这款草莓酱,糖量偏低,需要即时消耗,但味道绝佳,健康少负担难度:初级口味:甜口时长:1小时,腌制2小时 用料 草莓 1000g 白糖 150g 草莓酱(少糖版)的做法 草莓用淡盐水洗净,用纯净水冲洗干净 切片 加白糖腌制2小时 草莓出水后放锅内,先中大火,煮沸去浮沫 再小火煮45~50分钟,我喜欢有大颗粒 完成装干净无水无油密封罐 由于糖量少,几天内就要消耗,但更健康、少负担不是吗