美味的寿司,看起来很麻烦的样子其实不然哦,简单易懂而且自己做的干净又好吃!
用料
鸡蛋 | 2个 |
泡面搭档火腿(细) | 2根 |
黄瓜 | 1根 |
酸黄萝卜 | 1/4根 |
胡萝卜 | 1/2根 |
寿司醋 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
竹帘 | |
寿司海苔 | |
肉松 | 适量 |
简单上手的美味寿司的做法
煮米饭(这次的量大约是8两米左右,包了10卷寿司)注意米饭不能煮太湿,因为米饭要用寿司醋调味,所以米饭要稍微干一些
将鸡蛋打散摊入锅中,不要摊太薄否则包入寿司中就吃不出了;鸡蛋起锅后将切条的胡萝卜放入锅中稍微过一下即可出锅。
将火腿、黄瓜、酸黄萝卜(超市寿司区会有卖)切条备用
将米饭盛出至大碗中放凉,然后加入寿司醋,根据个人口味添加,比较喜欢酸甜口味的可以适量多加一些
准备好竹帘和寿司海苔
把米饭平铺在海苔上,不要铺太厚,不然包出来饭太多太大个儿不好吃,一口一个的大小最好;然后依次放上步骤2,3准备好的材料,接着根据个人喜好适当撒上肉松;最后挤上沙拉酱即可卷起来!
最后即好看又好吃,一口一个的美味寿司就完成了!五颜六色的是不是很有食欲呢?
小贴士
切寿司的时候即使没有专业的刀也不要紧哦!只要是锋利一点的刀,切之前在刀的两面擦上凉白开,切的时候边转着寿司边切,切勿一刀到底,否则寿司会变形而且包进去的的材料会掉出来!这样切出来的寿司就不会烂掉或者散掉~