用料 鸡蛋 2-3个 虾仁 6个 西兰花 3朵 生抽 适量 香油 适量 盐 适量 虾仁西兰花蛋羹的做法 虾仁焯水摆入烤碗鸡蛋加少量盐,加三倍水搅打,过筛倒入烤碗。烤碗盖盖,开水上锅蒸8分钟关火焖一会西兰花焯水切小朵摆入烤碗倒入生抽香油