蒸茄子辣椒怎么做才好吃

蒸好的茄子完全不吸油了，而且很容易炒熟入味。用料茄子2个辣椒2个蒜2瓣油5克盐2克生抽1勺白醋1勺蒸茄子辣椒的做法辣椒，茄子切块后上蒸锅蒸至软塌，大概十五到二十分钟。热锅冷油加入蒜末煸香。加入蒸好的茄子和辣椒翻炒，...

最近的本地茄子那是相当的糯呢，赶紧买上一些回家蒸着吃吧！用料茄子辣酱大蒜头生抽橄榄油或色拉油都可辣蒸茄子的做法茄子不放任何调料蒸熟，去除多余的水，放在盘子里锅里放油（我放的是橄榄油）下辣椒酱，蒜泥，放生抽然后直接倒在...

用料细长浅色茄子四只生姜一小块小米椒七个蒜七瓣生抽小半碗料酒十几毫升油炒菜量海底捞香辣火锅底料或香锅底料一勺到两勺香辣蒸茄子的做法首先茄子去皮切拇指长拇指宽整齐码在碟子里上锅蒸大火蒸二十分钟左右取出将...

用料1面粉420克细全麦粉50克麦麸皮10克发酵粉3克水240克用料2茄子两个辣椒2个虾干一小把，泡发小葱两根姜粉适量盐适量海天黄豆酱一匙食用油两匙茄子辣椒全麦面蒸包的做法将面粉、细全麦粉、麦麸皮、发酵粉依序放入面包...

其实不管什么季节，人们对于吃，都有一个基本准则，那就是健康，然后就是下饭了。端上桌的菜要是不够香，连一碗白米饭都吃不下去，说明这桌菜做得相当失败了！今天秋分，给大家带来的是剁椒蒸茄子，略重口的一道菜，适合爱吃辣的吃货朋友...

茄子擂辣椒是湘菜馆中上桌率非常高的一道小菜。其实在家里也可以做，并且非常简单，从准备到做好十分钟即可。这道菜中的辣椒我没有在火上煨，现在家里都是用煤气灶，煨的不香，并且也不太干净，所以我直接用不粘锅来干煸，味道也挺...

超下饭的少油版辣椒拌茄子，吃一口会让你念念不忘~用料茄子2个青椒2个蒜末一勺小米椒2根白糖半勺生抽2勺米醋1勺香油1勺辣椒拌茄子的做法茄子放入锅中不用加油小火慢慢煎到表皮焦焦的青椒也是一样煎到表皮焦焦的在清水...

用料茄子一个面粉1000克盐1勺蚝油2勺青椒1个辣椒面2勺小米辣5根生抽2勺注意哈，勺子就是调料盒里自带的那种十三香1勺鸡精半勺辣椒茄子包的做法发面，温水化开发酵粉，小袋的半袋就够了，用筷子拌成絮状揉成团放到温暖的地方...

做为一个90后的湘妹子，在90年代没少吃辣椒擂茄子皮蛋，在90年代这个菜几乎是家家户户常见的菜，特别是早上（农村早上吃稀饭或者米饭）那时村里很多人家烧柴火，当火烧完剩下红红的碳火，就拿辣椒和茄子埋底下，半个小时的样子就可以...

这样吃到的茄子，最大的好处就是少油不腻。食材简单，茄子入口即化，红椒有微微的甜味。平常我喜欢用湖南的螺丝椒来蒸，喜欢那辣味。同样的方法，大家也可以在爆香蒜末的同时加点肉沫，这样的做出来的红烧茄子，简直就是米饭杀手，绝...

用料茄子半个蒜3瓣鸡精半勺油克盐糖麻油青椒1个口蘑随意个辣椒面花椒面黑胡椒面醋蒜辣麻蒸茄子蘑菇青椒的做法切片切花刀去青椒籽把所有调料撒上蒸好后再撒一遍干调料吃~...

擂椒皮蛋吃的多了，试试擂椒茄子🍆，消耗冰箱里的三根茄子。用料茄子3个青椒3个大蒜5瓣盐适量麻油1小勺酱油1勺糖一丢丢花椒醋适量擂辣椒茄子的做法青椒洗净擦干水分，放在燃气上烤，蒜也一起放上去，小火烤至青椒表皮变焦黄焦...

用料茄子3个生抽适量蒜5瓣盐适量青辣椒5只淀粉适量辣椒蒸茄子的做法先切好，蒸蒸好的青辣椒切碎蒜切末放锅里翻炒淀粉加水倒锅里加盐，等开放茄子煮先捞茄子出锅...

用料茄子3个青椒1个蒜五瓣生抽一勺盐少许白糖少许蒸青椒茄子的做法茄子撕成段，青椒放整个的，其实可以多放两根青椒，因为家里冰箱就一个青椒了所以如图蒸锅15-20分钟，中间拿筷子戳一下烂了就可以了。从蒸锅拿出来后，用筷子...

回忆起老家奶奶做的蒸菜的味道就忍不住流口水，我奶奶手下的湖南蒸菜茶油是关键，别的有达不到这个口感，外面买的茶油又太贵，我用的是老家自己榨的茶油。在外漂泊工作每次回来都带一瓶过来，难能可贵，我一般只用来做蒸菜😂用料...

早上拌面或者中午带菜都是超好的，主食最佳伴侣。用料茄子（瘦瘦的那种）7-8根辣椒2只生抽2勺老抽1勺糖1勺油2勺茄子辣椒的做法茄子切滚刀块，放微波炉加热1分钟。辣椒切段。起油锅，辣椒茄子一起下，略炒后加调料小火焖一会。...

用料茄子个油克盐克蒸辣椒茄子的做法茄子切成四块，辣椒切成两段，放入猪油些许、生抽些许、适量的盐、少量的水，冷水上锅蒸20分钟左右。...

用料茄子1个青椒个蒜2瓣生抽1勺老抽半勺辣椒茄子的做法茄子切片，在锅里不用加油，先炒软，如果干边炒边少量加水，炒软取出。锅加入油，炒一下辣椒，盛出。如果嫌麻烦这步也可以省略。加油，炒蒜片，放入茄子煸炒，再放入辣椒，加生抽老...

我妈做这道菜很好吃软软的茄子烫嘴我把它学到了真的是快手菜，我最快的一个菜了用料茄子1个青椒2个蒜2瓣盐n克酱油1勺醋1勺辣椒烧茄子的做法茄子洗净，切滚刀。青辣椒洗净，切细。蒜切碎。油下锅烧热点，先下茄子翻炒，油可以稍...

前几年流行川湘菜中剁椒,从去年开始非常流行“米椒炒”，这类菜在川菜中比较多见,在湘菜中也非常普遍。米椒比剁椒,辣味更浓郁,清香味非常充足,保证了辣椒的新鲜度和清香味。用料茄子1-2根米椒蒸茄子的做法将茄子洗净，切...

老公最爱的一道菜，认识十年了，因为他喜欢吃，所以会做十多种茄子的做法，爱他就为他做他的最爱！用料茄子1个红辣椒8个生抽3勺盐克醋1勺麻油3勺胡椒粉1勺大蒜籽4瓣香菜两根蚝油一勺魔力厨娘-（茄子蒸辣椒）的做法茄子切段，辣椒洗干...

夏天炎热不想吃饭，妈妈总会做一道茄子蒸辣椒来开胃~之前做这道菜来上面搜了一下食谱没有这道菜，所以上传进来分享给大家，不足之处请大家多多谅解~用料茄子1个辣椒4个大蒜4瓣盐适量生抽3勺酱油半勺白醋1勺鸡精小半勺热油...

天气逐渐热了起来，吃饭少点胃口。柴火灶熬点锅巴粥，茄子辣椒一起蒸熟，撒点盐，浇上香浓的茶油搅拌，配粥吃。儿时奶奶常做的一道菜，还必须得是放茶籽油，用料茄子2个油适量辣椒多个茄子蒸辣椒的做法准备好新鲜食材，茄子辣椒洗净，...

老醋放的感觉不出它的酸度的程度哦只是为了提味儿而已：）用料茄子淀粉（浓度稀点）2辣椒3干红辣椒段花椒蒜末姜末肉丝香菜段植物油酱汁：海鲜酱油老醋少许芝麻油1小勺白糖1小勺老抽1小勺水淀粉少许扒茄子辣椒的做法茄子切两半，...

时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料线茄2根食用油10g蒜5瓣剁椒酱（红）40g生抽8g糖2g清水30g剁椒蒸茄子的做法先准备蒸锅，烧热水。茄子切条。切完茄子，蒸锅的水差不多烧热，将茄子倒入蒸格上散开，大火蒸6-8分钟。蒸茄子...