【mojito】夏日的清凉！

有一年在弗罗里达的Key West喝到了海明威的最爱Mojito，惊艳的不行：清新舒爽带着一点点海风的味道简直是最适合夏日的清凉饮料了。当时对调酒小哥死缠烂问到了配方，回家后继续改良最后得出了这个！这个菜谱分无酒精和有酒精，无酒精也可以做给小朋友们喝哦。<替代品请具体看小贴士>

用料  

【mojito】夏日的清凉！的做法  

1. 材料全家福（忘记拍盐了）

2. 将海盐和新鲜薄荷放入杯底，用擀面杖碾压一下。注意不要弄碎薄荷。

3. 放入冰块。加3/4的青柠，再次用擀面杖压一下，使青柠出汁。接着放入龙舌兰和苏打水。

4. 搅拌使这些材质混合。然后加入剩下的青柠做装饰。

5. 嗒哒~完成！

小贴士

1.【重要】因为含有酒精所以请不要给未成年的小朋友喝！！成人也不要贪杯哦。
2. 海盐的作用是为了提味，所以一点点就足够了。喝不惯海盐也可以在第一步放食用盐砂糖原糖糖浆或者什么都不放。但是海盐是会惊艳你的哦。
3. 龙舌兰原产墨西哥，是做mojito最正宗的基酒，你也可以根据喜好换成朗姆酒或者伏特加（男朋友的最爱，但是我不喜欢）。但是白酒不适用哦。
4.【给小朋友的】【替代品】配方中去掉龙舌兰，把苏打水换成雪碧或者姜汁可乐（图上是我喜欢的牌子），除青柠外再多加点柠檬，也是很好喝~
5. 压青柠的时候，记住压一下绿色的皮哦，柑橘类的芳香物质都集中在皮里。味道会有一些提升哦~
6.暂时想不出更多了。从2-4来看，这是个个人发挥空间很大的饮料，不必太拘束原材料，喝的舒服清新才是最主要的~
7. 祝大家有个清凉的夏天！