用料 藕 1节 糖 适量 盐 适量 葱花 少许 姜 1片 蒜 2瓣 tiger 妈咪家常菜之糖醋藕丁的做法 将藕洗净去皮切丁 开火,锅内倒油 放入葱姜蒜末爆香,也可以放点干红辣椒 将藕丁放入锅中翻炒,倒入少许醋翻炒,然后放一勺糖,继续翻炒,加入少许开水,炒至藕丁熟了,放入少许盐调味即可关火 出锅装盘,撒上少许葱花OK。