爆虾怎么做才好吃

本人此生最爱两种食材，一个是鸡蛋，另一个就是虾。油焖、麻辣、茄汁、软炸或是白灼我统统都爱，去年元旦请朋友来家里吃饭的时候做了人生中的第一次盐爆虾，大受好评，全都跟我要了做法。正好前些天买了野生海虾，趁周末赶紧安排...

用料油30克河虾200克姜(切丝)5克盐1茶匙白砂糖40克生抽10克达酷客-本帮油爆虾的做法装上搅拌桨，放入油、姜丝。30克油5克姜(切丝)设置：2分钟120º2档放入河虾。200克河虾设置：4分钟140º2档放入盐、白砂糖、生抽。1茶匙...

作为一个上海宁，大饼从小耳濡目染，深得麻麻的厨艺真传。不谦虚的说，上海菜也就专业四级水平吧~禁不住小伙伴儿的撺掇，大饼决定开个上海菜特辑，不定期给大家推荐美味又家常滴上海菜。毕竟不能浪费了咱这专业优势不是O(∩_∩...

超级开胃，妈妈我可以再吃一碗饭吗？用料对虾400g蕃茄酱一勺葱2根姜4片蒜2瓣干辣椒适量料酒1勺酱油1勺鲜嫩多汁的油爆虾的做法虾去掉虾线和头（可不去），多放点油烧热，放入葱姜蒜辣椒爆香几秒，倒入虾翻炒到两面变红（一会就红了），放...

用料食用油适量虾15只蒜5瓣香菜3根姜3片干辣椒3个生抽适量盐适量(一小勺)干锅爆虾的做法先把虾洗干净，然后放入锅中煮熟。表面发红尚可。将香菜，蒜，姜，干辣椒切段，放入食用油炒香放一旁备用。倒入油，把虾炒好加入生抽，盐，炒熟...

用料基围虾红黄椒黄瓜豆豉酱蚝油胡椒粉盐太太乐金装金粉糖《高阶菜谱》豉酱爆虾丁的做法基围虾洗净切成鱼丁，放入姜碎粒、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙拌匀，腌制20分钟。黄瓜去皮切丁，黄红椒切成丁备好...

广东人最喜欢的就是白灼虾了，可是多年下来，偶尔想换换口味，加上有老妈特制的豆豉辣椒酱，忍不住尝试一下香辣的做法，于是心血来潮做了一次姜葱爆虾，意想不到的美味…后面就有了无数次…用料虾1斤姜若干（根据喜好酌量）葱若干（可...

用料基围虾300克料酒30g姜3片冰糖粉或者普通糖20g老抽5g生抽15油20克小美版油爆虾的做法1⃣️倒入20g油+3片生姜，2分钟/V/反转小勺。2⃣️把300g虾+15g生抽+5g老抽+30g料酒+20g糖。全部倒入主锅。10分钟/V/反转小勺时间结...

用料橄榄油蒜辣椒虾香槟盐胡椒香槟蒜爆虾的做法橄榄油烧热加入蒜大量辣椒放入处理好的虾略煎放香槟,也可以换成中国料酒花雕,只是香槟的味道加入后味道西化些盖上锅盖焖几分钟放入盐胡椒...

只用一种调料的油爆虾，超适合厨房小白！用料河虾350克烧烤粉适量无敌香的油爆虾的做法活虾洗净虾头三角处剪两刀挤出虾脑不要剪太多了脑袋都要挂不住了哈哈哈哈虾虾开背开好背顺便把虾线去了锅中放适量的油（可以多一点，炸...

懒人快手菜，10分钟完成适合不会下厨房的新手用料虾500g生抽适量生姜少许白糖少许懒人快手菜———低盐油爆虾（可麻辣味）的做法热锅冷油，油适量（根据虾的量确定），生姜切碎下锅翻炒煸香虾去须、开背、去黑线，下锅翻炒虾翻炒至外...

用料虾400克洋葱1个姜6片蒜2粒调料盐3克生抽1茶匙蠔油茶匙糖半茶匙料酒1勺美极酱爆虾的做法虾洗净，剪去虾脚虾须，虾背开一刀，抽去虾肠。姜洗净，切片放在处理好的虾中，洒上2克盐，倒入1勺料酒，将虾腌制一会；洋葱去掉外面干皮，两...

这是我常做的一道菜用料河虾克300料酒2勺糖少许蒸鱼豉酱油3勺大蒜5瓣不用油的油爆虾的做法虾洗干净，去脚去须，锅中放水放料酒等水烧开，将虾在水中穿40秒，捞出放入冰水冰镇一下，让口感会Q弹，摆盘图片放错了应该下面一步在上...

在万象城吃过一次这种甜口的油爆虾，觉得很好吃，酥脆可口的虾浸在甜甜的汤汁里特别美味，最近看拜托了煮夫发现了这种类似的做法，特意记录一下～材料超级简单，很快手，但也有需要注意的地方用料河虾250克食用油适量白糖两大勺盐...

每次不想做复杂的菜时就做这个虾，简单省时好做，一盘能吃两碗饭用料大虾500g生抽2勺老抽半勺料酒2勺耗油1勺盐0.5克糖1勺胡椒粉少许淀粉少许【酱爆虾】超简单零失败的做法大虾洗净，剪掉虾须和虾枪，在背上开一刀（也可不开），去...

用料虾随意火锅底料少许蒜少许黄酒鲜酱油孜然粉藤椒油火锅酱爆虾的做法虾洗净，去头，开背准备好蒜末油热，放虾，油爆一会儿，放入蒜末和火锅底料把火锅底料化化开放黄酒放鲜酱油，放少许糖，撒点孜然粉不放也行出炉，看着黑乎乎的，味...

2020年10月4日周日重庆阴雨🌧️超级简单又美味可口的大菜此方可减半做成1人份用料虾🦐300克姜片10克大葱切段2根油30克糖20克生抽10克料酒/白兰地1汤匙盐1/2茶匙美善品油爆虾（快手菜）的做法将大葱2根，姜片10克和油30克放入...

香辣可口，非常下饭的一道菜哟！用料虾20只蒜蓉若干葱花若干指天椒1个料酒2勺生抽3勺砂糖2克[雪球厨房]蒜蓉爆虾的做法鲜虾，洗净。去虾头，沿背部剪开，去虾线，洗净，备用。切蒜蓉。切葱花。切指天椒。冷锅热油，加蒜蓉、指天椒爆锅...

^ _ ^一道下饭，下酒的口味家宴菜！PS：这道菜最重要的是“两次炸虾”工序：第一次炸制，是为了让虾肉熟透、虾肉收紧；第二次复炸，是为了让虾皮变得更加酥脆，就算经过后面的焖煮也一样可以保持脆度和鲜度。用料海虾啤酒葱、姜、...

油爆虾的改良做法（实物来不及拍了，图片来自网络，仅为参考）用料虾15只左右香油爆虾的做法虾洗净后用牙签挑去虾线，然后用料酒腌制15分钟左右锅里用香油留底，放入葱花、姜片、蒜末爆出香味把腌好的虾直接下锅，炒到变红放入一勺...

红酒可以当料酒用，更香更醇用料干辣椒丝10克基围虾500克花椒5克姜丝5克红葡萄酒30克鲜酱油30克食用油150克红酒爆虾的做法将酱油和红酒混合做酱汁将食用油放入锅，热至7成熟，中火将姜丝、辣椒丝、花椒放入油锅，至5成熟，中火...

简化油爆虾的做法，由餐厅版的两次油炸简化为一次，偷懒没剪去虾的须芒。用料河虾350克料酒3勺糖10克姜两片蒸鱼豉油10克家常版油爆虾的做法热锅加油下葱姜爆香，加入河虾干煸。不停翻身。中小火煎5分钟，看到虾已经肉壳分离，...

不用姜蒜酒的油爆虾一样美味用料河虾400克盐适量生抽两勺咸话梅五颗葱若干根油适量秘制油爆虾的做法要这种咸话梅，五颗泡水十五分钟，把话梅肉剥下来，话梅核扔掉接下来处理虾，斜减掉半个虾头，减掉虾须，虾脚，清洗干净，沥干水起...

用料土豆3个盐适量对虾15只蒜，姜，香葱，小米椒生抽土豆片爆虾的做法土豆切片（用水冲洗掉淀粉），虾开背，蒜切末，香葱切段，生姜切丝，小米椒切小段锅里倒油，油热后，倒入虾子翻炒，虾熟后捞出在油锅里再放少许油，冷油的时候放入十来颗花椒，...

最近静默期，上海人好多都收到了政府的保供物资，其中有一包真老大房的油爆虾，真心不好吃，凉了之后就显得油腻、肉质软烂，且过甜。我研究了半天，参考了瑶柱粉丝煲的做法，用一些极简材料和这款虾做出了美味的干虾粉丝煲。如果你...