雪花酥的做法很简单,很适合厨房小白。
这次的雪花酥坚果我选择了花生➕榛子➕开心果➕巴旦木
成品切小块大概100个左右,祝大家成功!
用料
坚果 | 280克 |
蔓越莓干 | 40克 |
小奇福饼干 | 320克 |
黄油 | 90克 |
棉花糖 | 300克 |
奶粉 | 20克➕适量 |
雪花酥简单易学的做法
黄油🧈加热溶化➕棉花糖,中火翻炒至棉花糖变软。
小小火,倒入20克奶粉翻炒,倒入坚果,翻炒。
倒入饼干,关火,翻炒均匀,出锅。
盘中撒好适量奶粉,把出锅的雪花酥放进去压平,晾凉,切块。
可以装在美美的袋子里。
小贴士
如果掌控不好温度,可以提前关火,别炒糊了。祝你成功!加油💪