用料 乌同花 十五只 大蒜 1头 小绿椒 1个 小红椒 2个 植物油 盐 浇油蒜香乌同花的做法 乌同花去内脏,水加料酒焯熟。 加盐抓匀乌同花,腌制五分钟。 蒜切末,差不多用了一头,热油炒香。 小绿椒、红椒切小细段。 乌同花码放在盘底,放上炒香的蒜,再撒上小椒圈。 锅内热油,浇在菜上。