菜脯蒸鱼怎么做才好吃

几年前晒的菜脯/萝卜干熟成得特别棒，打开罐子就满室芬芳。今天刚好在Costco买了几条鲈鱼看起来很新鲜，取一条做菜脯蒸鱼，吸收了萝卜干香气的鱼肉鲜嫩美味，就连酱汁都特别下饭呢！用料鲈鱼1条大约550-600克萝卜干50克左右的...

美味下饭又简单易做，无论淡水鱼海鱼都可以用来烹饪。用自己晒的萝卜干焖煮味美可口，不用泡水，如果买来的萝卜干就要泡水去掉一些咸味。不怕腥气的人会直接放入萝卜干里一起煮，我觉得还是煎一下比较香。用料金鲳鱼1条冬菇3...

加菜脯的香味简直了～用料黄蜂鱼2条姜适量葱适量盐适量蒜头适量辣椒适量菜脯适量菜脯黄蜂鱼煲的做法用砂锅把蒜头，姜片先煸香，再放辣椒，葱头，菜脯煸一会把鱼放下去，加水，加盐，盖上盖子，10分钟，再开盖，大火收汁。...

在餐厅很喜欢点的一道菜，家里也复制一下～菜脯其实就是萝卜干，我用的是罐装的虾仁菜脯，可以给鱼肉再增点鲜:)用料菜脯（萝卜干）一小勺黄鱼（或其它新鲜鱼）1条葱、姜适量料酒3-4勺蚝油1勺生抽1勺鲜甜的菜脯蒸鱼的做法鱼洗净，背上滑...

老得发黑的菜脯可以消暑，降肝火，降血脂等功效。和肉搭配做菜又是另一番滋味。用料猪夹心肉（肥瘦对半的那种较好）。300克老菜脯（要8年以上发黑带油）60克鸡精1/2茶匙鱼露（可不加）适量老菜脯蒸肉的做法将夹心肉切为厚片，在砧板上...

~简单食材快速制作~用料猪肉碎50-75g鸡蛋1个盐适量料酒少许生粉少许生抽少许温水10ml温水40ml肉脯蒸蛋的做法将盐，生抽，温水10ml，料酒以及生粉加入肉碎里。搅拌均匀腌一下腌好后，将肉碎放入碗中用勺子按出圆形将鸡蛋打在...

鱼脯是赣南最有特色的一道菜。在赣南逢年过节，宴席上必不可少的一道菜。现在传的鱼脯还得用鸡汤煨制10分钟是最佳的吃法。不过就现在这样沾酱油吃也不错。用料草鱼肉500克鸡蛋100克木薯淀粉100克盐13克油水650mL鱼脯的...

用料鳗鱼条姜5片盐克酱油蒜头5个菜脯丁两勺菜脯蒸鳗鱼的做法盘子里码姜片，放上鳗鱼。摆的时候注意切开的部分向上，可以放酱料。蒜头末，菜脯丁，加上两勺酱油搅拌均匀。抹在鳗鱼上。水烧开，放入鳗鱼，大火蒸12分钟。淋一点蒸鱼...

老菜脯又叫黑菜脯，这个东西可能闽南一带比较常见。有健胃消食的作用。日常用这个煮汤，闷排骨啥的都别有一番风味。用料鳗鱼1条黑菜脯一段酱油2-3勺料酒1勺柠檬汁3-4滴盐适量葱花适量辣椒1个油适量清蒸老菜脯鳗鱼的做法...

这道菜是在海南的小餐馆里吃过的，味道念念不忘，餐馆里面加了五花肉一起炖，肉太贵了买不起，只能单单用鱼来弄了😬用料青甘鱼250g老萝卜干150克姜片适量胡椒粉自己喜好老抽1勺料酒1勺菜脯鱼的做法萝卜干洗净切块，大小自己洗...

用料鳗鱼1条大蒜10瓣菜脯半根生抽2勺耗油2勺鸡粉少量油15克盐3克蒜蓉菜脯蒸鳗鱼的做法鳗鱼洗净后用少许盐腌制半个钟。腌制好的鳗鱼盘在盘里。把大蒜跟菜脯搅碎。加生抽，耗油，鸡粉，油。拌匀。平铺在鳗鱼上。水开上锅蒸15...

用料鳗鱼半条酱油4勺菜脯适量蒜头4瓣姜4片油适量葱1根蚝油2勺菜脯焖鳗鱼的做法1.鳗鱼切圈，菜脯切条2.锅内放入适量油，将鳗鱼煎至稍微金黄3.加入蒜头、姜片、菜脯炒出香味4.将酱油、蚝油、半碗水调均倒入锅内，加盖焖煮5分...

现在的鳗鱼比冬天便宜太多了，吃它！咸梅开胃，菜脯增香，很完美的搭配！用料鳗鱼一条白糖一小勺咸梅3粒井都菜脯切3厘米宽小米辣2根，切成末咸梅菜脯蒸鳗鱼的做法之前的步骤没拍图，用文字描述吧。1，鳗鱼洗净，隔三个手指位在鳗鱼身上...

用料香菇适量菜脯小半个瘦肉适量青口一斤菜脯香菇肉酱蒸青口的做法青口开半边壳洗干净备用香菇切粒和菜脯切粒，热油锅下去炸到香味出来，然后下肉酱炒一下，（这里我没有下盐，因为菜脯有点咸）然后用勺子把酱料放入一个个弄好的...

用料杏克鸡蛋个低筋面粉克糖克牛奶油盐杏脯蒸蛋糕的做法方子就是从下厨房找的，加了些自己做的杏脯...

超快手，不看火。用料排骨400克腌料胡椒粉、糖、生抽、蚝油、料酒、生粉虾仁菜脯一勺红薯一个蒜蓉一勺(3粒切碎)快手菜~蒜蓉菜脯蒸排骨的做法洗干净沥干水把所有腌料倒下去，每样1茶匙的样子，胡椒粉和生粉就一点适量就好，拌...

20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最...

一道充满古早味又怀旧的料理~菜脯蒸鱼,作法简单,清淡又不失美味。用料无刺虱目鱼肚180克菜脯末35克猪绞肉50克小磨坊蒜风油1大匙葱花少许调味料酱油1小匙小磨坊白胡椒粉1/2小匙糖1/2小匙米酒1小匙菜脯蒸鱼【电饭锅料...

很喜欢吃酸菜鱼，水煮鱼，但是因为小孩子又不喜欢吃辣的，就想弄一道小孩子也喜欢吃的鱼，于是乎，就有了……👇👇👇用料生鱼1条菜脯1个黄豆1把蒜头几个配菜自己喜欢的潮州菜脯鱼的做法准备材料蒜头去皮切碎，油锅爆香鱼片加一个...

我家经常会煮的一道汤，材料很简单用料鲶鱼一条菜脯适量芹菜适量生姜适量胡椒粉适量菜脯鲶鱼汤的做法鲶鱼切块，，菜脯斜着切薄片，生姜切片，芹菜切末。锅里加适量水，然后加入鲶鱼、生姜、菜脯，大火煮开转小火煮至鲶鱼熟透，加入芹...

这个蒸豆腐简单易做又健康，再炒个青菜，营养均衡的晚饭已经可以上桌了！两年多前给刚移居上海工作的香港女生朋友做了顿BeMyGuest谁来做客私房菜，其中两个入厨经验不多，第一次自己搬出来住又人在他乡，她们很希望能自己给自己...

潮汕风味用料鳗鱼一条大约500克菜甫（萝卜干）60克咸梅4粒葱花少许白糖少许猪油少许菜脯咸梅蒸鳗鱼的做法鳗鱼购买时请鱼贩代为切段，但不要切断，因鳗鱼滑溜溜回家难处理。鳗鱼洗净装盘待用。菜甫咸梅剁碎加点白糖中和咸味，这...

在潮州知道有菜脯鱼这道菜！然后看了相关的菜谱！我是个不正经的人，但是有正经的想法，不会只是去抄袭，而是融入自己的理解去做一道菜！用料萝卜干克草鱼腩肉条毛芹菜4根五花肉100克菜脯焖鱼的做法草鱼腩一斤，洗干净黑膜！这个是常...

青口我一直不爱吃，别的煮法都不吃，只有这样煮法我才爱吃😜用料青口（淡菜）适量粉丝1捆菜脯粒适量蒜泥适量芹菜粒适量葱粒适量红辣椒适量姜末适量生抽适量盐适量鸡粉适量蒸青口（非常好吃的菜脯蒜头油芹菜蒸淡菜）的做法粉丝一...

用料荠菜三两小黄鱼六条水淀粉一勺盐少许黄酒一勺糟卤一大勺香油少许植物油一勺荠菜黄鱼脯的做法新鲜小黄鱼六条，从尾部的肉与尾连接处下竖刀，贴骨横片至鱼鳃，断下。片下的鱼片鱼皮朝下鱼肉朝上，斜刀片除鱼肚部分的肋骨，修...