用料 玉米粒 抓几把 糖 三汤勺 油 三汤勺 盐 一小勺 平平无奇爆米花的做法 抓几把玉米粒 加入一小勺盐 一点油 搅拌均匀 盖上锅盖开中火,时不时晃动锅避免焦糊 倒出 锅里加三勺糖 15ml左右的水 开小火,一定开小火,避免糊了 把爆米花倒进焦糖翻炒均匀 也可以在焦糖里加入一丢丢小苏打 快速搅匀变成这种状态。 裹上更脆一点 不过做这种,小苏打要在焦糖颜色还很淡的时候下,不然就会变成这样。加水洗锅中……