看电影的时候都是人手一包“爆米花”,现在这个特殊时候不去人多的地方,那就边刷抖音边嘎吱嘎吱吃自己爆的🍿吧😋
用料
玉米粒 | 70克 |
糖 | 30克 |
法国发酵黄油 | 25克 |
《爆米花》法国🇫🇷发酵黄油版的做法
切出来25克黄油,放进干净无水的深锅里,煤气灶开中小火,化开黄油。把玉米粒和糖倒进去跟油搅匀,盖上锅盖,等第一个玉米粒爆开就晃动锅子,直到爆开的声音没了就关火,倒进一个容器内晾凉!整个过程时间短易操作,吃起来停不下嘴👄哈哈
小贴士
要是全程小火,会有很多爆不开的玉米粒,浪费了!火大容易糊,自己要找到一个合适的火量!