用料
| 瘦牛肉 | 200g 212千卡 |
| 糙米 | 100g 368千卡 |
| 咖喱粉 | 10g |
| 减盐酱油 | 2g |
| 干红辣椒段 | 3g |
| 花椒粒 | 2g |
| 大料 | 1g |
| 姜 | 2g |
| 盐 | 2-3g（根据个人口味） |
| 黑胡椒 | 2g |
| 水 | 150g |
牛肉洗净切成小块焯水 去血水
1）锅中稍加水添入（除去盐之外）所有调料翻炒
2）倒入牛肉炒变色![无油版牛肉咖喱焖饭的做法步骤图 第2张]( "无油版牛肉咖喱焖饭的做法步骤图 第2张")
炒好的牛肉带汤直接加入高压锅（也可以用电饭锅）➕糙米 咖喱粉 盐 搅拌均匀
![无油版牛肉咖喱焖饭的做法步骤图 第3张]( "无油版牛肉咖喱焖饭的做法步骤图 第3张")
高压锅 难熟键 25分钟
![无油版牛肉咖喱焖饭的做法步骤图 第4张]( "无油版牛肉咖喱焖饭的做法步骤图 第4张")
开ci
![无油版牛肉咖喱焖饭的做法步骤图 第5张]( "无油版牛肉咖喱焖饭的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.调料可根据喜好自行增减
2.用电饭锅焖饭牛肉块要切小
3.水量不好掌握 如果出锅发现水多可以再继续闷5分钟
