杭州臭豆腐调味记怎么做才好吃

路过杭州之际，当然要欣赏这西湖美景；还有就是领略湖边美食了。杭州小食，首推臭豆腐，然，对我这挑辣的口味，略显不足。不怕，看偶的利器！！！用料臭豆腐一碟秘制辣酱若干杭州臭豆腐调味记的做法1921湖景餐厅，位居三楼之上，俯览美景。点...

杭州人，大多数人家里总会有一个卤鸭烧得特别好吃的，小时候，我家是爸爸掌勺，他的糖醋排骨烧得特别好，生炒至熟，勾欠挂汁，酸甜可口嫩滑，那个糖醋汁卤儿淘淘（即卤汁浇在米饭上拌拌吃），可以多吃二碗饭。以至于我从来不吃酒店的糖醋排...

因为自己喜欢吃，然后也喜欢做吃的！对于臭豆腐不太习惯吃那个臭味儿！然后就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1块自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法豆腐切筷子厚度，四方形大小！下锅炸！两面金黄炸好后装盘，中间可以扎点儿洞方便入味臭豆腐...

用料黄豆葡萄糖内酯清水生抽榨菜盐糖调味白豆腐的做法黄豆提前泡好，磨浆煮沸筛浆。90度左右熟浆浇入已融化的盛有葡萄糖内酯的容器中，静置十分钟左右，成为豆花。豆花可以趁热试吃一碗，新出锅的嫩豆花是很香的。豆花入模具...

用料臭豆腐1大块毛豆半碗干辣椒2个盐1茶匙臭豆腐烧毛豆：跟大厨学菜之杭州小店王绍兴菜的做法这里用的臭豆腐是店主自家卤的，如果家中条件有限，可以用超市的包装臭豆腐制作哦。油比平时炒菜稍多一些，烧热后放入毛豆煸炒。...

杭州用料阿斯蒂芬1杭州的做法杭州杭州...

用料臭豆腐1盒毛豆克生抽2勺糖1勺超简单的杭帮菜：臭豆腐炒毛豆的做法电饭煲做饭时毛豆去蒸一下起油锅，臭豆腐洗干净用厨房纸吸干水分，放在油里煎，可以把豆腐弄碎一点煎到臭豆腐发黄，倒入蒸熟的毛豆翻炒，加入生抽、糖，适量水，...

焦焦嫰嫰的臭豆腐，炒着吃也很滋味。用料臭豆腐1盒茭白1根虾皮青红辣椒生抽老抽滋味臭豆腐的做法茭白切片，红绿辣椒切小段，可以选择辣的不辣的都行。起个小油锅，一次放入茭白，虾皮，辣椒。虾皮炒的脆一点好吃点。乘起。另起油...

用料臭豆腐8块杭椒适量生抽适量糖适量食用油适量盐适量臭豆腐杭椒的做法加适量食用油，适量的盐（能防止粘锅和让盐融入油中等下更入味），开中火煎，直到把臭豆腐煎至两面金黄臭豆腐不用起锅，直接放入杭椒，稍翻炒一下，然后放点水，...

臭豆腐——常言道，“闻着臭，吃着香”，对喜爱吃的人来说更是“国色天香”。今天晚晚要贡献一道杭州特色的毛豆虾皮臭豆腐，鲜香微辣下饭。٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و用料臭豆腐220g毛豆75g虾皮5g红辣椒3个毛豆虾皮...

美味，下饭用料臭豆腐3块，春笋半个切丝，肉末，虾皮，生抽，糖一勺臭豆腐3块春笋半个半个肉末虾皮1小把美味臭豆腐的做法蒸臭豆腐，超级鲜美下饭1、姜葱切碎,下油锅起香2、放入新鲜笋丝,炒匀3、放入肉末，虾皮，放入少量酱油，1勺糖，不要...

用料3-5年老鸭金华火腿笋干盐黄酒老鸭煲（杭州味道）的做法先将洗净的老鸭出水，后放入砂锅中，同时加入料酒盐生姜火腿等（根据个人口味克同时加笋干少许）。先大火炖开后转小火焖，炉上炖3-4小时即可，起锅时也可加入少许香菜。...

用料老豆腐300g油30g王致和臭豆腐乳2块剁椒1小勺蒜5-6瓣水40克王致和臭豆腐乳做调料的简易版臭豆腐的做法蒜切碎，用10g油炒至发黄，加入剁椒，盛出。2小块王致和臭豆腐乳压成泥，放入锅中，加40g水，煮沸，倒入步骤一的蒜泥中豆腐...

主要想记录一下豆腐水的用料。用料豆腐适量豆腐水鸡精适量蒜蓉越多想香热水适量小米辣适量葱适量孜然粉适量盐适量香油（芝麻油）适量自制臭豆腐（笔记）的做法首先将剁好的蒜蓉+鸡精放到碗里，用热开水泡着备用。豆腐煎好。（土...

娃儿絮絮叨了好几天了，想吃臭豆腐，我不太想给她吃街上卖的，先不说卫生不卫生，光说炸豆腐的油，都不知道用了多少天了。还是为娘的来做吧!虽然没有臭味，但口感上也差不多吧😁😁用料豆腐1块盐2小勺淀粉3勺调料蒜5瓣面粉1勺淀粉...

叮咚～好吃到添盘的臭豆腐已上线请注意查收哦……在我老公眼里凡是街边的东西都被他认定为垃圾食品，（在我还没有正式进行思想教育之前）也不赞成我吃终于在某个周日的夜晚城阳最有名的家佳缘夜市上他的顽固思想在我故意吃的...

作为四川人，本来是想试做麻婆豆腐，可惜家里没有好的花椒粉，就改作家常豆腐啦！一盘豆腐配上一碗米粥，绝对是冬日暖胃首选。用料老豆腐1块青椒1个1/2红椒1个1/2葱姜蒜少许生抽1勺白糖半勺生粉1勺【川姑娘在杭州】家常豆腐的...

用料臭豆腐块臭豆腐的做法热锅入油，慢煎，双面煎黄，放辣椒粉最后沾酱吃...

早上起来炒豆腐，想着炒的不好吃，临时起意裹上鸡蛋煎一下吧，又觉得缺少点啥，就做了个汤汁淋上，没想到味道超赞👍，上桌一抢而光！拍照技术不好，凑合着看了。用料豆腐（一定是老豆腐）1块盐2克鸡蛋1个葱段段大蒜5瓣姜3片生抽1勺番茄酱...

用料大米杯香菇朵酱油勺盐克咸肉豌豆杭州咸豆饭的做法炒加进饭里蒸煮出炉...

用料豆腐一大块食盐适量克花椒数粒鸡精一勺绝味臭豆腐的做法豆腐切成片或块放在无油的蒸锅内分开放置，盖上盖子放置一周左右，揭开盖子表面稀滑，有臭味就可以了，然后锅中烧水（量：能刚刚淹没豆腐即可）放入花椒熬出味，放适量食盐...

用料豆腐皮瘦猪肉鸡蛋清盐黄酒酱油糖调味汁美味腐皮卷（杭州卷鸡）的做法1、先剁好肉末，后加盐和鸡蛋及调味品备用；2、再备一小碗酱油，加温加糖加微辣（看口味而定）；3、把豆腐皮边缘扯下来放进小碗酱油内浸泡（当小刷子用）；4、把豆腐...

生酮饮食知道臭豆腐之后，就是一顿狂喜～在南京旅游吃了一次芝士臭豆腐味道简直难以忘怀用料臭豆腐6块芝士你喜欢生酮爆浆臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）的做法臭豆腐切小口，里面塞芝士，什么芝士都可以我用了芝士片，马苏...

用料臭豆腐块杭椒个生抽勺盐克辣鲜露杭椒臭豆腐的做法臭豆腐一切四的小方块，油炸，杭椒过油，毛豆米淖水！...

用料臭豆腐一盒盐克生抽勺葱花克剁椒勺麻油勺蚝油臭味相投清蒸江南臭豆腐的做法买一盒这样的臭豆腐，不是黑色的长沙臭豆腐哦😀摆到碗里准备调料，另外用只碗，撒一点盐（如果剁椒比较咸就少放或不放），一点点生抽，一点点蚝油一点...