烘焙必入的6寸戚风蛋糕，松软香嫩，直接吃都很香
一入烘焙深似海，就想尝试各种甜品的制作，但是每一位烘焙爱好者，首先入的都是最简单的～戚风蛋糕用料鸡蛋4个牛奶32克玉米油32克低筋面粉68克绵白糖32＋16克（蛋黄＋蛋白）烘焙必入的6寸戚风蛋糕，松软香嫩，直接吃都很香的做法四个鸡蛋...
直接吃都很香怎么做才好吃
直接法面包
用料高筋面粉250克糖20克酵母2.5克盐5克奶粉10克水175克黄油25克直接法面包的做法椰蓉面包软欧包小贴士上下火180℃烘烤15分钟惠宜高筋粉水，要小于170g...
芋泥，自己在家炒制，香甜可口。直接食用，当馅料都好吃。
用在三明治中非常好吃啊，下面链接是三明治做法。用料芋头1个，850g紫薯2个，牛奶140g炼乳30g淡奶油50g白砂糖50g食用油40g芋泥，自己在家炒制，香甜可口。直接食用，当馅料都好吃。的做法芋头、紫薯切大片上锅蒸40分钟加入白砂糖...
冷吃兔（直接用十三香）
自己动手丰衣足食，以半只兔子为用量用料菜籽油和兔肉1：1基本没过兔肉干辣椒一小碗姜6.7片料酒两盖兔肉半只生抽两勺蒜一头（5.6瓣）大葱1根盐两勺糖两勺白芝麻半只一把，芝麻很香陈皮（新鲜的也可以）一个橘子皮的面积十三香1勺青...
不切片就很好吃的超软椰香纯奶黑米吐司（直接法）
昨天新买了白燕面包粉，搭配自己磨的黑米粉，用椰子粉代替白砂糖，选择最简单的一发法烤了两个450克吐司，太好吃了！这个方子含水量比较大，擀卷的时候一定要有耐心。具体擀卷方法，我在上一篇全麦核桃吐司（）中有详细介绍，可供朋友们...
奶香馒头（直接法）
面团的制备：1.先将酵母和牛奶混合，可以使酵母更均匀地分布于整个面团。2.边倒面粉边搅拌，可以凭借经验去掌握和面的软硬度，以利调整因面粉不同而导致的液体用量差异。喜欢豆渣馒头的，请点击用料面粉400克酵母粉3克（冬天5克）...
甜面包直接法
用料鸡蛋2个盐10克黄油100克水550克高筋面粉1000克细砂糖200克酵母10克奶粉40克甜面包直接法的做法干湿分开称，鸡蛋水糖，搅拌均，材料全部混合，揉10成手套膜，保鲜膜包裹，发酵20分钟，分团整形，冷藏，随用随取...
鲁邦种亚麻籽法棍-直接法（超香！干吃都可以吃一根！）
这款亚麻籽法棍是在传统法棍的基础上改良过来的、有了亚麻籽的加入使这款法棍更加香脆可口！配方中有用到鲁邦种，我上个菜谱里有详细的制作流程，着急着做也可以用波兰种等量替换即可！用料伯爵T65面粉1000克水700克鲜酵母3...
香葱肉松卷（直接法）
肉松卷，经典中的经典，也是家人普遍喜欢的。一般来说，为使面包绵软，采用汤种或中种法做过几次，这次刚好家里中种用完了，孩子点餐，时间有限，尝试了直接法，发现口感也还不错，孩子赞不绝口。有些细节需注意一下，故记录之。用料面团金...
低卡奶酥！抹面包！直接啃都好吃！
用料都在图片里啦笔芯低卡奶酥！抹面包！直接啃都好吃！的做法制作奶酥低卡奶酪161g➕奶粉537g➕牛奶107g混合均匀就是300g原味奶酥啦！分成六份能做出6种味道！抹面包！做欧包！直接啃都好吃✌️椰蓉奶酥：椰蓉粉10g➕原味奶酥50g红豆...
腊八蒜（千万别直接加醋了，冬夏都可）
尝试了很多种方法。这种最简单，变色最快。只要一天就开始变绿😄而且特别干净卫生。用料大蒜数瓣米醋适量（盖过蒜瓣）盐少量糖少量腊八蒜（千万别直接加醋了，冬夏都可）的做法剥蒜，一定要把蒜根部切掉。这样醋可以更快与蒜反应。...
奶香排包（直接法）
这个方子改自烘焙达人圆猪猪的，所以是山寨板，呵呵。因为我很少用奶油，而且奶油开封后不好保存，所以我改了等量的炼奶，如果喜欢奶油的童鞋，可以换成等量奶油，砂糖多加10克。这个是直接法，比较简单省时间，如果实在没时间的，还可以...
焖酥鱼：酥到连骨头都能直接吃掉
一道不用挑鱼刺的带鱼烹饪方法——焖酥鱼，焖到骨头酥软，可以一起吃掉，省去挑刺的麻烦。用料带鱼2~3条花椒15粒大料2个葱3段姜4片醋100毫升酱油10毫升油20毫升料酒10毫升干辣椒4个腌料：葱2段姜3片盐3克料酒10毫升焖酥鱼：酥...
奶香吐司（直接法）
磨合了挺久，找到适合自己家工具和烤箱的材料配比，记录下来。用量是一个450g三能吐司模具的用量，加盖是平顶吐司，不加盖是山形吐司。用料高筋面粉（平顶/山形）235克/250克细砂糖（平顶/山形）47克/50克盐2克酵母3克鸡蛋（平顶/山形）2...
很香的淡奶油土司（直接法）
小猪迷恋上三明治，所以我不得不对着新换的烤箱死磕土司啊~PS：此方的温度和时间是按家里新换的30L烤箱磨合出来的，各位宝宝可以作为参考，主要还是按自家烤箱熟悉的温度和脾性来烤。😋用料高筋粉（新良面包粉）250克糖50克奶粉1...
“黑芝麻夹心馒头卷”营养又好看～直接吃都很香～
为了消耗猪油，本来想做黑芝麻汤圆，刚好之前做的五香花卷和酱肉包子也快吃完了，就改成了黑芝麻酱夹心馒头～新的早餐又有啦，还挺好吃哈哈爱黑芝麻的朋友快试试吧～👩🏻🍳喜欢咸口的戳下面：（做了N次的花卷！【奶奶拍手称赞的五香...
炒合菜，卷春饼，直接吃都好赞~\(≧▽≦)/~
炒合菜，就是多种蔬菜一起炒，有春天百花齐放，祈祷丰收的意思。不过，这样汇合炒出来的蔬菜也确实比单炒的味道更好，与春饼最是搭配。用料瘦肉适量豆芽适量鸡蛋2个韭菜1把胡萝卜1根蒜片适量干木耳1小把炒合菜，卷春饼，直接吃都好...
直接法吐司
450克吐司盒两个的量，如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大，手...
啥都不用买，在家直接做的奶茶
用料茶叶5克水150克牛奶100克糖10克啥都不用买，在家直接做的奶茶的做法热水泡茶微波炉热牛奶泡好的茶过滤茶渣，倒入热牛奶，加入糖，搅拌均匀小贴士奶味比较淡，喜欢喝浓香的可以加奶粉或者用奶替代水，自己把握。目前这个配方...
蒜香法棍（直接法）
喜欢法棍，家里的烤箱不能烤标准的长法棍，一直在练习短棍。总是有些不得要领。感谢麦子和帅超的提点，帮我捋了一遍流程。让我觉到茅塞顿开！谢谢你们的无私分享。我也在这里记录、分享一下制作的过程，希望能对需要的人有所帮...
吐司直接法
用料540克高粉，两个鸡蛋，8克糖，3克盐，5克酵母，180克牛奶(可加减)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态，就是有面性。加入80克黄油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替，如果手揉可以像洗小件衣物一样)。...
直接法面团
直接法，好用的配方，一次做5天早餐。用料鸡蛋140克牛奶140克糖40克盐4克高筋面粉440克酵母5克加油黄油40克直接法面团的做法按顺序倒入材料，搅拌20分钟，成团即可。可以过夜发酵，再进行加油步骤。放黄油，搅拌20分钟左右，手套膜...
豆干直接吃
太困了用料面粉克豆干直接吃的做法直接切好放碗里...
直接法焖饭
直接闷。两个字，“懒，快”。自己喜欢吃什么就放什么。焖饭的水量，我还是按照正常做大米饭的量加的。有一次加了2根秋葵。做出来米饭黏黏的。特别糯的感觉。也吃不出秋葵的味道。用料米水玉米粒1把洋葱半个牛肉（可以加点肥...
直接法法棍
用料高筋面粉215g水150g盐4g酵母0.6g直接法法棍的做法混合原料，23度发酵3小时左右，期间折叠三次，每45分钟折叠一次压平，整形，松弛半小时轻柔的整形，防止挤掉气泡，室温二发半小时到一小时左右到按下去会缓慢反弹250度以上预热...