高平川汤
高平十大碗其中最经典的一碗。用料笋克盐克高平川汤的做法清蒸水白肉油炸圪桃肉高汤熬制,添葱姜蒜,咸盐,酱油,味精,出锅加木耳和青菜。...
高平十大碗其中最经典的一碗。用料笋克盐克高平川汤的做法清蒸水白肉油炸圪桃肉高汤熬制,添葱姜蒜,咸盐,酱油,味精,出锅加木耳和青菜。...
用料排骨头1块鸡爪2只红枣3颗枸杞适量巴戟5克北芪5克白术5克黄精5克元肉5克虫草花5克核桃2个平补汤的做法骨头跟鸡爪先飞水,加入药材,中火烧开后转小火煲1--2个小时...
平菇鸡汤,营养美味,滋补佳品。用料鸡肉200克平菇80克姜1片盐1勺红枣6颗枸杞12粒平菇鸡汤的做法鸡肉洗净锅中焯一下水,平菇洗净,姜切片备用鸡肉平菇入锅,倒入姜片平菇,加入适量水,撒上红枣枸杞开中火熬一个小时左右,撒盐出锅即...
我这里的大日子活新年都会煮的一道汤,我这是简单版的做法用料炸水煮蛋6个燕肉丸8-10粒鱼丸(可以不加)6粒左右白木耳半-1朵香菇1-2朵红萝卜1/2根上汤/开水适量甜洋葱1粒调味料江鱼仔粉1-2大匙盐适量鸡精粉适量平安蛋汤的...
在超市看到汤菜,想着做汤挺好的,就放着平菇做汤了。用料汤菜适量平菇适量盐一点点生抽适量汤菜平菇汤的做法平菇,汤菜洗净锅内水煮开,先放平菇多煮会,比较鲜。再放汤菜,煮开后放盐,生抽,出锅。小贴士放些生抽,调色也提味。...
看着就诱人好不好!!不好吃包退好不好!用料平菇豆瓣酱白糖川味烧平菇的做法平菇洗净撕条,锅入油烧热入豆瓣略炒至油红,入平菇翻炒平菇炒至出水入少许白糖,大火烧至水气差不多了就关火搞定啦...
用料平菇350g浓汤宝1/2个葱花适量油适量蒜蓉适量上汤平菇的做法平菇洗净后沥干水,用手撕开,一分为二准备猪骨浓汤宝半个热油锅,下蒜蓉炒香,然后下平菇炒匀加入大概一碗的水以及1/2个浓汤宝煮约一分钟,平菇也出自己出水份,试...
用料黄瓜2根玉米粒,豌豆粒,火腿粒竹报平安,节节高升的做法把青瓜挖空,注意留节用青瓜皮剪成叶子形状,摆在旁边做装饰把炒好的彩色粒放进黄瓜里...
广东省中医院每日一膳推荐,滋润血管,更调养脾胃。用料苹果1个胡萝卜1根鸡骨架1只猪脊骨250克冬菇5只陈皮1片生姜3片燕麦20克食盐适量平安汤的做法冬菇提前泡软,苹果去核切块,胡萝卜去皮切块。将食材洗干净,放入锅中,加入过...
秋的天第一杯奶茶比不第上一杯川贝柠檬膏滋咽润喉﹑生津解渴﹑清可甜口﹑老少咸宜皆。小火闷炖16小时不加一滴水。用料黄冰糖1000克陈皮少许川贝30克柠檬500g冰糖是柠檬的一倍自行加减量哈止咳平喘川贝...
用料五花肉250克盐4克鸡精1勺姜2片葱0.5根蒜3瓣生抽1勺高平小炒肉的做法把肉切片,葱姜蒜,十三香,咸盐腌制10分钟。一个洋葱切条备用。木耳适量锅内加适量食用油,温度偏高后爆炒,加入适量酱油,转文火待肉熟后加入洋葱,继续翻...
如何熬出白白的平菇鸡蛋汤?往下看用料平菇200g鸡蛋一个葱适量盐适量姜适量猪油适量平菇汤的做法平菇洗干净沥干,鸡蛋打好,加入适量盐和姜粒。加入适量猪油和调和油,8层热时加入鸡蛋(炸鸡蛋要火适当大一点,这样更泡)加入平菇...
简单的食材做出高级的味道,重点还在于非常简单快手。用料任何品种的南瓜100-200克海盐黑胡椒粉若干勺平平无奇高级感|海盐黑胡椒蒸南瓜的做法南瓜切块蒸熟软烂。出锅撒上海盐黑胡椒粉,如此简单结束全程。当然你可以根据...
好吃不过一碗羊汤,东大桥北平羊汤馆儿搬走了,解馋靠自己动手。羊腿肉切大块浸泡15分钟出出血水。配好香料(白芷、良姜、小茴香、藏茴香、香菜籽、花椒、丁香、肉蔻、草果)准备好葱姜。把羊肉冷水下锅煮出血沫,过滤出原汤放...
下厨房上竟然找不到我们高平的浆水菜,这可是我们从小吃到大的美食!远嫁大同,想念老家的浆水菜,婆婆没吃过也不会做,所以请教了我姐姐,自己动手做出了家乡的味道!(jiang只是发音,不一定是这样写嘿嘿)用料水克面粉克白萝卜(带叶子)...
喜欢吃肉喝汤的小伙伴们注意了!汤鲜肉美的川汤肉来了~用料猪肉300g姜末一勺盐适量胡椒粉一勺老抽半勺鸡精一勺红薯淀粉300g豌豆苗1把葱花适量川汤肉的做法猪肉切薄片加姜末盐胡椒粉老抽鸡精抓拌均匀腌制10分钟红薯淀粉...
换季,久咳不好!跟我做这款龟板川贝汤,非常简单,特别小孩可以一周一次。用料川贝适量龟板30克(一人用量)铁皮石斛适量龟板胶炖川贝,止咳平喘的做法将准备好的龟板浸泡至微软(龟板需要先提前浸泡再来炖煮效果会更好)将浸泡好的龟...
看到下厨房一道凉拌平菇萌发的创意,家里刚好有凉面,青椒丝,莴笋丝,就地取材做了这道平菇川香凉面用料凉面青椒丝莴笋丝平菇油盐酱醋蒜、芝麻油、花椒油平菇川香凉面的做法青椒与莴笋切丝进入沸水锅里烫一遍平菇手撕成条,条...
此款面川条吃起来比较有嚼劲,喜欢的可以做做哦,汤是自己煲的冬瓜排骨汤,不一定要局限在这个汤上,面川条下什么都好吃呢500克面粉大概可以做4份成人的量,大家可以减半操作哈用料普通面粉500g鸡蛋一只水200g左右盐2g食用碱0....
我妈小时候喜欢给我做的一道汤菜,有点像乐山的连锅汤。其实现在我才知道,我妈做这道菜完全是为了扫空冰箱里的各种东西……用料豆粉猪肉黄花菜盐油味精以下是在汤中放的蔬菜,家里有什么就放什么木耳(水发)白菜番茄白胡椒粉...
鳄鱼肉和川贝都有止咳平喘化痰之功效,川贝性苦、微寒,所以仅适用于热咳。热咳特性:白天咳为主,痰液黄而黏或无痰干咳,喉咙痒。不要一听到孩子咳嗽有痰就用抗菌素,咳嗽是肌体对疾病的一种反射,滥用抗菌素不仅会造成肝肾损害,还...
一天吃三顿用料炉面(生/熟均可)500克豆角100克鸡胸肉1/2块黄瓜1根长平之战高平名吃炒炉面的做法鸡胸肉切丝炒熟多留些肉汁为了后面拌面用豆角切小丁炒熟豆角快熟后将炉面放在豆角上面焖熟,出锅前加入炒好的肉和肉汁搅拌...
听说川贝柠檬高有着清热化痰止咳的功效,所以我也来试做了。(我也不知道这样是不是乱来的,无害的就行!)川贝:性凉、甘平、入肺经、胃经。柠檬含维生素c,可预防感冒,冰糖去火的。然后接下来┏(^ω^)=☞用料川贝50克柠檬6个冰...
用料鸡腿665g圆白菜250g萝卜片80g土豆片80g红薯片80g洋葱80g大葱片80g韩国辣椒酱4勺韩国辣椒粉2勺生抽5勺香油4勺白糖1勺蚝油1勺线椒20g马苏里拉50g28cm平底锅春川鸡的做法拌酱:辣椒酱4+辣椒粉2+生抽5勺+香油4+蚝油1+...
钵钵鸡,邛崃特色美食,历史悠久、口味独特、由去骨鸡片拌和而成,以陶器钵盛放,配上以麻辣为主的的佐料,以及多种调料,吃起来皮脆肉嫩,甜咸适中,麻辣鲜香,令人难以忘怀。嗦一口奶汤面,配一块钵钵鸡,味道巴适的板。【本期主题故事】...