用料 鸡蛋 1个 玉米油 40g 糖 30g 全脂牛奶 20g 抹茶粉/可可粉 10g 玉米淀粉 50g 低粉 100g 泡打粉 0.5g 小苏打粉 1g 抹茶小饼干/可可小饼干的做法 在玉米油中依次加入糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、小苏打粉混合均匀。 将抹茶粉、玉米淀粉和低粉混合均匀,加入步骤1中混合均匀并揉成团。将硅油纸铺在烤盘上,将面粉团分成小块置于硅油纸上。 烤箱调至170度预热约5分钟,将烤盘置于烤箱中层烘烤20分钟,关掉烤箱后,待稍凉后取出装瓶。