请朋友喝奶茶,为了省钱自己做 用料 纯牛奶 1000克 红茶 10克 黄糖或白糖 20克 炼乳(没有可以不加) 10克 西米露(没有可以不加) 15克 超简单的焦糖奶茶的做法 糖放锅里,加一点水,融化,炒热,加入茶叶 炒干就可以啦 加入牛奶,开始煮 一边煮茶,一边煮西米露10分钟,然后闭火,闷5分钟 开锅10分钟左右,加入炼乳,更丝滑,搅拌一下就可以过滤了 加上西米,一杯暖暖的焦糖奶茶就做好了,无添加,奶味十足 小贴士西米露要沸水下锅,搅拌一下,免得粘锅