早餐白煮蛋吃腻了,换换口味吧,鸡蛋经过一夜的寖泡,超级入味 用料 鸡蛋 8个 香叶 1片 桂皮 1块 八角 1个 花椒 10粒 盐 20克 生抽 4勺 老抽 2勺 红茶 一小包 大葱 1根 姜 2片 五香茶叶蛋的做法 准备好需要的食材 鸡蛋清洗干净,冷水下锅煮十分钟 捞出将蛋壳敲碎 锅中加水,把所有调料放入锅中 大火烧开,小火煮四十分钟关火,将鸡蛋寖泡在汤汁里三个小时即可 准备开吃 小贴士鸡蛋一定要冷水下锅煮熟,寖泡时间越长越好吃,最好是晚上做,第二天早上吃,茶叶蛋最好用红茶制作,颜色比较好,做出来的茶叶蛋不发黑