爽滑饺子皮
记得小时候,一家人围在一起包饺子🥟,那个画面历历在目,分工合作,和面,扛皮,包肉馅,好温馨的画面!用料面粉500克盐3克水260毫升爽滑饺子皮的做法先称好500克面粉,加入3克盐,再甪筷子边搅拌边加水,水一点、一点加,筷子顺时针转动,加...
记得小时候,一家人围在一起包饺子🥟,那个画面历历在目,分工合作,和面,扛皮,包肉馅,好温馨的画面!用料面粉500克盐3克水260毫升爽滑饺子皮的做法先称好500克面粉,加入3克盐,再甪筷子边搅拌边加水,水一点、一点加,筷子顺时针转动,加...
这个春节真的好好贯彻落实了在家里就能为国家做贡献的精神,每天窝在家研究各种好吃的了。这个潮汕鱼皮饺也是俺的心头好了,从小妈妈就做给我们吃。饺子皮部分是用鱼肉打烂成鱼糜制成,一点也不腥,鲜滑爽口(为了方便直接从饺...
用料澄粉250克木薯淀粉250克猪油(食用油)30克盐6克开水(100℃)500克爽滑Q弹的水晶饺子皮的做法准备澄粉250克,木薯淀粉250克,盐6克,先把这3样混合。把刚烧开的100℃开水,量500克,倒入混合的粉中,少量慢倒,用筷子边倒边搅拌,搅成大...
用料饺子皮6张鸡蛋2颗胡萝卜丝60克黄瓜丝50克蔬菜3片香肠2根饺子皮鸡蛋灌饼食材黄豆酱30克蚝油10克生抽5克香油5克辣椒酱20克蕃茄酱15克饺子皮鸡蛋灌饼食材热油10克小葱花3克蒜末5克饺子皮鸡蛋灌饼食材饺子皮5张甜椒1...
不做不知道,一做吓一跳!原来自己也能做出这么好吃的饺子。简单又好吃还能送人,简直是宅男让别人对你改观的利器。用料干木耳15朵干香菇5朵姜10g鸡腿1kg葱花25g盐1g蚝油35g料酒10g麻油35g食用油20g糖5g白胡椒粉2.5g鸡精...
用料面粉250克水适量饺子皮饺子的做法先用水搅拌面粉成絮条状,然后再弄成一团用一个根干的木棒压滚薄,再用一个杯子压出一个圆就可以了然后就包馅,馅可以随自己喜欢...
可口美味的饺子几乎无人不爱,平常我们吃的基本是面皮饺子,用芋头做饺子皮的饺子你吃过吗?我今天要为大家分享的主角就是这道芋皮饺子啦,这种饺子是江西的特色饺子,最大的特点就是那Q弹爽滑的饺皮,让不是江西人的我一口就爱...
这道菜咱们把皮捞出来,比较爽滑老人小孩均适合食用,像果冻似用料猪皮100克水1000克盐适量油适量辣椒面适量花椒面适量酱油适量生姜适量蒜适量糖适量葱花适量爽滑皮冻的做法猪皮去毛,洗净加水煮开把猪皮,去油留皮猪皮加100...
🌸大厨推荐配方,很爽滑但是也很软,适合现包现吃或者立刻冷冻👇👇👇。原方中筋粉口诀一斤面粉半斤水一两生粉和蛋清五克盐五克糖半两猪油来帮忙🌸建议⚠如果换25克食用油,水量-25,即把油量当水量。揉透醒面20-30分种以上,中...
老坛酸菜饺纸用料酸菜手工饺子皮酸爽饺子的做法该咋包咋包...
《饺子》饺子是一条小鱼,在湖里,在你的心里。饺子是一弯新月,在云里,在我的梦里。饺子是一叶扁舟,在这头,在那头。饺子是一朵莲花,在风里,在雨后的彩虹里。此刻饺子是一个字,在璀璨的星空里,在这满满的碗里。用料高筋面粉300克...
用料水克普通面粉克爽滑凉皮的做法和面洗面洗出面筋上锅蒸熟,切块洗面水静置三个小时,倒掉表面的水,留下沉淀的面水用烤盘,隔水加热,刷点油,再倒一层面水,鼓起泡就是熟了完成...
以前小时候在外婆家的时候,最喜欢过节过年了。不仅大家都回来了,而且还有我最爱的饺子。后来长大一点,离开外婆家。才发现,大家吃的饺子都是面粉包的。而且我们这边不像北方一样会和面包饺子,一般都是买机器压好的饺子皮。...
此菜谱分享筋道爽滑、煮不破的“饺子皮”面团和法,这样做煮好的饺子🥟筋道滑爽,煮不破!!!我煮了四十多个大饺子,一个都没有破皮哈!!!有技巧无难度。。。下面简要说一下饺子面团加玉米淀粉和食用油的作用:加玉米淀粉,增加爽滑口感...
从小吃蒸饺的,不知道这个配方是否实用煮饺,如果可以告诉我哈😘用料中筋面粉300克常温水150克盐1克蒸饺饺子皮的做法中筋饺子粉面粉加盐搅拌均匀,再加常温水搅拌成如图用手揉成光滑面团,还上保鲜膜醒发20分钟一起(这个时间...
你会煮出光滑漂亮饺子吗?诀窍不过是一撮盐、三碗凉水……用料盐5克饺子35只水适量煮出光滑劲道不破皮的饺子的做法烧适量水,锅底冒小泡泡的时候下一勺盐,用勺子搅动锅里的水让水旋转起来(这样做饺子不会粘锅底),下饺子(煮饺...
心心念的传统芋饺,不用面粉和水,只需芋头+木薯粉。“吃上芡粉饺,包银包金包发财”!软糯爽滑,又带有一点韧性!颜值爆表!做法简单!用料芋皮:小芋头500g木薯淀粉200g芋饺馅:肉末250g葱花2根胡萝卜半根酒酿1大勺盐1g生抽5g蚝油5g白...
小时候第一次是鲅鱼饺子还是小姨夫给我做的,小姨夫是船长,每年回来带好多海鲜,厨艺非常了得,小时候记事很少,唯独鲅鱼饺子记得牢牢的,哈哈🥰这个配方我稍微改良了一下,感觉比小时候的还好吃,拿出来跟亲爱的你们一起分享😘哈哈...
适合不吃油腻的友友用料瘦肉面粉盐莲藕马蹄爽脆脆饺子的做法瘦肉2两剁碎腌盐备用莲藕一斤削皮擦须马蹄半斤捣碎把瘦肉藕丝马蹄末混和备用开始拌面粉面团分成小份,擀成饺子皮,包饺子喽...
饺子皮宽面。因为包荠菜饺子剩了点饺子皮,买了一点做葱油饼,又剩了点饺子皮,再买点做鸡油汤面。用料饺子皮20张盐1克油3克葱2根饺子皮变爽滑面条,不用和面的做法取一叠饺子皮,切成三份。捏这一份的两端慢慢拉长。重复几次...
我家姐妹们从小就爱吃肉皮冻子,那时每到过年时爸爸都会给我们做他最拿手的这道菜,爸爸那时还告诉我们,女孩子要多吃点肉皮冻子,这样脸蛋才漂亮,所以我们姐妹都抢着吃肉皮冻子,想着要让自己更漂亮些,我们都特别喜欢肉皮冻子那...
这个馅不会吃的腻,清爽型,吃也吃不够的一种用料面粉克盐克包菜个肉马蹄葱清爽饺子馅的做法肉马蹄包菜葱,包菜前面先加盐搅拌均匀等会,再把包菜里面水份挤干搅拌均匀,盐少放,糖,味精、蚝油多放点,代替盐,不然容易出水,其它调理自...
很喜欢吃饺子,可外面买的饺子皮又小又厚,还不好捏。自己做却总是不满意,直到发现这个方子。真是太完美了。饺子皮呈半透明状,滑溜溜的,用筷子夹还得讲技巧,否则还夹不起来,太滑溜了。比纯面粉的饺子皮耐煮,坚挺。比加鸡蛋的饺...
非常好吃呢虾滑饺子,建议大家试一下,过程很简单用料虾滑适量玉米适量胡萝卜切丁适量虾滑饺子的做法准备虾滑~玉米~胡萝卜,根据自己要包的量配料:耗油一勺五香粉适量一小勺盐一小勺料酒一点花生油全部搅拌均匀就可以包了,包...
做点心多年,发现凭感觉特别难掌控虾饺皮生熟度,所以想办法用数据稳定虾饺皮的生熟程度。用料熟皮部分:生粉200克澄面200克盐1.5克开水600克后入粉类生粉120克澄面80克🌟🌟🌟易上手爽滑弹牙造型立体虾饺皮🌟🌟的做法称好...