香糯甜口的卖萌丸子,我真的对它下不手啊!可可爱爱的它,原来做法这么简单呢!
用料
糯米粉 | 100克 |
内酯豆腐 | 105克 |
玉米淀粉 | 3克 |
红糖 | 30克 |
黑芝麻 | 少许 |
水 | 一碗 |
超奶萌的柴犬丸子的做法
在糯米粉中加入内酯豆腐
用手揉成面团
把面团做出狗头和屁股的形状,面团自带粘力,无需用水去粘合
水烧开后,放入锅中煮开,浮起来了表示熟了
制作红糖汁,锅中少许水加入红糖 熬煮一会儿变浓稠,取一小勺淀粉加入一勺水,化开拌匀后,加入红糖汁里,搅拌均匀后关火
在丸子上面用芝麻点缀上眼睛,鼻子,把红糖汁浇在上面就好了
小贴士
丸子里可以加入红豆沙,这样味道会更加丰富哦!调汁时,我用的是红糖,其实黑糖颜色会更好看!