油焖大虾传统怎么做才好吃

油焖大虾相信大家都吃过，作为十分普遍的菜，说明其味道的美味，每每去饭馆吃饭，总能在菜单上看到油焖大虾这道菜，但是又有谁从这平时生活中的饭菜中吃出了真正的滋味和饮食文化。油焖大虾是一道湖北省的汉族名菜，属于鄂菜系。...

用料大对虾6只番茄酱3汤匙黄酒3汤匙虾油6汤匙糖2汤匙生抽1汤匙姜片葱片盐香油虾油焖大虾的做法锅烧热，放入虾油烧热后，加入姜片煸出香味对虾提前洗净，背部剖开约1公分，同时取出虾线，抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅...

电视剧《白鹿原》中，张嘉译饰演的威严的族长“白嘉轩”最爱吃的美食是油泼面，吸吸溜溜吃得欢快，看得观众也格外眼馋。那么，油泼面这种食物，到底起源于哪个朝代呢？秦汉魏晋的汤饼只能说是一个起源，真正开始成型应当是从隋唐开...

小时候姥姥味道的大饼呦。用料油克面粉克盐克鸡蛋2个大油或黄油大葱根花椒粉传统葱油饼的做法黄油、鸡蛋放入面粉，用温水化开一勺白糖和酵母粉，和面，醒发。葱剁碎，加油，盐三小勺，花椒粉或五香粉，可加几滴香油，拌匀。面擀开，涂...

这个辣椒油方子，青椒的一个厨友，随后的成品有点败笔，就是火侯稍微过了一点点，过了的程度就是颜色没那么鲜艳，有点偏深。味道无糊味或者苦味。先把辣椒炒脆，再打碎淋油，这种辣椒油没有直接淋油的辣，每个人的味觉是有偏差的，超过...

用料虾20只葱1根姜5片料酒2勺油适量姜末适量盐3克冰糖10克葱丝适量黄酒30克家常超简单传统油焖大虾的做法工具推荐使用剪刀，首先处理大虾，将新鲜大虾的虾腮虾脚以及虾尾那个尖刺剪去（画圈的地方）。画斜线的地方剪一刀，去掉...

好吃又容易做的宴客菜。    太常被人们做了，名字我就听到过好几个，随便大家怎么叫啦。我的做法都是一个。非专业厨师，也许做的不太对，家人爱吃就写个菜谱啦~​    一般会同时做“脆皮炸虾”，水印微信公众号请回复...

我平时做中式的酥类饼食都会用到猪油，炒菜也用猪油炒，倍儿香，敲好吃哒！用料猪板油(猪朥)500克（其实多少都可以）高压锅1个传统熬猪油的做法我们去鱼肉菜市场的猪肉摊档买猪板油（猪朥），不含皮，不含瘦肉的，白白嫩嫩滑滑的猪板油。新...

包饺子剩的面，做了一个饼。传统做法，妈妈的味道，小时候吃过印象最深的一种饼。过去应该用的是豆油吧，我用的花生油，这种饼用香浓的油，好吃😋用料中粉100克熟油、五香粉、盐适量传统油饼的做法和面，用温水，软一点，醒半小时。我...

本人比较喜欢传统的菜式，炸烹大虾就是其中之一，但是现在很少有饭店能吃到这道菜了。大家现在都普遍喜欢甜酸口味的菜式，这道菜是咸鲜口的不妨试试看，一定会给你带来惊喜！用料鲜虾仁350克大葱40克姜15克大蒜4—5瓣盐6克糖5...

一直爱吃妈妈做的虾，自己做了很多次都没老妈做的好吃，这次问问记录下来！用料虾只16姜片大蒜葱盐糖干辣椒老抽1-2滴油焖大虾（妈妈亲传）的做法把虾洗净，开背，取虾线。剪掉须，脚。锅中倒入少许油，烧热关火，放入葱段，姜片儿，蒜片，爆香...

会做道菜20多年，从自己喜欢吃老公喜欢吃到1个孩子喜欢吃又到两个孩子喜欢吃，后来他们不喜欢吃了（总吃吃腻了😂）现在又爱上了❤️用料虾15-20只葱一段姜2片蒜3瓣生抽1勺盐1勺糖1勺料酒1勺白糖1勺（祖传）油焖大虾（超级简单）😋的做...

用料牛油10斤新一代干海椒0.7斤红灯笼干海椒（增香）0.2斤满天星干海椒（印度椒）增辣0.2斤红油豆瓣（郫县豆瓣）0.5斤红花椒（干）0.3斤姜0.5斤大葱0.5斤洋葱0.5斤小葱0.2斤香菜0.1斤广红（胡萝卜）0.2斤芹菜0.2斤小茴香25g草果30g桂皮30...

爸爸的味道。隔断时间老爸就会给我烧次，住在昆山的优势就是，虾、螃蟹都是正宗阳澄湖的😬😬用料虾好多只姜5片葱5根油多一些料酒3勺白糖4勺盐少许胡椒少许生抽少许老抽少许清水小半碗传统油爆虾的做法热锅冷油（可加一勺荤...

此菜单仅献给婆婆，一个生命中只为儿子而活的老太太...婆婆22岁是纺织厂的小工头；嫁个了头脑灵活的公公...据说出嫁后不久，公公告诉她，他结过婚且还有两个娃在乡下...现在要接过来，否则就饿死了.....😵😵😵婆婆是家里的老大...

用料虾500克姜一块葱3根胡椒粉1克白糖15克生抽25克料酒30克传统油焖大虾(不加番茄酱)的做法虾清洗干净以后剪须，开背，去虾线备用葱切段，姜片切丝，调料准备好(胡椒粉1克，白糖15克，生抽20克，料酒30克)热油下大虾煎5分钟，煎到出...

用料虾只葱根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克盐克油焖大虾的做法年夜饭是我们中国食文化的传统是每家每户不可缺少的...

又是一年春将至。过年当然要有传统年货。油角就是广东最传统的年货之一。外边卖的和网上的方子大多是单层酥皮的。于是特地向酒楼老师傅讨教了传统油角的做法，做出来的油角皮层次分明，酥脆香甜呢😊用料面粉（水皮）500g白糖...

每年春笋下来的时候本地太贵，都是邮购，一份五斤，收到就抓紧吃，因为吃的少，做法不如江浙闽正宗，自己喜欢就好用料春笋3～4根冰糖老抽蒸鱼豉油非传统的油焖笋的做法笋去皮切根，用水焯烫一下（据说传统做法不焯水）切成滚刀块（传统的是...

用料料酒2勺虾1000g盐2勺番茄酱3勺蒜2瓣姜1片油焖大虾虾的做法洗净备上开一刀去黑线油锅三成热放虾炒至变红乘出油爆热下蒜姜爆香加3勺番茄酱放虾下去翻炒均匀放料酒生抽加半碗温水盖盖子焖1-2分钟开盖加盐翻炒出锅出...

年菜的餐桌上一定要有一道虾。虾有吉祥之意。虾的寓意深刻，北方喻其为“龙”，有镇宅吉祥之意，南方喻其为“银子”，取长久富贵之意。每年过年我爸都会做一道油焖大虾。油焖大虾我看有些人会放番茄酱，今天的油焖大虾是传统做...

油焖大虾或许是很多朋友逢年过节的一道大菜，即使买不到大对虾也可以用普通的虾来制作，不用加番茄酱一类的调料调色，只需要把虾脑熬出虾油整道菜就会红扑扑油亮油亮的~~用料大虾若干只葱白碎4勺姜末2勺蒜碎4勺生抽2勺绍兴...

津味儿十足之前从没听说还有这么一道菜朋友带去海鲜馆子才吃到这么美味的食物无奈这道菜不便宜、还很远所以自己研制成功的模仿真的超级好吃用料油条两根虾仁30个左右盐适量生姜粉适量白胡椒粉适量蛋清一个水淀粉适量...

家里还有之前从集市上买的大虾，晚上给小蜜蜂做了油焖大虾。小蜜蜂从小就非常爱吃大虾和虾仁，经常做的是油焖和清水煮。今天的油焖大虾是不加番茄酱的传统做法，很好吃哒!用料大虾20只左右葱段2-3段大料3瓣香叶1片桂皮1小...

说到摆摊，油焖大虾再适合不过了。比较出名的有两种：一种是湖北的小龙虾，一种是山东的大对虾。后者非常有特色，只要用葱姜蒜等家常小料，就能让鲜香甜咸四味相辅相成，让人回味无穷~用料大虾1斤姜1小块蒜3瓣青葱1根白糖5g生抽1...