这盘毛豆是特色
虽然当了妈,夏天到了也要把串撸起来!毛豆花生虽是和啤酒绝配,但总是缺少了那么点味道~今天推荐这款噼里啪啦毛豆❤️准备食材1.将毛豆下锅白水煮开后,将大料花椒葱姜蒜一起炖煮十五分钟2.准备干辣椒🌶️姜丝大蒜切段,海鲜酱油三...
虽然当了妈,夏天到了也要把串撸起来!毛豆花生虽是和啤酒绝配,但总是缺少了那么点味道~今天推荐这款噼里啪啦毛豆❤️准备食材1.将毛豆下锅白水煮开后,将大料花椒葱姜蒜一起炖煮十五分钟2.准备干辣椒🌶️姜丝大蒜切段,海鲜酱油三...
在上海话中,虾的发音和花相近,结合花开富贵的传统寓意,这道菜也是非常的讨口彩。这道菜的特色是精致、赏心悦目、吃起来负担不重,而且看起来还非常的上档次,所以很多饭店、家庭都会将这道菜作为必选菜,摆上宴客的台面上,来提...
冬天是吃肉的好时机。肉香四溢,咔嚓——酥酥脆脆的表皮在齿尖颤动,酱汁的酸甜混合刺激着喉咙,绵软柔长的口感,光是想想就令人食指大动。锅包肉的起源,流传最多的版本是起源于哈尔滨的滨江道衙门。相传为了接待外国来宾,将原...
夏季每晚抱个西瓜吃吃吃,躺尸到傍晚这个时候特别想吃一个豆角焖面~配罐黄桃罐头~我能吃两盘用料湿面条2块钱的西红柿2豆芽1块钱的五花肉适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量因为这盘焖面,我不挑食了的做法首先配料:豆角、五...
用料鹌鹑蛋10个五花肉500克冰糖1把,老冰糖四小块葱1根大葱小葱2根姜4片老抽2勺生抽1勺料酒2勺盐适量这次加了鹌鹑蛋比鸡蛋还逆天这盘红烧肉简直是美味,鹌鹑蛋红烧肉(曲氏菜谱)的做法五花肉洗净切块,凉水下锅焯血沫。煮沸大...
昨天看小说忘记传菜谱😅,所以今晚传两道😂闺女喜欢吃肯德基的土豆泥,灵光一闪,估摸着他家的土豆泥放的是家乐鸡汁,嘿,做出来还真像。在家做就是能无限畅吃。用料土豆2个家乐鸡汁半勺鸡汁有咸味蚝油半勺黑胡椒粉适量生抽半...
好像这是我第一次这么猖狂地表扬自己。大概是因为拌土豆丝这种便宜大众的小菜大部分店家是不会很用心去做的吧。而我真的非常喜欢吃拌土豆丝,因为切丝很麻烦,在家时候我妈很少给我做,只有过年才能吃一次......(还有我很爱...
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。姜的吃法有很多:喝姜茶、吃姜粥、做菜时放几片生姜、既能提鲜去腥,又能醒胃开脾。夏天吃姜更是事倍功半:1.防治急性肠胃炎2.驱逐伤风感冒3.消暑解暑4.治疗腹痛、吐泻5.温中散寒、发...
吃腻了网红柠檬鸡爪,换种口味!家常做法,好吃😋用料鸡爪12只花椒30粒盐1勺料酒1勺生抽若干老抽若干蚝油1勺葱姜蒜若干蒜苗半根青柠1个赶紧吹爆这盘鸡爪!软糯美味,下饭一流!的做法鸡爪去脚趾甲,洗净备用加入葱姜蒜花椒,料酒,生抽...
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植苔干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。含有谷...
福禄寿喜,寄托着古人吉祥的祈愿;包饺子吃饺子,是中国人过年的标配仪式。浓浓中国年,让一盘古风饺子添祥瑞,如何?【功效】清热解毒、滋阴润燥、补肝明目、滋肾养胃用料面粉200克猪肉100g胡萝卜50g芹菜50g木耳50g鸡蛋50g葱适...
荠菜让我想起小时候跟在奶奶身后的快乐时光。那时一到春天,奶奶的竹筐里便多了很多野菜。小小的我喜欢站在案板边,看着奶奶忙乎的身影。一笼屉榆钱窝窝或是蒸熟的槐花…都是关于春日最珍贵的回忆。而荠菜,更多是和牛肉一...
用料冬笋一根猪肉一块青椒三根蒜三瓣花椒五粒亲爹吃了这盘冬笋肉丝立即给我发微信红包🧧的做法猪肉切丝,加一勺料酒,少许黑胡椒,少许盐,淀粉搅拌均匀。冬笋切丝,青椒和蒜切丝备用。热油下花椒爆香,加入肉丝至变色。捞出肉丝...
第一次听说菠萝油条虾,还是在十年前,那时只觉得这搭配怪怪的,好奇心驱使便点了试试,结果就爱上啦。最近菠萝上市,就又想起了这道,花时间测试出了非油炸做法,味道超赞哦~思路就是用烤制代替油炸的步骤,保留住风味的同时,使它更...
哈喽,我是小鹿,还有2天就过年啦,无论走到哪都是非常浓年味了,之前听北方的朋友说,每到过年北方是一定要吃饺子的,有象征团圆红火和幸福美满的寓意,而且在包饺子的时候,还会放硬币,谁吃到硬币就会有一整年的好运,小时候为了能吃...
笋的做法很多,油焖笋、腌笃鲜、酸菜笋,可我难忘家乡的做法,韭菜炒小笋,身在异乡,买不到家乡的那种小竹子笋。今天,我就用异乡的,当地人叫甜笋,配上韭菜,做一道韭菜笋吧!用料笋500克韭菜100克糖1小勺盐丨小勺酱油一大勺水350亳升...
火爆鲜辣!这一盘爽得让人欲罢不能。美食君这几天迷上了各种带壳类海鲜,前两天做过的鲍鱼炖排骨,为了不洗碗时不时做的花甲粉丝。下了班经过菜市场,看到花蛤在水里吐着水,似乎在召唤着我:“吃我呀,吃我呀”!于是买了一袋子回家...
最近很多留言说上半年吃得太胖了要求来点素菜素菜我是不大发的一是因为容易给人一种“这个么随便炒一炒就好了呀!”的普遍印象二是页面点开来青绿的一片可怜巴巴得看得脸都绿了容易掉粉不过今天推荐的不一样灵感来自...
来了上海,才知道这种本地的一种小青菜叫做“上海青”。至于为何叫这个名称,我想可能是因为上海人爱吃的青菜吧。但其实,这种青菜在江浙沪皖一带非常流行,无论清炒还是做汤,都可以被当地人烹饪的恰到好处。其实我不是很爱吃...
不会有人不喜欢吃辣椒炒肉吧,下饭神器本器,吃起来有点微辣,加上五花肉或者肉丝简直完美顶配用料辣椒适量瘦肉200g大蒜适量姜丝适量1今天这盘辣椒炒肉,让我多吃了两碗米饭!的做法辣椒洗净用刀拍扁,这一步是为了更入味!瘦肉切...
鱼香肉丝居然没有鱼,相信很多人已经不再感到惊讶了,毕竟,这道经典川菜已经家喻户晓,不少人都能在家轻松主厨烹饪这道菜。咸鲜微辣带点酸,口感清爽嫩滑,十分下饭!鱼香其实是一种口味,而不是说这道菜有鱼很香,大概这种口味吃起来...
超级入味的配方!用料牛肉500克芹菜三把泡椒五个泡姜一块蒜七瓣生抽一勺老抽半勺淀粉半勺盐适量黑胡椒适量蚝油一勺吃了这盘辣炒牛肉🌶️🐂一口气再做四组深蹲🏋️的做法准备牛肉,推荐筋膜少的部位。牛肉切成短丝后,加入少许...
说起下酒菜首先想到的就是花生米,老醋花生是饭店里很常见的一道小冷菜。别看这道菜简单,可是要做到真正入味好吃却不是那么容易的。以前也捣腾过几次,可是总做不出饭店的味道。直到有一天去朋友家串门,尝到她做的老醋花生...
外表的朴实掩不住心里的美,就像这道凉拌洋花萝卜,看着简简单单,实际竟如此美味!用料洋花萝卜250克香菜1把醋2汤匙香油半汤匙白糖1茶匙盐适量这盘娇艳欲滴的萝卜,鲜嫩脆爽馋出口水来!的做法洋花萝卜洗干净切连刀片。盛盘备用...
【凉拌土豆丝】这盘土豆丝有魔力,一吃就停不下来。用料土豆1个蒜1瓣醋2勺香油1勺盐2克菜椒适量胡萝卜1根酱油3勺【凉拌土豆丝】这盘土豆丝有魔力,一吃就停不下来。低脂低蛋白的做法准备食材浸泡切丝过水过...