最近成都很多盘盘麻辣烫都超级火,去吃过之后感觉就是干拌冒菜,没有太多特别的地方👀
不过几乎每家都有冒洋芋片片这个小吃,点来之后发现超级合我胃口‼️所以试着在家里复刻一下哈哈哈~
自制烧烤蘸料:
只要10分钟,你就🉑以拥有✔️
用料
土豆 | 2个 |
火锅底料 | 50克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
烤肉蘸料(可自己调) | 2包 |
蒜末 | 5瓣 |
白芝麻 | 2勺 |
成都麻辣烫🥢快手‼️‘冒洋芋片片’的做法
两个土豆切薄片,洗净。
锅里放入清水和一小块火锅底料、两勺蚝油,三勺生抽、盐适情况加或者不加(因为有些火锅底料有盐,有些没🧂)
汤煮开后放入洗净的土豆片,中小火煮2-3分钟即可。
喜欢吃软一点就多煮一下,喜欢吃脆一点就少煮一下。
煮好后把洋芋片片捞出来。在碗里洋芋片片上撒上一些白芝麻,放上蒜末和烤肉蘸料(烤肉蘸料也可以自己做,之后会单独出一个烤肉蘸料的方子)。
一片洋芋配上蒜末和烤肉蘸料🉑直接香没了!
宝子们快去试试吧~入股不亏‼️