用料 鸡腿菇 2个 生抽 3勺 醋 1勺 蚝油 半勺 糖 1勺 鸡精 半勺 孜然粉 半勺 小米辣 1个 蒜末 1勺 小葱 1根 藤椒油 半勺 凉拌杏鲍菇/鸡腿菇的做法 鸡腿菇切片焯水3分钟,取出过冷水 把上述调料放一起调个汁儿 把汁儿和鸡腿菇拌一拌,装盘上桌。