香炒姜丝豆豉鸡肉怎么做才好吃

【妈妈的味道】系列之——香炒姜丝豆豉鸡肉。我在外面从来没吃过这么做的鸡肉，妈妈做得特别美味。用料鸡胸肉一块姜丝豆豉自己凭感觉料酒两汤勺生抽两汤勺盐一丢丢芝麻油两滴白糖两汤勺香炒姜丝豆豉鸡肉的做法原料准备...

其实这是最简单最好吃的做法，下了好多的姜丝又加了料酒（可以是米酒）潮汕妇女以前坐月子的时候经常吃的一道月子菜用料鸡肉500克姜切丝生抽30克盐2克料酒20克芝麻油10克姜丝鸡肉的做法鸡肉切块洗干净沥干，生姜切丝，尽量多一...

用料瘦肉300克生姜多量鸡蛋一个蒜3瓣红辣椒3-5个料酒2勺生抽2勺老抽2勺鸡精1勺盐1勺姜丝炒肉的做法猪瘦肉（五花肉也行）切成条放在碗里，加入一个蛋清（家里有淀粉更佳，淀粉可以让肉质更嫩），放入料酒少许，盐少许，均匀搅拌好，等待十...

风味独特，下酒佳品用料花甲500g蒜蓉适量（随自己喜欢）姜适量豆豉适量盐少量糖少量青椒圈少量蒜头豆豉姜炒炒花甲的做法把花甲洗干净剁好蒜蓉，姜蓉（姜片也可以），切好青椒圈留后面用烧红锅，然后下生油，油热了之后，加入豆豉、蒜蓉、...

下饭小炒菜。用料豆豉2勺瘦肉青椒2个土豆1个豆豉青椒土豆肉丝小炒的做法青椒、土豆切条。豆豉泡水洗净。肉丝切条，加半勺生粉、小勺盐、几滴油、一些黑胡椒粉，拌匀腌制几分钟。热锅，放油，下肉丝和豆豉翻炒。肉丝变色后，下...

简简单单的炒饭~用料米饭1碗鸡蛋(不用打散)1个豆豉适量姜适量葱花适量脆皮肠(可不加)适量(姜丝、豆豉)蛋炒饭的做法将姜切丝、火腿肉和葱切粒；烧热炒锅放油，先放姜慢火炒熟炒香，再放火腿肉稍为炒下，放入豆豉、米饭炒热；收...

这道菜非常香，用正宗阳江豆豉、蒜蓉和姜打碎后，下锅炒香。再下腌好的鸡块，炒到表面有少许焦，下一点点水，把鸡块炒到刚熟，加少许九江双蒸酒，就可以上碟。在大城市买不到新鲜的走地鸡，担心雪藏鸡鸡肉口感不够好时，可以选择豆豉炒...

嗯……怕胖用料魔芋丝一盒醋0.5勺生抽1勺料酒适量葱姜蒜适量老抽香豆瓣酱橄榄菜豆豉鸡胸肉豆豉鸡肉炒魔芋丝的做法豆豉洗净，鸡肉切丝（鸡肉可以稍微加淀粉，盐，姜，料酒腌制），切好葱姜蒜魔芋丝洗净2遍以上，烧水，水开后倒入洗净的...

有一个在乡下的亲戚真好，头几天的蔬菜还没有吃完，又源源不断地送来了大把大把的豇豆，这种豆角我们这里基本就叫长豆角或者叫十八豆，长豆角可以理解，十八豆就不知道是咋回事了，小时候总以为里面有十八颗豆子才叫这个名字的~O...

用料鸡肉半只姜丝适量蚝油1/4勺酱油1勺盐5克开水1碗姜丝炒鸡的做法准备材料鸡肉洗净，姜切成姜丝锅里热油，放入姜丝爆香姜丝炸至金黄倒入鸡肉，翻炒炒至断生，表皮金黄，放入一点点蚝油，盐，翻拌均匀倒入1碗开水盖上盖子，中小火焖5...

用料豆豉勺姜片酱油姜爆豆豉的做法姜切碎粒。下油热锅，爆炒姜粒至出味。下豆豉，加水，加酱油，翻炒出锅。...

每一个黑暗料理背后都或多或少的有着它忠实的信徒用料肉丝200g姜丝400g干辣椒丝100g食用油20g盐少许适量味精少许适量酱油少许适量姜丝炒肉丝的做法油小火烧热，放入肉丝，炒至8成熟，呈出备用炒肉的油直接大火烧热，倒入切好...

用料料酒1勺姜3片生抽1勺盐15克蒜3瓣糖10克姜丝炒鸡肉的做法第一步先炒鸡肉再加调料小贴士把鸡肉先腌15分钟再翻炒...

伏天要吃姜，这是古方。时逢新鲜的姜上市，想做一道姜丝炒肉。用料主料：鲜姜一大块肉丝适量配料：紫皮圆葱少量（或不加）黑胡椒少量料酒适量生抽适量花椒油少量糖一点盐适量玉米淀粉适量鲜姜丝炒肉的做法把切好的肉丝用黑胡椒、...

这应该是南通家里最常用来配早饭粥泡饭类的配菜了吧简单好做重点是炒完记得放冰箱冷藏哦千万不要吃完了哦用料生姜丝两个大个生姜酱瓜一斤肉丝一斤（随你喜欢）生抽一瓶盖老抽半瓶盖糖两大勺料酒半瓶盖野鸡丝（姜丝酱瓜炒肉...

尝试了很多做鸡脯肉的方法，切丁，切块，切片，炒出来都难免有些硬，口感不够好，还是切丝比较好，而且鸡脯肉相比鸡腿肉更容易切成丝~用料鸡脯肉300g芹菜3根蒜适量豆豉酱适量红辣椒油适量盐糖少许淀粉适量干辣椒5个老抽料酒豆豉鸡...

用料丝瓜5根盐适量豆豉6-8颗鲜红辣椒1个食用油适量豆豉炒丝瓜的做法丝瓜削皮洗净切成稍微厚点的片起锅热油放入切碎的鲜红辣椒，煸炒至断生倒入丝瓜不停翻炒直至丝瓜炒软，放入干豆豉继续翻炒加入食盐焖炒三分钟左右，焖出...

我们的日常生活，家常菜，香葱姜丝炒鸡肉，我们家餐桌上常见的一道菜。用料鸡腿肉1个香葱姜丝适量辣椒1个胡椒粉、盐、味精适量生粉＋水适量油适量香葱姜丝炒鸡肉的做法准备好食材，香葱段鸡肉切块，加入少许胡椒粉、盐、生粉水拌...

肉筋是中肉瘦肉边上片下来的筋膜，炒吃口感软糯，一点也不柴。早上正好买到一大块肉筋，记录下来分享~用料肉筋一块约半斤豆豉一汤匙,姜一块，葱蒜适量调料:盐糖生抽老抽料酒，淀粉适量。姜葱豆豉炒肉筋的做法肉筋长这样，洗净用...

好香，超下饭，大爱用料鸡肉半只洋葱l个豆豉2勺葱、姜、酱油、料酒少许豆豉炒鸡肉的做法热油锅，放姜稍炒后放鸡肉，炒八分熟起锅。重新热油锅，放洋葱爆香后放豆豉，炒热，将步骤一鸡肉放下混合炒，放酱油、盐、料酒、葱等调味，就成功...

用料豆豉勺豉姜香菇的做法盐焗粉，豆豉...

用料豆豉姜葱花姜葱豆豉的做法锅里放油，油热后放进姜，炒出香味，然后放进豆豉翻炒一分钟左右，如果中途觉得太干可以放一点点水，最后放进香葱，翻炒均匀后出锅...

有时候家里做一个白切鸡，总会剩下一些鸡胸肉吃不完，我就会把肉撕成丝加上沙姜香蒜一起炒来吃，这样既好吃又不会浪费了。用料鸡肉丝一碟香蒜5条沙姜一个蒜子3瓣盐适量白糖适量生抽适量花生油适量沙姜香蒜炒鸡肉丝的做法撕...

用料鸡腿2只姜丝3片青红辣椒圈2条蒜末4瓣生抽2勺蚝油1勺盐少许糖少许料酒1勺老抽1勺姜丝炒鸡腿的做法鸡腿切小块，洗干净控干水分2勺酱油，老抽1勺上色，1勺糖，1勺料酒，腌15分钟腌鸡腿的同时，处理一下蒜头，姜丝，红辣椒，青辣椒热油...

用料仔姜5-10块五花肉250克泡椒3个子姜炒肉丝的做法五花肉切条，放一勺料酒，两勺生抽，半勺生粉，一丢丢胡椒粉进行腌制。子姜是提前泡好的（懒人版，喜欢的可以留言告知，我之后更新），捞出5到10根这样，泡的青红辣椒也要几根，颜色更好...