用料 牛奶 150克 奶油 100克 鸡蛋 2个 蛋黄 1个 细砂糖 40克 蛋挞皮 12~15个 快手蛋挞 十分钟搞定!的做法 把牛奶、淡奶油、细砂糖搅拌均匀 再加入鸡蛋搅拌(搅拌过程中不要太激烈,不然会有很多气泡⊙ω⊙) 然后用筛子把蛋挞液过筛(一定要过筛,因为加的全蛋,有些蛋白会没有混合) 200℃预热烤箱,上下火200℃时间25~30分钟(温度只是参考可以依据烤箱情况调整温度) 开吃!!!蛋挞液超级滑嫩!!!