不喜欢牛奶黄油的味道,只用了最简单的材料就可以做出嘎嘣脆的蛋卷,还原最原始的味道 用料 鸡蛋 1个 普通面粉 100克 水 120克 白砂糖 40克 玉米油 50克 黑芝麻 适量 酥掉渣蛋卷的做法 所有材料放一起搅拌均匀 蛋卷机加热放入适量的面糊,大小根据自己的喜好,个人偏爱小一些的,吃起来更方便 烤好后卷起来,我比较喜欢卷大的卷卷,这样蛋卷会更加酥脆 小贴士如果有简易蛋卷机在明火上使用的也可以,就是注意控制火候就好