译自 クックパッド 用料 寒天粉 4g 苹果果汁 400cc 牛奶 80cc 苹果汁——啤酒果冻的做法 将3g寒天粉加入200cc的苹果汁当中,点火加热置融化沸腾。 将剩下的200cc苹果汁混入刚刚煮好的苹果汁当中,稍微冷却以后,将果冻液倒入玻璃容器中(有啤酒的杯子就更好了)。 牛奶中加入剩下的1g寒天,加热煮沸。用搅拌棒搅拌牛奶(或者最小号的打蛋器)尽量使牛奶起泡。 等苹果冻凝固以后,用勺子将牛奶泡铲到果冻上,完成!! 小贴士尽量选择透明感高一些的苹果汁。