怕忘了，记录一下过程 用料 百香果 30个约2100克 冰糖 黄冰糖750克 柠檬 1个半 C多多果酱的做法 洗净，挖出果肉，果肉冷藏备用 用无油的厚底锅煮百香果皮，煮到肉软以后，去皮留肉用料理机打泥，打不动时可适当加煮果皮的水 把打好的果皮泥放入锅里加入黄冰糖沫，开火熬制很快就会粘稠，冰糖完全融化以后关火。 加入柠檬汁和果肉，拌匀以后开火粘稠后用消毒过的瓶子装入，倒扣放凉即可
