克面粉、鸡蛋液、盐加入厨师机搅拌缸。揉面:低速揉面形成面团。取出后醒面30分钟。注意...

小馄饨(自己和面)

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有个超爱馄饨的小朋友,必须get这个技能呀,做法简单,包上那么几袋,够吃好几天的。食材的用量是估计的,没有用电子秤测用料馅:猪肉500克左右葱半根姜如图花椒粉2粒花生那么多盐一点点蚝油2勺酱油2勺胡萝卜半根鸡蛋1个皮:鸡蛋1...

自己压面条,劲道又营养丨清汤蔬菜面 · 圆满素食

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今天给大家介绍的这个面条,是自己用压面机压的,里面放了蔬菜汁,又营养又能着色,好吃又好看。这个面条压得比较厚,而且加了盐和5%的土豆粉,这样,有弹性,可以久煮。大家不妨也试试。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意...

烤冷面之自己动手,味道杠杠

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给美美的菜谱~代表我滴爱╮( ̄▽ ̄")╭没图,饿了,吃光了。。孜然粉是灵魂,一定要有!!!用料烤冷面1片糖1勺醋1勺孜然粉看着撒芝麻随你撒蒜蓉辣酱大半勺甜面酱大半勺金针菇明天见烤冷面之自己动手,味道杠杠的做法锅倒油,放金针菇,+盐...

如何自己做出劲道好吃的面条––手动压面机和面配比

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狗爹是山西人,于是这个带有一半山西血统的狗蛋,对面条可以说是超乎寻常的喜爱,面条各种吃法,就没有说过不爱吃的。为了让狗蛋能吃上干净、安全的面条,花了70元左右在某宝上买了一个手动压面机经过几次实验,现在把自认为最合...

丢掉擀面杖!超劲道的美味揪面

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在德国呆了近一年了,这里的大米选择比较少,也没有国内五常大米的清香,好吃的米饭不用菜,光白饭就能扒一大碗🍚,所以这里米饭的主要功能就是填饱肚子。但德国的面粉不错,405是最常用的,做过蛋糕、包过饺子、煎过饼子、发过包...

饺子,自己调馅,自己包,很美味!

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俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至吃饺子,这是很多地方的一个习俗,有人说是为了纪念医圣张仲景,也有人说饺子形状像元宝有发财的寓意。在传统的观念中,食用饺子的重要性不在于果腹充饥,而是一种庄严神圣的添福添...

自己种蘑菇味道太鲜美了

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我是种植手残星人,居然种活了蘑菇啊!开心到爆棚!只要喷水就能生长!五一劳动节纪念一下第一次亲手种出的食物。接着种下一茬儿~用料蘑菇棒子淘宝买的自己种蘑菇味道太鲜美了的做法买来之后,剪开口,用湿毛巾裹住蘑菇棒子,口子遮...

自己做的劲道虾滑

自己做的劲道虾滑做法 食材 步骤

超喜欢吃虾滑,可超市的虾滑总有些添加剂,买了点大虾,自己做着吃吧。用料大虾8只鸡蛋清一个鸡蛋的清胡椒粉一点点盐少许蚝油一点点自己做的劲道虾滑的做法大虾去头去皮去虾线。整的干干净净。用厨房纸擦干,一定别少了这步...

自己家的面条味道

自己家的面条味道做法 食材 步骤

每周给家人孩子做的面条,没学过,自己慢慢做,从开始要尝咸淡,到现在游刃有余。家家都做的面条,看看我家的有什么不一样,哦,主要要照顾孩子口味,无葱姜蒜。用料鸡蛋两个西红柿一个油菜两把挂面一束花生油少许盐小半勺自己家的面...

鲜嫩、爽滑劲道不油腻的自制猪肉丸[味好美]

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口感滑嫩味道鲜美的肉丸,最受小朋友心喜爱。用料猪肉4肥6瘦750克鸡蛋白3个盐适量味好美胡椒粉3g味好美生姜粉3g鲜嫩、爽滑劲道不油腻的自制猪肉丸[味好美]的做法新鲜猪肉洗净切快放入绞肉机搅成泥(可以根据自己口感绞到...

劲道手工面

劲道手工面怎么做才好吃,最正宗的劲道手工面制作方法

一般手工面用的是中粉,因为家里没有,就改用了高粉+低粉的配方,比例也是随意调配的,但意外口感劲道又不会太硬,配上自己炖的牛腩浇头,美味!用料高粉200克低粉50克水135克(冬天用量)盐0.5克劲道手工面的做法把所有料搅拌,揉成一个...

爽口劲道的自创拌面皮

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用料黄瓜半根肉丝适量味达美适量老抽适量凉拌醋适量熟芝麻适量芝麻油适量鸡蛋1个爽口劲道的自创拌面皮的做法和一块面团备用,锅中加水烧开,水开后,一边撕面片一边往锅里放(面片的厚度大约0.5厘米厚,大小厚薄根据个人喜好),面...

凉皮-家庭自制(告诉你自己做更劲道的秘诀)

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☆☆☆请大家在做之前一定要认真看完每一个步骤,详细记下每一个细节,就一定可以成功!☆☆☆我看到评论区很多问题都是重复的,在这里统一回复一下,我就不给大家一一回复了。1面粉用普通面粉就可以了,我试了高筋粉和低筋粉蒸...

劲道手擀面

劲道手擀面怎么做才好吃,最正宗的劲道手擀面制作方法

以前觉得擀面条很费事费时,做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了,吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团,盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟擀面,500克的面...

味美劲道“荞麦”碗托

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山西特色风味小吃,“荞麦”碗托。喜欢吃荞麦的话看看做法…………用料荞麦250克小麦粉100克花椒5克大料2克大蒜8瓣花生适量黄瓜半根辣椒段10克芝麻酱20克绿辣椒2个香油少许食用盐适量生抽少许醋少许鸡精少许味美劲道“...

劲道弹牙饺子面(自用)

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记录饺子面团用料比例,省着每次还得翻记录本,纯粹方便自用,不喜勿喷谢谢!用料面粉300克鸡蛋1个水130克盐2克劲道弹牙饺子面(自用)的做法家里普通的面粉,一小捏盐,一个鸡蛋,凉开水,足矣哈哈怎么省事怎么来!用了面包机和面,盐、凉开...

潮汕美食之~炒面线,🔥香嫩劲道超美味

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潮汕咸面线,也叫潮汕面条,或者是长寿面,是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条,是当地特有的特色传统面食。用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久,相传不止...

吃火锅不要再去买面片了,自己做个简单又劲道的面片吧

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用料水275克盐5克高筋面粉520克油吃火锅不要再去买面片了,自己做个简单又劲道的面片吧的做法面,水,盐面团出来了醒半小时醒好搓条切剂子按剂子取出一个容器,刷油剂子全部刷油放进去,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。第二天取出,拉...

自制劲道的高筋面条(压面机)

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我很喜欢吃面条,广东的碱水面,吃多了觉得腻,现在反而喜欢宽面条。但外面卖的多数都是细面条,所以就买了一台复兴牌的压面机。买这个压面机因为它有四种切面头:2MM扁面条,4MM扁面条,2.5MM圆面条,8MM刀削面(我就是奔着刀削面买的...

面条机自制面条-超劲道

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用料高筋面粉400克鸡蛋3个盐1克面条机自制面条-超劲道的做法称出400克高筋面粉。将面粉放入面条机,并在面粉上挖三个洞。分别在三个洞里打入三个鸡蛋。并将1克盐均匀的撒在面粉上面。盖上面条机上盖,按“手动和面”按钮...

超劲道牛肉打卤面(自制面条)

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疫情也出不去买面条,于是对家里的面粉下手了。自己做的面条真的超级劲道,再也不想出去买面条了!下面是两人份的量用料面条食材鸡蛋1个高筋面粉300克水适量(一点一点放)打卤食材肥牛卷8个(根据口味适量)香菇2朵洋葱半个香菜适...

自己在家做春饼透明劲道

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2020年的春天有点特别,全国人民都在为武汉加油为大中国加油,都在为抗战新型冠状病毒奉献自己的力量。希望温暖的美食能照亮奉献在一线工作的人员心里的的阳光,为他们鞠躬点赞。用料面粉200克水100克自己在家做春饼透明劲...