简易打奶泡【打蛋器/小熊便携式搅拌机版】
家里没有咖啡机，尝试用家里有的工具制作奶泡，脱脂牛奶也可以打出来，全脂更容易用料脱脂牛奶打蛋器/小熊搅拌机简易打奶泡【打蛋器/小熊便携式搅拌机版】的做法倒进去150ml牛奶，按下去默念20s即可打蛋器的还在研究中，研究出...
打蛋器怎么做才好吃
威士忌（百利甜）香草柠檬冰淇淋（打蛋器版）
不用冰淇淋机这个组合非常好吃。。就酱用料淡奶油或者（doublecream）100g蛋黄1个柠檬汁几滴牛奶30g糖30g香草精几滴威士忌或百利甜1/2tbs柠檬皮少许海盐或者盐少许威士忌（百利甜）香草柠檬冰淇淋（打蛋器版）的做法牛奶小火加热...
矿泉水瓶打蛋器的做法&蒸烤皆宜的鸭(鸡)蛋纸杯蛋糕——没有电动打蛋器也能快速打发蛋清
大家可能都以为鸭蛋蛋糕会比较腥，其实不然，鸭蛋蛋糕吃起来又香又软，就连蒸版的都没有任何腥味，完胜鸡蛋蛋糕！不喜欢吃鸡蛋或鸡蛋过敏的友友们，快来偿试下鸭蛋蛋糕吧😋😋😋用料鸭蛋(或65克大鸡蛋)3个低筋面粉70克白砂糖(蛋白...
电饭煲蛋糕（矿泉水瓶打蛋器巨详细0基础0失败版）
疫情期间风靡朋友圈的美食，虽然家里没有打蛋器，没有食物称，问题不大，人有的是办法。烘焙小白瞎做成功作品，接地气手把手的步骤，保证像我这样缺经验却方法的小白们看完都能做出来，文中各种不足之处还请大神们多多指教！用料矿泉...
打蛋器+手揉+超市富强粉做的吐司
记录第一次做出自己满意的吐司，今天室温13度，原材料中鸡蛋和酵母是冰箱冷藏的，其他材料都是室温保存。用料牛奶131克高筋面粉(超市买的富强粉）250克谷朊粉11克鸡蛋54克(1个)酵母4克细砂糖25克盐2克黄油27克打蛋器+手揉+超...
【生酮·咸甜双享快手木糠杯――不用打蛋器】
宿舍党还是简单的最好！顺带安利一个好物：欧德宝奶油一个只有200ml超级好！不用担心一次用不完会坏掉吧哈哈哈超级幸福！生酮可以吃奶油！！！营养价值分析［热量662脂肪68.4蛋白质8g碳水13.4g包含纤维3.6g］用料奶油（我用的欧德宝）200克...
电饭煲小蛋糕【自制打蛋器】【超详情版】
没有烤箱，没有电动打蛋器，只有一颗想做蛋糕🍰的❤️。嘻嘻，超级简单的方法，食材简单，一看就会^o^用料白砂糖60克鸡蛋🥚5个食用油60克柠檬🍋3滴面粉120克牛奶🥛200克电饭煲小蛋糕【自制打蛋器】【超详情版】的做法1️⃣先把蛋清...
【樉樉的小厨房】新手入门 全蛋打发酸奶蛋糕 电动打蛋器 小美版
用料低粉80克鸡蛋（约50克1个）5个老酸奶（浓稠型的）100克白砂糖（按个人口味增减）50克盐1克【樉樉的小厨房】新手入门全蛋打发酸奶蛋糕电动打蛋器小美版的做法主锅插入蝴蝶棒，左右转动一下卡紧，不能提起来就是安装好了，【重点】接...
有冰箱就能做的牛奶慕斯蛋糕（无黄油奶油打蛋器版）
之前要做甜品看很多都需要奶油奶酪，买了以后突然就忘记要做什么了，所以就有了这个牛奶慕斯，因为租房，没有家里的烤箱，局限就很多了，如果想快手做一个牛奶慕斯就往下看用料牛奶180克鱼胶2片就是10G奶油奶酪120克细砂糖30克贝...
无打蛋器无低筋面粉版本蛋糕
用料鸡蛋4个普通面粉（适合家里没有低筋面粉）4调羹白砂糖3调羹（喜欢糖可以多加些）白醋（适合家里没有柠檬汁的情况）2-3滴牛奶（酸奶或者水冲奶粉也可以）200ml（大概）油（也可不加哦）一小勺（健康些）无打蛋器无低筋面粉版本蛋糕的做法先制...
小嶋老师的抹茶冰曲奇 不用电动打蛋器
小嶋老师的料理就像玄学🙉一定要材料用量精确，不能偷懒嗷～一点点差别做出来的口感都是不同滴。精确称量配料，做法极度简单，烘焙小白超有好，不容易翻车！✨点击图片，可以看完整的长图哦～✨给出的配方是30个曲奇的量～用料黄油55克...
没有电动打蛋器如何打发蛋清
最近想做蛋糕，但是家里只有以前买的普通蛋抽，直接手动打发又太考验臂力......突然想起家里工具箱有一个电钻！用料普通蛋抽1个电钻1把白砂糖根据各人情况而定没有电动打蛋器如何打发蛋清的做法把蛋抽的把柄拆下，用胶布牢牢...
不用打蛋器奶酪饼干
如果做的饼干量少的话，会影响打蛋器充分发挥，反正手迟早也是要被站上油腻腻，索性尝试用手直接抓匀奶油奶酪和奶油。结果是我做成功了。用料奶油奶酪60克黄油40克糖36克蛋黄2个低筋面粉100克奶粉10克不用打蛋器奶酪饼干的...
红豆吐司面包，200瓦超小功率打蛋器揉面，无发酵箱
第二次用二发法做吐司，更加娴熟了。这里主要介绍揉面后到烤制过程中相关参数，揉面过程参见我的另一个菜谱用料鸡蛋1个牛奶补充到160克糖30克炼乳30克高筋粉260克酵母4克黄油25克盐2克蜜豆若干红豆吐司面包，200瓦超小功率...
免烤箱&免电动打蛋器的蒸香蕉蛋糕
发现爸爸买了香蕉回家所以呢就做了简单的蒸香蕉蛋糕可当我们一家人的早餐🤤😘这方子的蒸香蕉蛋糕超赞的一家人都爱吃❤️用料香蕉500克自发面粉250克鸡蛋5粒细砂糖/黄糖130克盐半茶匙苏打粉2茶匙牛油（隔水融化）/玉米油70...
没有打蛋器也可以做蛋糕
疫情期间，回在老家封村，去哪里都不方便，宝宝们想吃蛋糕，又没有打蛋器……手打蛋清两个小时都打不起来，左思右想，便只有这个办法啦……有需要的童鞋们可以看一下，别忘了交作业哦！用料牛奶100ml鸡蛋2个红糖（也可以用白糖的。因刚...
纽约芝士蛋糕（非水浴手执打蛋器版）
纽约芝士蛋糕以扎实，厚重而不笨重，纯正简洁而不单一，又酸又甜，丝般顺滑而著称。用料Crust芝士蛋糕底Graham饼干14块100克白糖11克（感觉有些太甜了，完全可以减，不用担心会有影响）黄油57克（融化）芝士蛋糕filling奶油奶酪900克（室温...
东菱无线打蛋器-德式布丁挞
网上火了很久的德式布丁挞，我今天也来拔草，真的很好吃唉，用东菱无线打蛋器，无线设计，想在哪里做就在哪里做，让烘焙更自由！高速打发，无极调速，机身设计也是非常完美！用料挞皮食材新良软白蛋糕粉100克黄油50克全蛋液40克细砂糖20...
肉松面包（用打蛋器搅拌发面）
看了网上几个方子，综合了一下用料高粉260g糖30g（甜的，咸味0-10g，糖尿病0g）盐2g（咸味5g）耐糖酵母3g液体（一个全蛋+牛奶，牛奶可换成椰奶，蛋奶油，啤酒等，看自己口味，如果用淡奶油，不超过80g）160g黄油（如果用淡奶油，就不要加黄油，因为都是油...
牛奶面包【电动打蛋器揉面+空气炸锅烤】
第一次学用电动打蛋器和面，做了这款基础口味的牛奶面包，也不需要复杂的花纹整形，我喜欢用来做早餐^_^用料高筋面粉220克牛奶100ml黄油30克白砂糖30克酵母3克盐2克鸡蛋1个蛋黄1个芝麻少许牛奶面包【电动打蛋器揉面+空气炸...
低配戚风（自制打蛋器）
龙先生说我这辈子做的菜都没他做的好吃，为了稳固家庭地位，我决定另辟蹊径，抓住家里另外2个男孩的胃，这是我无数次失败的尝试（溶豆、挤挤面、抄手、饺子、芋圆、馒头、包子、麻花、油条、红糖发糕，各种怪味薄饼）后，拿得出手的...
♥不用打蛋器，空氣炸鍋全麥香蕉蛋糕♥
沒有烤箱，空氣炸鍋也能做出全麥香蕉蛋糕。整個家裡都是香蕉散發出來的甜蜜香氣。害怕長胖的朋友也可以試試，因為用的是全麥麵粉，少油少糖的配方，用紅糖替代了白砂糖，相對健康很多。用料雞蛋1個全熟香蕉1根全麥麵粉90克高鈣...
省力不糊不粘隔水加热打蛋器版牛轧糖
试过不粘锅版、电饭锅版做牛轧糖，感觉不粘锅版容易糊，电饭锅对锅的要求是新的无划痕的，无论哪种方法做牛轧糖添加奶粉后搅拌都不太容易均匀，而且很费力。我摸索出了这个不糊不粘省力可口的牛轧糖制作方法，现介绍给大家。ps...
生酮版—鸡胸肉松 超简单做法 打蛋器就能搞定
1.有揉面机或者面包机，揉面功能轻松搞定。2.没有机器用打蛋器也能轻松完成🙆🏻♂️海天金标生抽还是非常好的呀，碳水不高每100g才6g。我做了很多很多才用了50g碳水才3g，味道也好吃，大家根据自己鸡胸肉量和口味做调整。一...
不用电动打蛋器的酸奶蛋糕（无烤箱无油无水）
口感不是平常那种蛋糕那样松松软软也不是糕点那样是介于蛋糕和糕点之间的口感用料鸡蛋3个酸奶120克低筋面粉50克细砂糖40克醋/柠檬汁几滴不用电动打蛋器的酸奶蛋糕（无烤箱无油无水）的做法先把蛋黄和蛋清分开往蛋黄里加...