又鲜又嫩的苋菜怎么做才好吃

30多年前，妈妈教的方法，简单易学。这道菜比较忠于食材的原味，但是依然很鲜美。这些年我们家一直这样做。在需要少油的今天，这道菜显得非常时髦😁记录下这个菜谱，一是聊表对妈妈的怀念之情，二是对下厨房平台的感谢🙏用料苋菜...

牛蛙平时都是吃干锅的，干锅的牛蛙比较香，干锅吃多了换个水煮的，汤鲜肉嫩，又麻又辣超级下饭。用料牛蛙2只生菜2兜豆芽1块钱的香菜3根麻辣清油火锅底料3勺豆瓣酱1勺小米椒1个大蒜2瓣姜2片料酒2勺盐适量食用油适量水煮牛蛙又...

这不是一款普通的葱炒虾仁，有几处细节把控好了，普通食材会做出不凡的味道，也像极了我们生活的方式吧～春天的发芽葱嫩嫩的，蓄势了一个冬天，长得郁郁葱葱，是春天特有的好食材！用来炒虾仁吃是极好的～这个方子来自E路拾缘老师，在此...

广东地区有名的汤品。椰子与鸡的搭配，汤已无需调味，一点盐便能提鲜。而椰肉会使汤品更加香浓，其中富含的健康油脂，尤其能滋润肌肤。再加上脆爽鲜甜的竹荪，甚是舌尖美味。用料黑椰皇1只小公鸡140g左右（具体视椰子的大小而定）...

大家在炒花蛤的时候有没有发现我们自己在家里面炒出来的花蛤肉质比较硬，比较老，吃起来也没有外面炒出来的那么鲜嫩可口。其实这些都是因为我们在家里面炒花蛤的时候少了一个步骤，炒花蛤不好吃是因为少了一个步骤，多加一步...

男人会做菜，女朋友来得快！我凭做一手好菜和一张油嘴滑舌把刚大学毕业踏入社会的女朋友哄回家的，把她从魔鬼身材喂成胖胖的圆冬瓜，长得肥噜噜的，这样我也放心了。毕竟零几年刚入社会的大学生看上我这种大叔，也是祖坟冒青烟了...

这是我从小就很爱吃的一道菜嫩嫩的豆腐包裹着浓郁的白油汤汁咸鲜得不得了健康、简单、下饭、好操作～用料嫩豆腐1块（400-500克）猪油20克姜片10克蒜片5克大葱2小段鸡高汤（或开水）100克盐1/2茶匙蚝油10克白胡椒粉1/4茶匙香油5...

用料牛里脊300克香菜5根小米椒3个大蒜头4瓣又香又鲜又嫩的小炒牛肉，只需30秒哦的做法牛里脊一块逆着牛肉纹理切成薄片蚝油、生抽、料酒各1勺，生粉0.5勺，把肉片充分抓匀，然后摔打1分钟后静置腌制10分钟把香菜洗净，叶子和梗...

以往的清蒸鱼，我都是蒸好，放蒸鱼豉油，热油浇在葱丝上，后来吃到了爷爷家的蒸鱼，这种做法也蛮不错的～白条肉质鲜嫩、细腻，菜籽油的香融入其中，妙不可言～❤️用料鱼1条姜适量料酒适量葱适量盐半小匙又鲜又嫩的清蒸白条🐟的做法新鲜...

用料牛肉克香菜根酸菜克蒜瓣淀粉勺料酒勺盐克泡椒小米辣柠檬又酸又辣又香又嫩的柠檬酸菜牛肉的做法1牛肉生粉，盐，花生油腌一下。2酸菜切碎，泡椒切碎加姜丝入锅炒干水，淋热水牛肉丸滚汤，加点盐。3下豆芽，青瓜熟了捞出。4渣柠...

家有挑食娃，最爱猪肉记忆力减退，记录菜谱，供自己以后参考为了娃营养多样化，总会加多种食材，可以根据自己喜好增减用料猪肉三肥七瘦700克鸡蛋1个山药1根大约200克胡萝卜100克香菇3朵孩子不爱没多放洋葱适量葱根姜片盐克淀粉...

减脂期的午餐，适合宝宝们大快朵颐！用料鸡蛋2虾仁4只葱少许菜籽油不超过一瓶盖盐少许温水少许【减脂餐】又嫩又鲜的虾仁蒸蛋的做法打两个鸡蛋放入蒸盆，放小半勺盐，倒几滴菜籽油。入按照鸡蛋和水1：1.5的比例缓慢倒入温水搅拌...

虾仁营养丰富，味道鲜美，和鸡蛋一起炒，鲜上加鲜，是一道受大家欢迎的美味家常菜。用料虾仁300克鸡蛋2个韭菜100克生粉1勺姜1块盐1勺虾仁滑蛋，又嫩又鲜的做法虾剥去虾壳，去掉虾线，加1勺生粉清洗，沥干水分。韭菜切成3厘米长段。鸡...

下厨房高分博主的肉沫蒸蛋，我按照自己方式调整的也非常好吃用料鸡蛋3个肉沫100-150克温水适量盐2克生抽2大勺香葱2根香油2大勺又美味又鲜嫩的肉沫蒸蛋的做法选择可以放入锅内隔水炖的碗，打入3个鸡蛋打蛋的时候，选择鸡蛋...

交作业的亲们，不要因为这道菜简单就给低分啊，正是因为简单大家才做的嘛~😘用料韭菜一小把鸡蛋2个盐5克饮用水1勺淀粉1勺韭菜炒鸡蛋--又嫩又鲜超快手的做法韭菜洗净切断，两个鸡蛋里加入一勺淀粉一勺水，适量盐（1-1.5勺，可按自...

✨哈喽，今天做的肉末蒸蛋你们一定要试试看，鲜嫩入味巨好吃，拌米饭也超香，大人和孩子都爱吃系列[黄金薯R]用料鸡蛋2个肉末100克小葱1根㊙️比布丁还嫩滑‼️又嫩又鲜的肉末蒸蛋的做法少许油放肉末翻炒变色一勺蚝油，半勺老抽翻炒...

用料鸡蛋个鸡蛋2枚蛋羹又滑又嫩的做法先开火，坐上蒸锅拿两枚鸡蛋打入碗中，加温水40°左右就好，搅匀，撇去浮沫盖上保鲜膜，用牙签戳7.8个小孔，开锅后放进去，中火蒸10分钟焖2分钟，就可以出锅了加点生抽，香油就可以吃了...

很多会煮饭的人，都跟我一样败在了蛋羹上😂。我也是屡战屡败，死不放弃，慢慢找到感觉！只用來记录，你们能不能做好，全靠经验哈鸡蛋、温水、蒸蛋火候和时间来决定鸡蛋和温水的比例1：1.5家里没有称.。可以找个固定的碗装水，误差不...

用料鲅鱼适量条姜6片葱半根生抽3勺花椒10粒料酒4勺黄豆酱2勺蚝油2勺又鲜又嫩烧鲅鱼的做法葱，姜，料酒，生抽腌制5-10分钟葱，姜，花椒爆锅，可以多放点油爆好锅，放腌好鲅鱼，最好翻一下，两面都jian一下！倒料酒，生抽少一点，耗油，多放水大...

夏天开了，到了吃红苋菜的季节，红苋菜用来煮汤，吃起来很软，加一点皮蛋，别有一番风味。用料苋菜1把蒜2瓣皮蛋1个盐适量又软又香［皮蛋红苋菜汤］的做法红苋菜摘选最嫩的部分，洗干净。蒜切成末，皮蛋切块。热锅烧油，下蒜末炒出香味。...

一手焙子，一手抓起碗喝一大口蒙古奶茶，风吹草低见牛羊~用料羊后腿肉250克姜末30克大葱6根干辣椒2个清水30克味极鲜15+5克黄酒5克盐2克糖1克食用油55克鸡汁5毫升又鲜又嫩的葱爆羊肉的做法材料:羊后腿肉250g、姜30g、大葱...

这是上周弟弟做给我的，非常好吃！又嫩又鲜！立刻颠覆了我对龙虾又老又难嚼的看法。看了一圈，做法都和我的有些不一样，于是创建个新菜谱。弟弟说他也是在网上学的，找不到出处了，且谢谢原作者吧！用料龙虾蒜料酒黑胡椒粉生抽或蒸鱼...

用料带鱼3条豆瓣酱2勺海鲜酱油适量蒜、姜适量香菜1根又鲜又嫩又简单的家焖带鱼的做法带鱼洗净切段。蒜、姜切片。豆瓣酱和酱油加水调成酱汁。热锅凉油下蒜片、姜片爆香。下刀鱼翻炒至变色。倒入酱汁再加一点水没过刀...

用料普通面粉200克鸡蛋3个葱适量五香粉适量盐5克凉水300克简单的鸡蛋饼又鲜又嫩的做法1、碗中放入200克面粉、5克盐、200的凉水用筷子搅拌成糊状。2、接着边搅拌边倒入100克的凉水，搅拌成牛奶状的面糊，盖上保鲜膜醒发十...

鲈鱼，骨头相比而言，较少，其营养价值也比较高！非常适合孩子和体弱者食用！这款清蒸鲈鱼，用材非常简单，而且又不失口味。关键，操作简单快捷！！用料鲈鱼1条姜3片蒸鱼豉油1勺葱1根料酒1/2勺盐适量生抽1/2勺又嫩又鲜又美味的清蒸鲈鱼的...