超简单旺仔小馒头,完全不用思考就能做出来。从准备到完成花的时间不到20分钟(请忽略我的手脏)╮(╯﹏╰)╭ 用料 马铃薯淀粉 500g 脱脂奶粉 93g 低筋面粉 74g 泡打粉 17g 全蛋 166g 细砂糖 130g 闭着眼都能做的旺仔小馒头的做法 白糖加进鸡蛋里,搅拌至糖融化,不必打发。 将所有粉类混合均匀筛入1中,搅拌成团。然后就开始各种搓。。。尽量大小均匀,就和花生大。搓完这全部也是醉了T^T 上下火,155℃12分钟。取出晾凉即可。没晾凉是不脆的。