翠嫩怎么做才好吃

豇豆煮久了，虽然软了，但是颜色就黄了，而煮的时间短了，吃口又比较硬，这里我分享一下小技巧，炒出来的豇豆颜色翠绿吃口又脆嫩。用料盐适量鸡精适量豇豆250克淀粉少量食用小苏打适量油少量翠嫩豇豆的小技巧的做法把豇豆洗干净，...

今天和大家分享烹饪四季豆的2个技巧，在翻炒之前多做2步，炒好的四季豆颜色翠绿，口感更脆嫩，还能减少养分流失，第一步放在盐水中浸泡，或者是淘米水，浸泡10分钟左右，这样能有效的去除农药残留，吃起来更放心！第二步焯水，四季豆比较难...

用料火腿1根小白菜1棵豆腐1块葱末适量鸡汤一大碗盐、鸡精、水淀粉适量嫩滑翡翠豆腐羹的做法火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切成小丁，用开水焯一下捞出锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒倒入鸡汤，加豆腐烧开，加盐，鸡...

你别看着他没蒸以前翠绿翠绿的，蒸完了就是墨绿墨绿的了用料糯米粉100克咸鸭蛋20个黑芝麻50克肉松200克淀粉100克艾草2斤白糖100克小苏打2克食用油100克翠绿翠绿的青团，清明果的做法艾草洗净，只用嫩牙，绰水两分钟捞出，沥干...

来啦！我最喜欢的蒜苔炒肉来了！在小蓝票之前第一次给我做这道菜后就上瘾了！香嫩可口！下饭家常菜就不用说了，直接上吧！食材：蒜苔，猪肉条，蒜，姜，1勺料酒+1生抽+半勺老抽+1勺蚝油+适量淀粉粉拌匀备用步骤：1.蒜苔切小段加丢丢盐，为了保...

老公喜欢吃空心菜，这样炒的他赞不绝口，用的野生空心菜，比普通空心菜嫩和长。用料空心菜1把蒜2瓣干辣椒2个油半饭碗盐1勺味精或鸡精半勺快炒空心菜（这样炒又嫩又翠绿又下饭）的做法空心菜洗干净切段，待用。蒜拍扁切末，辣椒切段...

买了一把芦笋原本准备炒虾仁，可今天有白灼虾，再炒个虾仁重复了。于是翻翻冰箱，发现有一只杏鲍菇在想我暗送秋波。好，决定盘它。用料杏鲍菇半个芦笋10+根蚝油1勺盐适量小葱白几根翠绿芦笋和脆嫩杏鲍菇的做法杏鲍菇韧性足，太...

春天的颜色用料盐适量窝苣3根山药半根油适量翡翠的做法分别将窝苣和山药刨丝将适量油倒入铁锅先炒山药丝，加适量盐，再倒入窝苣丝，翻炒一会儿，加水煮，收干水份，完成。小贴士窝苣丝刨好后，加适量盐，腌一会儿，挤腌出的汁水。...

今天我带大家做一款翠竹节节高，非常简单，口感清淡嫩滑。该菜取翠竹长青，一节复一节，千枝攒万叶。节节高升之意！希望大家新的一年，工作顺利，家庭幸福美满。（~~by@镜月之鱼）用料新鲜黄瓜3根梅子肉半块红椒半个，盐适量，料酒少量，鸡精...

"白灼"是粤菜烹调技法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，多见于酒楼菜谱。别看字面上很简单，要做好一道翠绿鲜嫩,清脆解腻的白灼菜心也很考验烹饪技艺。这道菜中使用的是千岛源茶油，富含高达79.5%的单不饱和脂肪酸，单不饱...

用料菜心500克蒜1瓣尖椒2个酱油1勺油适量盐少许白灼菜心的小技巧，颜色翠绿又鲜嫩的做法菜花洗净，切成相近的长度。马克西姆不粘锅里放适量清水，烧开后加入少许油和盐。关键点来了，抓住菜心的叶子，先把菜心的根部放入锅里烫...

又是嫩豌豆的上市季节，豌豆好吃，可是煮的时间短，豌豆太硬，老人咬不动，煮的时间长是黄绿色的，市场上买的现成的熟豌豆颜色好看，往往是添加了色素的，有没有健康安全颜色又好看的做法，有，就是增加一个小窍门，煮的时候加一点碱面（小苏...

油菜的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物、纤维素、蛋白质、盐酸及钙、磷、铁、锌等矿物质元素。油菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用一些油菜可以促进胃肠蠕动，使肠道中的废物排出体内，有效改善...

出院后在家休养每天最大乐趣就是看电视了。在美食节目看到有家餐厅的人气菜是用虾泥和豇豆做成的小汉堡，觉得很有趣，不过可惜没有介绍详细做法，酱汁也说是独家秘方不能在节目上公开(﹁﹁)所以就稍微折腾个没有技术含量的简易...

夏天的叶菜多有农药残留。生菜比较好，虫子不喜欢吃，农药不会打。用料生菜3颗蒜4瓣盐少量料酒1勺翠翠绿绿蒜泥生菜🥬的做法生菜洗干净净泡一会儿。切好蒜瓣热锅加油，放蒜瓣，不切直接下生菜。翻炒片刻，菜叶瘪下去了，加料酒和...

营养价值：丝瓜可以补充钙、磷、铁等元素，能增强抵抗力；丝瓜还富含维生素B1和维生素C，可以防止皮肤老化、预防妊娠斑和妊娠纹的出现，使皮肤洗白嫩滑。胎儿的大脑及神经系统发育与机体内叶酸及维生素B1水平有关，而丝瓜中含有...

用料温水300克自发面粉750克鸡蛋2个盐适量玉米油25ml正宗北方锅盔翠翠的的做法将全部食材调味品加入ACA厨师机，1档搅拌10-15分钟。搅拌匀均后的样子面粉醒发40-60分钟后，应该拥有这样的蜂窝泡。一个很有诚意的北方锅盔，...

艾草冻的清香给闷热的端午节带来了凉爽🍃🍃...

用料豇豆250克盐4克香油1勺花椒油1勺油辣椒适量玉米油少许生姜2片蒜沫、姜沫少许翠绿翠绿的凉拌豇豆的做法新鲜嫩豇豆，去筋取断，洗净，沥干水适量清水入锅，放入姜片和玉米油水开后放入摘好的豇豆，断生就可捞出，放入筲箕沥干...

大理的三月不仅有好风光，更有脆嫩的春鲜美味。今天这道“青蛙抱玉柱”就是大理人为我们带来的春天第一口鲜，用刚从田间采摘回的蒜薹和嫩蚕豆，巧妙地混搭煸炒，鲜香脆嫩。用料蚕豆250g蒜薹250g红甜椒1个盐、糖适量水淀粉少...

用料低筋粉250克菠菜汁100克猪肉馅虾仁翠饺的做法用菠菜汁和面包入猪肉、虾仁馅多余的面还可以包小笼蒸的颜色没有煮的翠味道小贴士色香味具全...

快速、营养、美味—妈妈研发美食的基本出发点。文末有彩蛋（宝宝出镜）用料虾2只西兰花1朵胡萝卜1块生粉1勺淀粉1勺嫩滑翡翠虾球（宝宝超爱）的做法西兰花、胡萝卜，先焯水，虾剥皮去虾线，一起搅打成泥加入面粉和淀粉，一个方向搅拌...

用料黄瓜1根盐3克胡萝卜黄，红一根腊肠15克豆米100克鸡精1食用油5克熟花生碎10颗翠竹的做法一根黄瓜回来切段挖空摆盘造型，挖的技术不行所有的配料切丁热锅冷油炒熟，盐鸡精调味装盘即可小贴士随手用的盘，小了点，关键是切挖...

用料鸡蛋7个菠菜汁60克低粉100克色拉油或者是玉米油60克糖120克太甜100克就可以盐1克左右柠檬汁或者白醋4滴芝麻仁适量蛋黄糊6个蛋黄一个全蛋鲜嫩翠绿的菠菜小蛋糕的做法把菠菜洗净用料理机打碎过筛挤出水备用，可以加...

闲暇时间给自己做顿清新开胃的汤食，适合正在减肥的懒人，营养均衡，清淡美味。用料鸡1/3点翠的做法1准备砂锅2将鸡分解，根据人数加入所需的肉。3香菇5朵4葱姜蒜，喜欢辣的小伙伴可以多＋姜片5红枣＋桂圆，各一颗，没有也可以不放。有...