南方的特色,用糯米压制的湿糯米粉,做成的汤圆,可以做成咸的汤圆和甜的汤圆。 用料 汤圆 250g 猪肝 200g 猪肉 100g 八棱瓜 一根 美味咸汤圆的做法 猪肉、猪肝、八棱瓜洗净,切好备用 油锅,放入猪肝,再放八棱瓜翻炒5分熟 加开水,水开放入肉末 放入汤圆,煮熟即可。 小贴士汤圆要分开放,放入汤圆后,先不要搅拌,等汤圆快熟后再搅拌。