蕃茄牛尾汤（罗宋汤）
蕃茄牛尾汤，外面的西餐厅大都做得不够好吃，关键应该还在于用料不够等成本因素。多年前难得在1920吃过很好吃的番茄牛尾汤，甚为满足，后来再去，被告知菜单已经更换，再也没有这款汤了，唯有自己做。其实很简单，也能尝到自己动手的...
蕃茄牛尾汤罗宋汤怎么做才好吃
【新年家宴】牛尾罗宋汤
罗宋汤大概是每个上海小孩童年里的记忆。也是每个上海外婆会做的西式浓汤。大红肠一定不能少，牛肉一定炖得酥烂，卷心菜也要软一点才好。如果再考究一点，黄油融化了加上面粉和水调开加入汤里，这是我们做浓汤的秘诀。中学里...
罗宋牛尾汤
用料姜6片洋葱半个西红柿两个盐适量克土豆半个罗宋牛尾汤的做法牛尾骨清水漂洗干净，凉水入锅焯水另开一口锅，加入大葱生姜烧开水，焯好的牛尾骨开水入锅，炖煮一个半小时。番茄洋葱切小粒，入有过翻炒，加盐两小勺，炒出汤汁炒好...
牛尾罗宋汤
用料牛尾克黑胡椒盐克西红柿个胡萝卜根洋葱个土豆个芹菜根上海红肠法棍番茄膏番茄罐头牛尾罗宋汤的做法先处理蔬菜部分，洋葱切1cm小丁，土豆和胡萝卜去皮后也切成差不多的大小，西芹用一段，大蒜用半头。开中大火，将半头大蒜...
牛腩罗宋汤
冷天做一个牛腩罗宋汤（看着复杂实则简单）再配一道青菜，既是营养丰富的一顿饭。用料牛楠500克西红柿两个土豆1个胡萝卜1根洋葱半个生姜6片盐少许料酒两勺牛腩罗宋汤的做法牛腩洗去血水。入开水炒去血水煮沸2-3分钟后捞起...
罗宋汤，番茄牛肉汤
上海的家庭罗松汤大多数放的都是红肠，牛肉制作时间长材料也贵些，就改良成了适合民情的做法，不过现在生活水平提高，很多家庭也放牛肉来做这道菜。西餐厅或西式的饭店都有这道菜，它的味道真的是很容易让人喜欢。用料牛腩500...
肥牛罗宋汤
用料肥牛7-8片番茄2个土豆1个胡萝卜1个金针菇一少捆黑胡椒少量糖少量盐少量玉米粉少量番茄沙司2勺肥牛罗宋汤的做法将番茄、土豆、胡萝卜洗净切粒，将金针菇洗净切丝。锅里加一点油，油热后，放下番茄、土豆、胡萝卜翻炒至...
番茄牛肉汤（罗宋汤）
一锅汤绝对被吃的连渣都不剩，妹妹说比西餐厅的还好喝，重点是材料纯天然！用料黄牛肉1000g番茄6个洋葱半个土豆一个芹菜一点姜油盐黄酒番茄牛肉汤（罗宋汤）的做法芹菜切段，土豆切块，洋葱切块牛肉飞水番茄切块锅热倒油，姜片爆香，炒...
牛尾罗宋汤 Ox Tail Russian Borscht
罗宋汤，Russian的音译，出自早年上海洋泾浜，是一道营养超好西餐汤点。里面必须有的是牛肉，这个牛肉可以是任何适合慢炖的牛肉。如果问我什么牛肉部位最适合做罗宋汤，那答案必定是牛尾。用料牛尾1根，从各个关节处切开土豆2个...
改良版罗宋汤(牛尾巴)
牛尾巴有升白的作用，何为升白，就是升白细胞，术后加强营养，放化疗期间提高白细胞。当然啦，抛开这些，就是一道菜，味道灰常鲜美。罗宋汤有些口味不太适合我们的口味，所以我就给改了，也许不算真正意义上的罗宋汤了。这是4到5人的份...
蕃茄牛尾汤
小朋友长身体推荐好汤。用料牛尾1000克西红柿500克土豆2个胡萝卜1根无花果4小个盐适量蕃茄牛尾汤的做法牛尾洗干净，灼水，再冲洗，备用。无花果洗干净，冷水进锅烧开。下牛尾。倒小半勺白醋进去，烧开后，转小火煲40分钟。现在可...
中式罗宋汤牛尾汤
小时候爸妈的拿手菜，最熟悉的味道，这次用牛尾替换了牛腩，有了骨头与胶质的加持，味道更加香醇了用料牛尾1000克姜5片葱一小把蒜一头西红柿3个胡萝卜1根洋葱半个土豆3个料酒4勺盐10克老抽1勺番茄酱3勺中式罗宋汤牛尾汤的做...
不可错过的牛尾罗宋汤
做过红酒炖牛尾，想着变变别的花样，第一次尝试，没想到如此成功！用料牛尾500克番茄2个土豆（小小个的）6个包菜几片黑胡椒水盐迷迭香两三短段蒜头4瓣番茄酱不可错过的牛尾罗宋汤的做法煎牛尾（加入迷迭香和蒜头，增加香味）煎至焦香，一...
罗宋汤（番茄牛腩汤）
家人都特别喜欢喝！用料牛腩500克西红柿5个土豆1个洋葱半个番茄汁100克白糖50克姜、花椒粒、料酒、盐少许罗宋汤（番茄牛腩汤）的做法1.将牛腩的筋膜去掉，肉切成小块，放在热水中焯一下，水中可放料酒、花椒粒、葱片姜片。2.焯好...
罗宋汤，牛尾，牛腩，牛展
用料牛肉500克芹菜1根洋葱1个西红柿500克盐克黑椒克番茄沙司勺土豆2个胡萝卜1根包菜200克罗宋汤，牛尾，牛腩，牛展的做法煎牛肉，捞起，然后煎炒芹菜洋葱西红柿，全部放入高压锅，加盐黑料番茄酱水，高压锅压30分钟，最后加入土豆胡萝...
和牛牛尾罗宋汤
用料澳洲和牛牛尾500g西红柿酱500g包菜适量洋葱半个胡萝卜1根土豆个面粉50g黄油50克大蒜两瓣盐适量黑胡椒粉适量番茄膏一大勺香叶4片和牛牛尾罗宋汤的做法和牛牛尾解冻黄油，面粉为可选项，不想汤太浓的话可以不放。所有...
牛肉罗宋汤
简单惊艳！用料黄油适量芹菜碎适量牛肉克西红柿个洋葱个土豆个胡萝卜根牛肉罗宋汤的做法1、牛肉切成小块，葱姜料酒焯水，捞出清洗放入煲汤锅，放入适量清水，放两片香叶；2、土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿切成小块，炒锅放黄油炒以上...
牛尾蕃茄汤
香气扑鼻天天酸酸的牛尾汤，炖给你喜欢的他用料牛尾4个洋葱1个胡萝卜2根中等尺寸的黄油适量红酒1大勺番茄酱2大勺parsley巴西里少许最后撒上去牛尾蕃茄汤的做法现融化适量黄油，准备煎一下牛尾表面等黄油全部用黄油封住牛...
沪上罗宋汤（牛尾版）
老克勒孙树棻在《上海最后的旧梦》中写道：＂罗宋大菜的内容是一汤、一菜、一杯清红茶，面包不限量供应。那时，我常能在那类餐馆看见进来个在路边奏乐卖艺或当小贩的白俄老人，坐下后要上盘罗宋汤，然后就着汤吃下一大叠罗宋面包...
牛骨罗宋汤
简单的食材，组合在一起，超好吃(๑´ڡ`๑)用料牛骨1根番茄4个红萝卜1根土豆3个姜适量盐适量牛骨罗宋汤的做法牛骨买回来以后，先用冷水泡半个钟，锅里把水烧开，牛骨放进去煮几分钟，捞出洗掉血水备用。番茄、土豆切块，胡萝卜切...
罗宋汤牛腩
用料牛腩600克西红柿3个胡萝卜1根洋葱1个料酒1勺八角1个包菜半个番茄酱150克土豆1个罗宋汤牛腩的做法材料准备牛腩洗净切块，飞水，与姜蒜八角香叶爆香，加点酱油与蚝油拌匀放适量开水放高压锅内炖25分钟西红柿去皮切小粒放...
牛尾罗宋汤
这道汤是我家的保留大汤，炖煮时间比较长，牛骨都松动了，吮吸骨头上的肉，简直人生一大满足！差不多每月都会熬一锅，大补啊！用料牛尾800克番茄3个洋葱一个包菜半棵土豆一个黄油50克芹菜一根番茄酱2勺料酒一勺盐适量葱、姜适量柠...
牛尾罗宋汤“番茄牛尾汤——俄罗斯妈妈的味道”
罗宋汤一直都是最爱，酸甜汤底，牛尾酥香，在寒冷的冬日来上这么热热的一碗，简直满足！用料牛尾300g番茄(熟)2颗洋葱(白洋葱佳)1颗土豆1颗胡萝卜1颗芹菜1-2颗大蒜5瓣番茄酱200ml小香菜适量盐适量牛尾罗宋汤“番茄牛尾汤——俄...
罗宋汤 番茄牛肉汤
用料西红柿4个牛肉300g洋葱1个蒜2-3片罗宋汤番茄牛肉汤的做法西红柿用刀画十字，热水烧开后，放入煮几分钟。西红柿捞起去皮。西红柿、洋葱切丁备用。蒜头切碎备用。牛肉切丁，水烧开，放入捞起。上面准备的食材全部倒入锅中...
罗宋汤牛肉
黄酱煸炒葱姜芹菜土豆胡萝卜牛肉三斤一个洋葱1.用料西红柿1个土豆1个牛肉1500克洋葱1个糖适量胡萝卜1根盐适量老抽或干黄酱少量葱1根姜半个罗宋汤牛肉的做法1.油锅煸炒葱姜蒜出香，煸炒干黄酱炒香2.放入西红柿3-4个煸炒...