黑麦辫子欧包怎么做才好吃

今天推荐的黑麦欧包食谱，使用卡士新款厨师机CM-506E做出面团，编出一个可爱的辫子，要做这个屯里独一无二最乡村的包！这款无油无糖的黑麦欧包，材料中使用法式面包粉，并加入20%的黑麦粉及细麸的全麦面粉，在传统硬欧包做法的基础...

布里欧修辫子面包，像极了姑娘扎的麻花辫，灵动俏皮，可爱风满满。作为一款经典的法式面包，它的材料并不复杂，大量的鸡蛋和黄油是它的标配。简单的食材并不代表它的口味平庸，松软中带着奶香的甜味，入口如海浪般层层袭向味蕾，让人...

不要怀疑这款面包真的好吃淡淡的薄荷香，爱了🤗一直对薄荷味的食物非常喜欢简单的配方和手法让你无法拒绝硬坚硬的外壳里面包含着软糯的心这不是软欧包💫用料高筋面粉500g水300ml鲜酵母17.5g新鲜薄荷叶15g黄油25g盐10g...

用料风车高粉400克燕麦粥225克（即食燕麦片和水的比例是1：5）白砂糖30克水75克盐7克干酵母5克玉米油30克全蛋液（表面装饰）胚芽适量（表面装饰）燕麦辫子包的做法所有材料混合，揉至扩展盖上保鲜膜，温暖处发酵至2.5倍大排气、分割成6...

用料高筋面粉250克黑麦面粉50克盐2克可可粉10克酵母3克红糖30克水185克橄榄油15克面粉（表面）适量可可黑麦欧包的做法盆中筛入高筋面粉，加入黑麦面粉，盐，可可粉，酵母，红糖和清水，搅打10分钟后加入橄榄油，再搅打10分钟盖保鲜膜发...

用料高筋面粉200克黑麦粉80克水120克黄油20克糖（入面团）30克酵母5克盐2克奶粉5克鸡蛋1只碎核桃仁（生核桃）2大把葡萄干或提子干2大把朗姆酒或葡萄酒2勺糖粉5g奶油奶酪120克牛奶30克糖（入奶酪）20克核桃提子乳酪黑麦欧包的做法...

不会有浓郁的栗子味，应该算是偏主食型的欧包，有栗子粉的朋友可以试试，感觉淀粉含量比较高的栗子粉会对欧包的组织有影响，只要水量够，操作正确，非常容易出大洞洞。From《Sourdough》以下配方可做2个中型欧包用料酵头：100%水粉...

用料高筋面粉300克黑麦粉100克盐3克牛奶150克黄油15克（也可用食用油）糖30克酵母4克鸡蛋1个葡萄干核桃仁各一把煮熟的豆子一小碗加糖一勺黑麦欧包的做法材料一到八一起放入和面机和面后发面团醒发后其中一半的面，包豆子整...

这款元老级的高油软面包，最主要的原料是鸡蛋和黄油，吃起来奶香浓郁，口感极佳，在外面也很难遇上如此真材实料的美味，如果想品尝纯正的法国“贵族面包”，当然得自己动手呀。用料王后高筋面粉500g细糖80g牛奶240g±鸡蛋100g盐1...

梅之小榭的方子，微博不方便换算了。用料黑麦粉150克高筋面粉300克黄油30克鸡蛋50克蜂蜜60克盐4克牛奶225克干酵母4.5克黑麦辫子的做法把除黄油外的原料加入厨师机的桶中，开1档搅拌。大约3分钟后成光滑的面团。揉成光滑...

很喜欢黑糖独特的味道，也很喜欢芝麻核桃粉的香气，两者结合在一起，做一款超级养生的面包，是喜爱黑糖黑芝麻的仙女们不能错过的一款！用料主面团高筋面粉370克全麦粉30克黑芝麻12克鸡蛋2只约105克牛奶230克糖30克酵母4克黄油3...

用料高筋面粉230克低筋面粉25克细砂糖48克高糖干酵母4克奶粉8克牛奶54克全蛋液90克盐5克黄油60克布里欧修面包（辫子包）的做法1.除了黄油全部材料放进揉面机搅拌成面团放进冰箱冷藏2小时。2.再次把面团放进揉面机，分3次加...

黑妹再度来袭，真的好黑！德国特种黑麦芽是发酵黑啤的原料，研磨成粉掺在面包里，烘烤时有股特殊麦香，嚼在嘴里层次感很强。黑麦粉比全麦粉在天然酵种的啃噬下酸度高很多，现磨了一杯咖啡底液酸碱平衡了一下。用料黑麦粉70克德国...

布里欧修“brioche"，是法国人人都吃得起的“贵族面包”。它是一款enrichedbread（高油面包），需要用大量的蛋代替水，黄油含量占面粉重量的20%以上，因此昂贵的黄油原料使其分为了普通版、中产版及皇室版三个不同的版本。普通版...

用料高筋面粉450g细糖90g牛奶230g±鸡蛋90g鲜酵母13g黄油140g盐9g布里欧修辫子面包（5、6股辫）的做法揉面：将除黄油和盐以外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启低速揉成团后转中速继续揉面至扩展阶段。分次加入黄油，低速至黄...

妹子和我说，味道完胜原麦🙈不信你就试试～用料鸡蛋1只（约55g）牛奶125g细砂糖25g盐2g黑巧25g黄油10g全麦粉50g高筋粉220g酵母4g蔓越莓干40g【原麦】莓子黑巧欧包的做法直接面包机版：所有原料放入面包机，设定欧包模式3小时。面...

小时候，想留漂亮的长头发，妈妈就说，必须学会自己编辫子才批准留长，于是笨拙的小手在不懈的努力下，终于可以每天梳着可爱的麻花辫上学啦。其实布里欧修辫子面包也是“编辫子”，对象不同而已。编法不难，关键靠多练。用料王后高...

记录📝一下，方便自己查看😜，面包是一次发酵噢，方便又美味🤗用料高筋面粉150克全麦粉150克细砂糖25克盐2克牛奶160－170克鸡蛋1个酵母3－4克黄油25－30克全麦面包（辫子面包）的做法1:面包机桶里加入2克盐+25克糖和一个鸡蛋2:再往桶...

用料王后高筋面粉390g王后低筋面粉40g细糖80g牛奶220g±鸡蛋60g盐10g鲜酵母16g黄油156g布里欧修辫子面包（一股辫）的做法1、将除黄油和鲜酵母以外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启低档揉成团后，转中档继续揉面，至基本扩展阶...

用料南瓜泥150克低脂酸奶125克金像高粉220克黑麦粉80克白砂糖30克盐5克干酵母4克酸奶南瓜黑麦辫子包的做法面团材料混合，揉至扩展阶段温暖处发酵至2.5倍大排气、分割成3份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置，松弛15分钟松弛后的...

有没有人跟我一样，喜欢烘培，但是懒得要命，又不想份量太多，又不想吃的太胖👇看这看这用料全麦粉70克高筋面粉180克鲜酵母/干酵母8/3克水120克盐3克黄油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麦欧包的做法面包机/厨师机/手（有什么用什么...

用料粗黑麦粉200克黑全麦粉100克水200克酵母5克盐3克燕麦随意纯黑麦欧包的做法全部放进面包机里（盐和酵母要离得远一点）揉面20分钟发酵1小时再揉面10分钟放进在烤箱里发酵半小时在烤盘上撒全麦面粉面包上也撒些还有肉桂...

用料王后高筋面粉500g细糖80g牛奶240g±鸡蛋100g盐10g鲜酵母15g黄油125g布里欧修辫子面包（三股辫）的做法将除黄油和鲜酵母以外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启低档揉成团后转中档继续揉面至基本扩展阶段。将鲜酵母用少...

用料王后高筋面粉500g细糖100g牛奶250g±鸡蛋100g盐10g鲜酵母15g黄油150g布里欧修辫子面包（4股辫）的做法将除黄油和鲜酵母以外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启低档揉成团后转中档继续揉面至基本扩展阶段。将鲜酵母用少...

我呢就很喜欢欧包，有点嚼头也不会太甜。今天要做的欧包要求是不太甜给爸爸吃😄要松软给奶奶吃😄，还必须好吃😋用料黑麦粉240克高筋面粉160克酵母5克奶粉20克水240克鸡蛋1个45克红糖30克盐4克玉米油15克黑芝麻40克核桃40...