用料 玉米油 35克 牛奶 80克 鸡蛋 4个 低筋面粉 40克 糖 40克 苹果 1个 苹果年轮的做法 苹果去芯,旋转烤架裹上纸板,外层裹锡纸,把苹果串上。200度烤20分钟,直到苹果吱吱作响,筷子能戳进去。 牛奶加入油,蛋黄,筛入面粉,调匀 蛋清分三次加入糖,打发到小尖勾。混入步骤二的面糊,调匀。 苹果烤好了,刷一层步骤三的蛋糕糊,250度烤5分钟,直到面糊都涂光。 这是每层都烤太嫩了,看上去就两层…