减脂沙拉酱系列

仅以记录各种不肥人的沙拉酱

用料  

减脂沙拉酱系列的做法  

1. 油醋汁
   橄榄油，黑醋，第戎芥末酱，盐，
   
   牛油果酸奶酱
   牛油果半个，酸奶两大勺，盐或厨师汁，胡椒或香草碎

2. 蜂蜜芥末酱：法式有籽第戎芥末酱+蜂蜜

3. 原味凝固酸奶（希腊酸奶最好），水寖金枪鱼罐头，牛油果（没有就加半勺橄榄油），酸黄瓜碎（一定要啊，特别提味），盐糖黑胡椒

4. 一颗蛋黄油醋汁
   一颗水煮蛋蛋黄弄碎，一勺橄榄油两勺黑醋，现磨黑胡椒，加一点厨师汁，盖盖子甩匀shake it!乳化就好啦